王子私房菜 元朗
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王子私房菜推介
曾經數次路過這間中菜館，覺得這兒的「二人午市點心套餐」（$280/兩位，未計加一）看來挺吸引的，價錢也不貴，早想一試，不過每次路過，我不是過了午餐時間便是未到晚飯時候，所以一直未有試到。直到這一天，趁著陽光普照，決定到元朗郊外走走，舒舒悶氣，才在郊遊前先致電這間中菜館訂位，到了中午，終於一試這「二人午市點心套餐」。雖說是在平日，現時瘟疫肆瘧，香港政府也呼籲香港人盡量留在家中，不要外出，這中菜館的午市生意仍佳，也許是現時食肆桌與桌的距離需要保持1.5米的關係吧，館子裡桌子的距離遠了，可接待客人的空間沒有正常時那麼多，所以即使我在早上已致電訂位，兩夫妻仍然要在館子內廂房的一張臨時加開的桌子面向牆壁而坐。不過這樣也好，我倆既然面壁，就不用擔心前面不遠有陌生人，增加感染武肺的風險。「鮮人參燉雞湯」最先送到，清澈的湯中有人參與雞各一，湯味甘甜而有人參獨有的微苦，都幾好味。「野菌山珍餃」、「公主燒賣」與「天下第一包」三款點心一併送上，「野菌山珍餃」餡料頗多，「公主燒賣」與「天下第一包」不過不失，但無甚特別，特別是那「天下第一包」，水準實在一般，教人完全不能認同它是「天下第一包」。「燕麥金沙蝦球」蝦球爽彈，味道及格，不會過鹹過濃，以環形的苦瓜作為配搭，新穎而特別。「金牌乳豬件」雖然每人只得兩件，不過乳豬熱暖，而且皮脆而肉厚，都不錯。「意大利黑松露炒飯」相當不錯，黑松露散發芬芳的香味，飯亦炒得乾身不油，加上芥蘭片、蛋白與瑤柱絲，味道挺好。是日的「精美糖水」是「綠豆沙」，味道適中不太甜，吃上一碗，正好。埋單計數，這「二人午市點心套餐」，每人二百元不到，便可以吃到點心、燉湯、乳豬、蝦球、炒飯和糖水，而且除了點心水準較為普通之外，其他菜式都算不錯，仍算抵食。
元朗王子私房菜
| 餐廳分店 | 王子私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 23474988 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,順德菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 474 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
王子私房菜訂位
王子私房菜位於元朗區，詳細地址是元朗元龍街9號形點一期1樓1045-1046號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。王子私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐王子私房菜餐單包括有粵菜,(廣東),順德菜,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 23474988 查詢訂座。王子私房菜優惠
王子私房菜 評價 相片
曾經數次路過這間中菜館，覺得這兒的「二人午市點心套餐」（$280/兩位，未計加一）看來挺吸引的，價錢也不貴，早想一試，不過每次路過，我不是過了午餐時間便是未到晚飯時候，所以一直未有試到。
直到這一天，趁著陽光普照，決定到元朗郊外走走，舒舒悶氣，才在郊遊前先致電這間中菜館訂位，到了中午，終於一試這「二人午市點心套餐」。
雖說是在平日，現時瘟疫肆瘧，香港政府也呼籲香港人盡量留在家中，不要外出，這中菜館的午市生意仍佳，也許是現時食肆桌與桌的距離需要保持1.5米的關係吧，館子裡桌子的距離遠了，可接待客人的空間沒有正常時那麼多，所以即使我在早上已致電訂位，兩夫妻仍然要在館子內廂房的一張臨時加開的桌子面向牆壁而坐。
不過這樣也好，我倆既然面壁，就不用擔心前面不遠有陌生人，增加感染武肺的風險。
「鮮人參燉雞湯」最先送到，清澈的湯中有人參與雞各一，湯味甘甜而有人參獨有的微苦，都幾好味。
「野菌山珍餃」、「公主燒賣」與「天下第一包」三款點心一併送上，「野菌山珍餃」餡料頗多，「公主燒賣」與「天下第一包」不過不失，但無甚特別，特別是那「天下第一包」，水準實在一般，教人完全不能認同它是「天下第一包」。
「燕麥金沙蝦球」蝦球爽彈，味道及格，不會過鹹過濃，以環形的苦瓜作為配搭，新穎而特別。
「金牌乳豬件」雖然每人只得兩件，不過乳豬熱暖，而且皮脆而肉厚，都不錯。
「意大利黑松露炒飯」相當不錯，黑松露散發芬芳的香味，飯亦炒得乾身不油，加上芥蘭片、蛋白與瑤柱絲，味道挺好。
是日的「精美糖水」是「綠豆沙」，味道適中不太甜，吃上一碗，正好。
埋單計數，這「二人午市點心套餐」，每人二百元不到，便可以吃到點心、燉湯、乳豬、蝦球、炒飯和糖水，而且除了點心水準較為普通之外，其他菜式都算不錯，仍算抵食。
很少茶樓會令我成日心思思想去食，就係呢間會令我去完又去，通常係一個人去食午餐，閒日去食通常不用等位，坐位距離較遠，沒有迫的感覺，坐得舒適。
全部食物我必叫芋角，食過對面另一間茶樓，芋角完全唔得，但呢間新鮮炸起，外脆內軟，芋味甘香，芋頭迷必吃。
另外一個就係黑毛豬cha siu，半肥瘦，鬆化不油膩，配一碗白飯真係一流正所謂：一個人的浪漫 黑毛豬cha siu送飯😂茶介方面呢個見仁見智，坐低就會比碟華梅粉巴樂及XO醬，我個人覺得可以接受。
服務方面：前台接待會比較照顧日日去飲茶的熟客，我呢啲久唔久去的生面孔就會遜色一點，幸好四眼男經理係一位工作認真話頭醒尾的leader，有時見啲阿姐掛住同啲熟客吹水，唯獨四眼男經理忙左忙右留意客人需要。
呢方面啲阿姐服務員要改善。
宜家要食好野不一定要去到中環銅鑼灣油尖旺, 一直相信食店是一分錢一分貨, 如果想向元朗食有點質素的粵菜, 我推薦這裡, 服務週到, 食品不太含味精, 食完不會口渴, 店內樓底高裝修新淨. 兩個人叫左富豪四式拼盤($200), 上湯浸豆苗($148), 意大利黑松露炒飯($168), 杏汁白燉花膠湯($108), 茶芥($15/位)及前菜小食($12), 兩人合共$740, 每人$370.四式拼盤有燒肉, 叉燒, 燒鵝, 海哲, 份量是2人份量, 而值得推介是杏汁白燉花膠湯, 有杏汁香味配合豬肺味道非常配合, 意大利黑松露炒飯不油卻有黑松露味, 很Fusion甘香道味配合得很好. 下次去元朗想食好味粵菜可以試下
今日去這間王子私房菜飲茶，想品嚐其中很特别的菜式叫脆皮牛坑腩。
牛坑腩是牛味最濃的部分，懂得烹調的話，就真是桌上的珍寶呀！首先這碟是由外層脆皮包裹著牛坑腩。
牛坑腩炆得很到位，而且醃得很入味！至於牛坑腩的脂肪部位亦很甘香，入口時亦不會有太油膩的反應。
至於其外層是炸到金黃色的脆皮，入口鬆化爽脆，無論視覺、聽覺、味覺、嗅覺也被它俘虜了。
有靚女飲嚟探班！WFH咁忙都要吔飯啦😍😁✨十全十美王子公主茶🥁🥰😋晚餐食得多！中午茶就未飲過！👍🏻👍🏻👍🏻有我至愛嘅炆柚皮呀good good good😍小食未知石榴好好味 ！王子蝦餃頂呱呱！春風得意腸真係好得意趣嗶嗶😋😋😋其它食味都平平穩穩
您對於元朗餐廳「王子私房菜」有何comment？
王子私房菜餐廳詳細資料：
- 王子私房菜地址: 元朗元龍街9號形點一期1樓1045-1046號舖 Prince Kitchen, Shop1045-1046,1/ F, Y O H O M A L L,9 Yuen Lung Street, Yuen Long
- 王子私房菜電話: 23474988
- 王子私房菜價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,順德菜,中菜館,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 王子私房菜 Facebook
更多王子私房菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在借酒宵醉內有任何傳播的風險，借酒宵醉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳借酒宵醉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，借酒宵醉同時建議採取以下措施*借酒宵醉 黃, 借酒宵醉 藍, (借酒宵醉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
王子私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內王子私房菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳王子私房菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
王子私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳