喜妹麵檔 土瓜灣
地址: 土瓜灣馬頭圍道95號地舖
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喜妹麵檔推介
車仔麵製作冇偷懶，大碗又好味。價錢親民而且老闆好好人。附近冇咩車仔麵檔，想食車仔麵或者買小食送啤酒就喺呢檔。而且仲係開到凌晨。呢度有一樣好多鋪頭都搵唔到嘅面，叫生面，嚟到一定要試吓佢嘅牛腩係必試！！！另外亦可以考慮試吓蘿蔔，豬紅，魷魚，雞尖。同埋有好多隱藏Menu，例如同老闆講可order炸燒賣，撈丁麵生麵米線等等。而呢到加烏冬或者出前一丁只需要加$3？！超級抵食！！！另外仲有好多款既煲足料靚湯。
土瓜灣喜妹麵檔
| 餐廳分店 | 喜妹麵檔 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 97210029 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,湯品,小食店, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
喜妹麵檔訂位
喜妹麵檔位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣馬頭圍道95號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。喜妹麵檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐喜妹麵檔餐單包括有港式,車仔麵,湯品,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 97210029 查詢訂座。喜妹麵檔優惠
喜妹麵檔 評價 相片
車仔麵製作冇偷懶，大碗又好味。
價錢親民而且老闆好好人。
附近冇咩車仔麵檔，想食車仔麵或者買小食送啤酒就喺呢檔。
而且仲係開到凌晨。
呢度有一樣好多鋪頭都搵唔到嘅面，叫生面，嚟到一定要試吓佢嘅牛腩係必試！！！另外亦可以考慮試吓蘿蔔，豬紅，魷魚，雞尖。
同埋有好多隱藏Menu，例如同老闆講可order炸燒賣，撈丁麵生麵米線等等。
而呢到加烏冬或者出前一丁只需要加$3？！超級抵食！！！另外仲有好多款既煲足料靚湯。
今日又約咗家姐食飯， 最近做facial洗大咗， 所以呢幾日都要食平嘢，今次就去食車仔麵， 間野似新開， 望落寬敞乾淨企理， 除了車仔麵仲有小食同燉湯。
今日得老闆娘一個人， 但有唔少街坊都黎食，同老闆娘打招呼， 麵檔都儲落一班熟客仔， 少有嘅人情味。
我叫咗牛腩豬皮豆卜油麵， 牛腩好正， 一啲都唔鞋， 而且分量多； 豬皮大大塊, 乾淨爽口， 豆卜 都有四塊，多蔥， 冇咩味精， 食落舒服。
家姐叫咗個牛腩豬紅通菜油麵， 佢對食物評價都頗高。
我哋另外叫咗兩個小食炸豬大腸，香茅雞翼。
豬大腸睇得出清洗得好乾淨， 外皮酥脆， 但又唔會過硬， 口感外脆內軟。
香茅雞翼非常出色， 兩邊煎到金黃， 內裏仲係好juicy， 加上香茅獨特嘅味道，令人回味。
總括而言，食物質素好，而且睇得出乾淨，很推介。
行過土瓜灣見到新開的車仔麵店，餓餓地就進去試下。
剛開店，裝修不華麗，但也舒適，還有播TVB。
和其他車仔麵不同的大概是有燉湯吧，不過筆者沒有試到。
叫了三餸車仔麵（$35）和香茅雞翼（$28）。
雞翼表皮有點幹，不過裡面都有點肉汁。
香茅味幾香。
車仔麵就很大碗，而且多餸。
湯底選了雞湯+咖喱。
攪勻咖喱醬之前喝一口很清甜和有雞味。
牛腩肥瘦相間，也很淋和有牛味。
豬紅很新鮮，夾到變形也不會散。
用牙咬就能咬開，很嫩滑。
筆者吃車仔麵習慣揀油麵，這個油麵比較粗，但很吸湯。
這家新店份量很多，材料也新鮮，難得新開業可以嘗試一下。
喺土瓜灣返工，附近都有幾多地區小店可以選擇，好多都係平靚正。
今日放lunch既時候就同同事去左一間食車仔麵既小店食lunch。
雖然係地區小店，不過呢度既裝修非常企理，令客人可以好舒服咁樣喺度食飯。
呢度既野食都係平民價錢，絕對係糧尾既好選擇！仲有埋燉湯添，岩哂平時少飲湯既打工仔！湯底、麵底、醬汁、餸底全部自由配搭！仲有幾款自家小食同埋原盅燉湯可以選擇！我地兩個都幾肚餓，所以就揀左三餸麵。
我就點左豬骨濃湯、腩汁、油麵、配豬腩肉、豬手同埋豆卜。
呢個配搭都幾好食，湯底唔會太膩，而且份量都幾多，一定夠食！同事點既麵，佢都好滿意。
我地仲一人叫左一配燉湯滋潤一下，分別係海底椰無花果湯同埋花旗參竹絲雞湯，兩碗湯都好清唔油膩，正！仲有呢個惹味既香芧雞翼！
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喜妹麵檔餐廳詳細資料：
- 喜妹麵檔地址: 土瓜灣馬頭圍道95號地舖 喜妹麵檔, G/ F,95 Ma Tau Wai Road, To Kwa Wan
- 喜妹麵檔電話: 97210029
- 喜妹麵檔價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,湯品,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 喜妹麵檔 Facebook
更多喜妹麵檔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在全記飯店內有任何傳播的風險，全記飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳全記飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，全記飯店同時建議採取以下措施*全記飯店 黃, 全記飯店 藍, (全記飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
喜妹麵檔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內喜妹麵檔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳喜妹麵檔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
喜妹麵檔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳