巧興麵食店 土瓜灣
地址: 土瓜灣安徽街7號嘉信大廈地下
粵菜,廣東,京菜,官府菜,粉麵,米線,雲吞,餃子,土瓜灣餐廳
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巧興麵食店推介
今日放工原本呢就諗住去Lamees，就由沙田特登搭屯馬線慕名黎到土瓜灣呢個充滿香港老味道既舊區，試下中東菜。點知道原來佢係逢星期一休息。真係好唔好彩呀！咁呢就之前呢就睇過一d知名既youtuber，介紹過一間好好食既北京餃子。咁一場黎到土瓜灣，出師不利，咁又唔想兩手空空返屋企，就行遠小小，行左15分鐘，就由北帝街行到去安徽街黎到呢個既巧興麵食店。咁入到去呢就唔洗等位既。一入到去自己搵位坐就得啦。入到去既白燈同埋白色牆，一睇就知道係老店既味道呀。睇左一陣牆上面黃色既餐牌諗左陣，今次就食擔擔麵同酸辣麵啦！！！另外仲叫左半份韭菜餃同埋半份白菜餃。今次真係好可惜呀，想試下呢間今小店既涷豆漿，點知咁岩賣哂，真係唔好彩！叫完野食等左大概五分鐘，d野食就黎啦。我地仲叫咗兩隻碗。又好唔好彩呀，其中一隻好似洗得唔係咁乾淨喎。不過唔緊要啦，老板娘好好人幫我換過隻！咁d野食話咁快就黎齊勤。講下個擔擔麵先啦！個擔擔麵呢就普普通通，咁講起擔擔麵既精粹呢，就緊係個醬啦！呢個醬呢就稍為遜色小小勒，個醬就有d唔係幾夠濃喎，花生醬又好似唔係幾夠香啵。同埋呢佢d麵呀，就煮得稍為淋左小小呀。值得一讚呢就係佢個份量就岩岩好呀。再之後就食呢個既酸辣湯麵。呢一個酸辣湯麵呢，佢就顛覆左我對酸辣既認識。咁點解呢，因為入面呢，就竟然有三色豆，仲要急涷個隻既三色豆。咁呢一方面呢，係酸辣湯麵黎講，都算幾有特色既。至於佢個湯底呢，就好似比較酸左小小勒。佢個陣酸味呢係單一既，就好似落左醋個種酸。最後就係佢既北京餃子，佢地既北京餃子就普普通通。
土瓜灣巧興麵食店
| 餐廳分店 | 巧興麵食店 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 23349137 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,京菜,官府菜,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 669 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
巧興麵食店訂位
巧興麵食店位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣安徽街7號嘉信大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。巧興麵食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐巧興麵食店餐單包括有粵菜,(廣東),京菜,(官府菜),粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23349137 查詢訂座。巧興麵食店優惠
巧興麵食店 評價 相片
今日放工原本呢就諗住去Lamees，就由沙田特登搭屯馬線慕名黎到土瓜灣呢個充滿香港老味道既舊區，試下中東菜。
點知道原來佢係逢星期一休息。
真係好唔好彩呀！咁呢就之前呢就睇過一d知名既youtuber，介紹過一間好好食既北京餃子。
咁一場黎到土瓜灣，出師不利，咁又唔想兩手空空返屋企，就行遠小小，行左15分鐘，就由北帝街行到去安徽街黎到呢個既巧興麵食店。
咁入到去呢就唔洗等位既。
一入到去自己搵位坐就得啦。
入到去既白燈同埋白色牆，一睇就知道係老店既味道呀。
睇左一陣牆上面黃色既餐牌諗左陣，今次就食擔擔麵同酸辣麵啦！！！另外仲叫左半份韭菜餃同埋半份白菜餃。
今次真係好可惜呀，想試下呢間今小店既涷豆漿，點知咁岩賣哂，真係唔好彩！叫完野食等左大概五分鐘，d野食就黎啦。
我地仲叫咗兩隻碗。
又好唔好彩呀，其中一隻好似洗得唔係咁乾淨喎。
不過唔緊要啦，老板娘好好人幫我換過隻！咁d野食話咁快就黎齊勤。
講下個擔擔麵先啦！個擔擔麵呢就普普通通，咁講起擔擔麵既精粹呢，就緊係個醬啦！呢個醬呢就稍為遜色小小勒，個醬就有d唔係幾夠濃喎，花生醬又好似唔係幾夠香啵。
同埋呢佢d麵呀，就煮得稍為淋左小小呀。
值得一讚呢就係佢個份量就岩岩好呀。
再之後就食呢個既酸辣湯麵。
呢一個酸辣湯麵呢，佢就顛覆左我對酸辣既認識。
咁點解呢，因為入面呢，就竟然有三色豆，仲要急涷個隻既三色豆。
咁呢一方面呢，係酸辣湯麵黎講，都算幾有特色既。
至於佢個湯底呢，就好似比較酸左小小勒。
佢個陣酸味呢係單一既，就好似落左醋個種酸。
最後就係佢既北京餃子，佢地既北京餃子就普普通通。
包餃子果D生肉兩桶就咁放廚房地下，再望下個地下全地都係水+ 泡，雖然d肉用桶裝，不過成個場景……外賣咗個牛腩面，個外賣碗入面全部都係發泡膠粒，發生咩事？裝外賣前唔會望下個碗？另外關於味道方面，唔知係湯底變咗定夏天太熱變味，個湯面味道有d奇怪，同以前唔同味。
應該唔會再有下次。
以前食過幾次，加埋今次，係第二次見到有發泡膠粒係個碗度。
希望佢衛生情況有待改善，唔好再係個碗度見到呢d野，畢竟食開嘅都係街坊客。
雖然店面小而舊，且有滴水….但是自家麵條水準高，當今香江之世，絕對值得一讚！餃子也高水平，名不虛傳。
老闆店員待客真誠，沒有現時一般自恃”網紅”小店的待客惡形惡相。
性價比高。
衛生有改善空間。
若盈利可以，應簡單裝修一下。
聽講呢一間小店已經開咗三十年，又聽講黎天王同王菲都成日叫外賣，今日一個人叫咗兩樣野，一碗膽膽麵加一碗菜肉雲吞。
膽膽麵係皇麻醬混花生醬嗰種，個混醬杰撻撻，味道香濃，同平時喺上海舖食到嗰D好唔同，麵係用上海幼麵，索咗D醬同汁超正，簡簡單單嘅肉絲加上炸菜絲，絕對係屹立三十年嘅原因之一。
菜肉雲吞因為賣晒，所以店員即包即煮，有一大塊紫菜，好正，呢間值得推介。
外賣個北京餃子麵，成陣膠味，真係擺唔到落口，真係想唔怕食壞人的嗎？可能用埋d平價外賣餐具。
而且佢地員工真係服務差，問人駛唔駛外筷子，我即時回應佢唔比餐具點食，真係唔會再幫襯
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巧興麵食店餐廳詳細資料：
- 巧興麵食店地址: 土瓜灣安徽街7號嘉信大廈地下 Hau Hing Noodle, G/ F, Kar Shun Building,7 Anhui Street, To Kwa Wan
- 巧興麵食店電話: 23349137
- 巧興麵食店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,京菜,官府菜,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 巧興麵食店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在健康工房內有任何傳播的風險，健康工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳健康工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，健康工房同時建議採取以下措施*健康工房 黃, 健康工房 藍, (健康工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
巧興麵食店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內巧興麵食店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳巧興麵食店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
巧興麵食店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳