蠔燒 大圍
地址: 大圍積信街31-35號地下A舖
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蠔燒推介
當你開工開到好晏，而且又好肚餓既時候，最好既選擇應該係油尖旺區，但對於我地呢啲新界中區既朋友實在係太遙遠，好彩我地仲有大圍呢個宵夜城，有打冷，燒烤，糖水，車仔麵，應有盡有。蠔燒，我已經唔記得第幾次食，開左幾年，食物質素算係中上，而且佢每款食物都有3個口味俾你選，分別係蜜糖，沙嗲，重慶燒。照舊，大啤一支，再將紙仔拎俾店員，由於即叫即燒，都要等十零分鐘。蜜糖雞翼，係雞翼中間介左一刀，方便入味，雞翼唔會太乾，仲有肉汁，調味整體良好。蒜蓉牛油焗金菇，牛油味無揮發得嚴重，蒜蓉好多，食落滿口牛油味。啤酒迷必叫下酒菜，燒魷魚乾，飲啤酒既朋友，最岩叫呢個，乾身，薄肉位脆，點少少辣椒豉油，呷上一口啤酒，無可匹敵。如果你又係夜晚收工，想飲一啖收工既啤酒同埋治療下你寂寞既胃，我非常推薦你黎蠔燒。
大圍蠔燒
| 餐廳分店 | 蠔燒 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 97869140 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
蠔燒訂位
蠔燒位於大圍區，詳細地址是大圍積信街31-35號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。蠔燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐蠔燒餐單包括有港式,海鮮等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 97869140 查詢訂座。蠔燒優惠
蠔燒 評價 相片
當你開工開到好晏，而且又好肚餓既時候，最好既選擇應該係油尖旺區，但對於我地呢啲新界中區既朋友實在係太遙遠，好彩我地仲有大圍呢個宵夜城，有打冷，燒烤，糖水，車仔麵，應有盡有。
蠔燒，我已經唔記得第幾次食，開左幾年，食物質素算係中上，而且佢每款食物都有3個口味俾你選，分別係蜜糖，沙嗲，重慶燒。
照舊，大啤一支，再將紙仔拎俾店員，由於即叫即燒，都要等十零分鐘。
蜜糖雞翼，係雞翼中間介左一刀，方便入味，雞翼唔會太乾，仲有肉汁，調味整體良好。
蒜蓉牛油焗金菇，牛油味無揮發得嚴重，蒜蓉好多，食落滿口牛油味。
啤酒迷必叫下酒菜，燒魷魚乾，飲啤酒既朋友，最岩叫呢個，乾身，薄肉位脆，點少少辣椒豉油，呷上一口啤酒，無可匹敵。
如果你又係夜晚收工，想飲一啖收工既啤酒同埋治療下你寂寞既胃，我非常推薦你黎蠔燒。
以我所知大圍呢其實有兩三間串燒店，今次就食呢一間，話比大家聽佢燒成點啦。
呢間鋪鋪面唔算大，有時要坐都出去門口，如果冬天最凍嗰幾日去食呢,而且仲要坐門口,就唔係咁過癮啦.我去嗰日就坐咗樓上，因為早去所以有位。
佢上菜嘅速度快嘅，可能嗰個時間客人唔多啦。
食物質素大致上都滿意，燒出嚟嘅火喉都算唔錯。
如果我話最好食嘅，會揀燒芝士菇同埋蒜蓉茄子。
雞翼同串燒牛肉，都燒得唔錯，調味料嘅份量剛好。
因為我哋嗌咗孜然味，開頭怕佢太難，我還是覺得辣度剛剛好。
多春魚同京蔥都唔錯. 而講到牛舌呢，我只會話可以接受吧。
因為我本人好鍾意食牛舌，基本上每次見到鋪頭有得叫，都會叫你食。
佢燒嘅技巧係冇問題，亦冇過火，但我總覺得牛舌的質感太腍，而且牛味差小小。
心血來潮揸車去咗大圍食宵夜， 行下行下聞到好香嘅串燒香味， 又見到好多人食燒海鮮， 咁就畀佢吸引咗入去啦！店內嘅位置好少， 由於凌晨嘅關係， 餐廳門口同後巷都開滿左檯， 衛生環境比較一般， 不過就比較有風味！食左燒蠔， 象拔蚌， 司華力腸， 同埋我最愛嘅燒茄子。
海鮮夠新鮮， 笑得都好夠火喉， 不過上菜時間真係太慢， 等咗成三十分鐘先有得食😟😟😟 另外可能因為我坐係後巷，對住餐廳個抽風位，d油煙好大，對眼俾佢攻到好辛苦😵
本來係打算同男朋友仔散下步架咋路過聞到有啲香，諗住叫少少過下口癮點知。
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一叫就$254了😅叫嘅野食其實唔係好多，就係只有相呢2盒外賣首先要大讚佢個燒鱔，外層燒到脆卜卜，內裡好juicy!!!肥美😋其餘雞肉串，羊肉串和牛串。
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全部嘅調味都做得好好，少少辣。
雞很嫩滑，羊也不so。
但牛肉比較韌，咬極都咬唔到無奈到最後要放棄。
金菇肥牛串 金菇吸哂牛嘅味道，啖啖汁，不過牛都燒得比較老，也是略嫌太韌生蠔$26只其實我覺得有點貴，不過是幾大隻的，所以都ok蒜泥都好夠，蠔也是肥大的，但其中一只有很多砂粒😔
所有食物都沒有味道，完全唔知自己食緊咩。
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墨丸極重雪味，咬落唔彈牙 雞翼無味 燒生蠔無味同有沙 雞軟骨唔爽脆 牛脷只有香辣粉味 牛油蒜蓉包無牛油味 燒茄子燒唔透 羊肉串燒到完全乾水侍應叫極都唔應，隔離枱叫佢都當聽唔到唯一可以話正常既既係燒菠蘿同罐加多寳咁大個人未食過咁難食既串燒。
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您對於大圍餐廳「蠔燒」有何comment？
蠔燒餐廳詳細資料：
- 蠔燒地址: 大圍積信街31-35號地下A舖 蠔燒, Shop A, G/ F,31-51 Chik Shun Street, Tai Wai
- 蠔燒電話: 97869140
- 蠔燒價錢: $201-400
- 分類: 港式,海鮮,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 蠔燒 Facebook
更多蠔燒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明記海鮮大排檔內有任何傳播的風險，明記海鮮大排檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明記海鮮大排檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明記海鮮大排檔同時建議採取以下措施*明記海鮮大排檔 黃, 明記海鮮大排檔 藍, (明記海鮮大排檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蠔燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蠔燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蠔燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蠔燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳