牛気 大埔
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牛気推介
主打任飲任食涮涮鍋及壽喜燒，湯底有數十款選擇。任食配菜款式多，更有各類熟食和自助甜品區供應乳酪雪糕。
大埔牛気
| 餐廳分店 | 牛気 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 28380036 |
| 餐單 Menu | 日本菜,自助餐,日式放題, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
牛気訂位
牛気位於大埔區，詳細地址是大埔南運路9號新達廣場1樓052B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牛気幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐牛気餐單包括有日本菜,自助餐,日式放題等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28380036 查詢訂座。牛気優惠
牛気 評價 相片
食牛食到飽相約好友試下牛氣既火鍋放題今次黎到發覺佢個menu有少少改動因為以前極上和牛會配搭好多刺身壽司🍣於是感覺會分薄左食火鍋料既份量今次改為海鮮火鍋料真係要加分有長蟹腳/花膠/青口/蝦/帶子/生蠔再加上有極上和牛同嚴選和牛以上全部都無限追加真係食到肚滿腸肥而且食材質素都相當不俗加上我呢d玻璃肚人士食完都冇肚痛就証明食材都相當乾淨
諗住出下街 周圍行吓見到呢度有優惠就試吓啦我袋海鮮老公食牛佢哋話有個係新來嘅安格斯牛柳粒不嬲都覺得呢啲係食燒肉先有反正包埋就試吓啦原來口感都唔錯本身個餐有包埋牛肩肉嘅但係職員就話我哋個餐係食牛小排牛肩肉係包埋但係會鞋身啲所以冇試老公話小排好正 唔使叫牛肩肉啦而海鮮方面 蝦就最好食仲有花膠 將去放落湯度煮埋個口感好好飲品都多選擇職員都nice入黎有信封俾我地裝口罩又有搓手液見我食蝦主動俾手套下次經過都可以再試下
一年前喺尖沙咀食過好食， 念念不忘今日嚟到點大埔再食， 選左澳洲和牛$3xx位頭三碟都仲係好好地，第四碟開始咁嘅樣非常失望。
已經冇三文魚刺身同牛柳粒，嚟到嘅蝦都可以新鮮的，蜆全部打開晒仲要個殼爛既，唔知會唔會食到肚餓唔敢食（唔記得影相）係呢個時勢，無乜生意， 我又唔係食平價牛，要有要求吧， 係咪想港客走， 同店員反映就話落過碟比我， 都係差唔多。
甜豉油湯底又要加錢，鴛鴦湯底又要加錢， 雖然有二人同行， 一人半價， 埋單都要$6xx, 但質素差左好多， 唔會再食環境感覺有點殘舊
中午和同事由火炭去到大埔食飯，去了位於新達廣場內的牛氣，今天我們四個人叫了245的極上美國牛小排放題，湯底叫了甜醬油，第一輪的牛肉來了三碟牛小排和兩碟牛肩肉，一碟豚肉和一份雞肉，牛小排的脂肪比例很好肉質也很香很牛肉味，牛小排肉味不錯，叫了幾次加牛肉的速度也很分快，除了肉類外，出邊提供的火鍋配料也後多，整體也不錯，但甜醬油的鍋底比較甜。
下次叫昆布試一下
門口接待好有禮貌咁解釋完個menu。
揀好餐同湯就安排入座。
下午茶時間冇乜人。
包場咁濟。
🤣揀左60mins牛肩肉set。
一碟肉有8大片。
其他配菜飲品甜品就自己出去拎。
揀左三文魚味噌湯底。
略嫌過於清淡。
牛肉望落完整。
肉色鮮紅。
不過明顯唔係即刨。
食落有啲硬同都幾重雪味。
配料選擇唔算多。
都係基本菜同丸。
蔬菜新鮮乾淨。
丸味道正常冇雪味。
有少量熟食。
試左粒燒賣正正常常。
飲品基本汽水同茶都有。
但選擇都係唔算多。
甜品有部雪糕機。
但雪糕冰感重。
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牛気餐廳詳細資料：
- 牛気地址: 大埔南運路9號新達廣場1樓052B號舖 Nabe Urawa, Shop052 B,1/ F, Uptown Plaza,9 Nam Wan Road, Tai Po
- 牛気電話: 28380036
- 牛気價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,自助餐,日式放題,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付
- FB專頁: 牛気 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一芳台灣水果茶內有任何傳播的風險，一芳台灣水果茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一芳台灣水果茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一芳台灣水果茶同時建議採取以下措施*一芳台灣水果茶 黃, 一芳台灣水果茶 藍, (一芳台灣水果茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛気在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛気應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛気建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛気餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳