菓品工房 大埔
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菓品工房推介
回到大埔吃冬至飯, 飯後還是想找點甜的吃吃, 來了這裡, 看來是新店, 起碼招牌還是用紅紙蓋著. 環境其實跟前身的店子相近, 應該沒有作大裝修了. 看看餐牌, 都是大路的選擇, 就揀了兩客心水.木糠布甸 $22: 7分, 先試推介的木糠布甸, 雪得不會太硬. 層次不算做得太明顯,不過淡忌廉跟煉奶的比例幾好, 而馬利餅也幾脆, 但份量實在過多. 作為店方的推介, 也是不俗.蛋花薏米銀杏腐竹 $15: 7分, 煲得幾夠火候, 腐竹溶化了, 不會太甜, 都幾潤的. 不過白果是相當苦, 不能吃, 店方宜注意一下.兩款甜品水準是平均之上. 見區內另一家連鎖甜品店也結業了, 是生意難做嗎? 其餘這裡有那麼多的人口, 應該還是有一定的客源, 且看這裡日後的道路會如何.
大埔菓品工房
| 餐廳分店 | 菓品工房 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 404 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
菓品工房訂位
菓品工房位於大埔區，詳細地址是大埔翠樂街11號美豐花園地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。菓品工房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐菓品工房餐單包括有港式,甜品/糖水等美食，付款方式有付款。菓品工房優惠
菓品工房 評價 相片
回到大埔吃冬至飯, 飯後還是想找點甜的吃吃, 來了這裡, 看來是新店, 起碼招牌還是用紅紙蓋著. 環境其實跟前身的店子相近, 應該沒有作大裝修了. 看看餐牌, 都是大路的選擇, 就揀了兩客心水.木糠布甸 $22: 7分, 先試推介的木糠布甸, 雪得不會太硬. 層次不算做得太明顯,不過淡忌廉跟煉奶的比例幾好, 而馬利餅也幾脆, 但份量實在過多. 作為店方的推介, 也是不俗.蛋花薏米銀杏腐竹 $15: 7分, 煲得幾夠火候, 腐竹溶化了, 不會太甜, 都幾潤的. 不過白果是相當苦, 不能吃, 店方宜注意一下.兩款甜品水準是平均之上. 見區內另一家連鎖甜品店也結業了, 是生意難做嗎? 其餘這裡有那麼多的人口, 應該還是有一定的客源, 且看這裡日後的道路會如何.
本來想食甜品工房，去到點知易左手，變左「菓品工房」，一場去到諗住試下！發現佢的餐牌、價錢都同「甜品工房」一樣，一心以為師傅仲係度，於是叫了一碗至愛的「宇治金時」。
一直等已經覺得有問題，個所謂的「師傅」係度學緊整豆腐花……等左一陣終於等到。
回到家發現碗「宇治金時」變哂樣，份量少左1/4，上面的兩磗紅豆雪糕由兩塊大三角形變左做兩條長方形，細左又無咁靚，雪糕的味道還同以前差唔多。
之後食冰，無哂「抹茶」味，下面放左好多紅豆，成碗變得好甜，失哂抺茶的苦與紅豆的甜互相配合的味道……再食D小丸子，粒粒形狀不一，有大有細，明顯是搓粉的師傳唔熟手，仲要個「心」好硬，完全唔彈牙。
勉強食完，仲覺得個胃頂住頂住，真係以後都唔會再幫襯。
您對於大埔餐廳「菓品工房」有何comment？
菓品工房餐廳詳細資料：
- 菓品工房地址: 大埔翠樂街11號美豐花園地下1號舖 菓品工房,
- 菓品工房電話:
- 菓品工房價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 菓品工房 Facebook
更多菓品工房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在椰林閣餐廳內有任何傳播的風險，椰林閣餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳椰林閣餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，椰林閣餐廳同時建議採取以下措施*椰林閣餐廳 黃, 椰林閣餐廳 藍, (椰林閣餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
菓品工房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內菓品工房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳菓品工房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
菓品工房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳