穴 大角咀
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穴推介
平日12點到，有套餐可以選擇，平時經過見到佢都多人排隊，就趁今日黎試下。不過留意番，佢上餐都幾亂，沙律，前菜，主菜，咩都擺哂係枱中間，唔會話問返邊個食咩餐咁，就呢個價錢黎講，唔太細心。今次同屋企人食，有小朋友嘅關係，叫左兒童餐份量啱啱好夠小朋友壽司：新鮮，擺盆靚，唔會話跌咗d飯個類瑕疵，每款味道都好鮮甜迷你丼：份量品多，一個大拳頭的size蔥花吞拿魚丼:味道鮮甜，完全唔腥，豉油自己落，份量啱啱好（女仔的話）再加兩串牛肋骨肉串燒，火喉適中👍🏻牛肉味濃厚，唔加任何醬已經好好
大角咀穴
| 餐廳分店 | 穴 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 23519878 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 552 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
穴訂位
穴位於大角咀區，詳細地址是大角咀海庭道18號奧海城二期UG50號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。穴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐穴餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23519878 查詢訂座。穴優惠
穴 評價 相片
平日12點到，有套餐可以選擇，平時經過見到佢都多人排隊，就趁今日黎試下。
不過留意番，佢上餐都幾亂，沙律，前菜，主菜，咩都擺哂係枱中間，唔會話問返邊個食咩餐咁，就呢個價錢黎講，唔太細心。
今次同屋企人食，有小朋友嘅關係，叫左兒童餐份量啱啱好夠小朋友壽司：新鮮，擺盆靚，唔會話跌咗d飯個類瑕疵，每款味道都好鮮甜迷你丼：份量品多，一個大拳頭的size蔥花吞拿魚丼:味道鮮甜，完全唔腥，豉油自己落，份量啱啱好（女仔的話）再加兩串牛肋骨肉串燒，火喉適中👍🏻牛肉味濃厚，唔加任何醬已經好好
今日難得有人過黎搵我食lunch 好耐冇出街食飯當然要豐富少少啦😋 我地就揀咗穴這間日本餐廳 12點開始可以入座 之後就點左炸蠔咖喱飯🦪同炸豚肉咖哩飯🍛 配有沙拉、前菜、湯、茶碗蒸同甜品Lunch set嚟講都算幾豐富😁炸蠔同炸豚肉份量都幾多 米飯係日本珍珠米🍚 咖喱味道恰到好處👍🏻 其他配菜都味道不錯的 尤其係茶碗蒸味道鮮美 裡面有冬菇、帶子粒等 份量都不少以$98一個套餐嚟講性價比不錯 而家下午一點前埋單仲有9折呢😁
收工黎奧海城行下，之後順便喺度食晚餐，朋友想食日本野，專登search有咩好食，見OpenRice訂枱有八折就試下佢之前都有聽過呢間餐廳唔錯既，餐廳既侍應都好有禮貌，欣賞特上壽司拼盤🍣12件重點3樣~海膽好鮮好食~左口魚壽司係我食過既日本餐廳最好食既~魚子飯都好好食，食完想再Encore添芝士青瓜饅魚卷6件雖然有芝士，但食落唔會”流”，饅魚又燒得好食串燒雞肉免治芝士年糕煙肉卷下次黎食其實可以單點壽司，雖然拼盤都抵食既，但重點叫中意既，可以食得滋味的仲可以食兩件整體滿意
一個餐食到魚生飯🍚, 串燒🍢, 熱烏冬🍥一次過滿足貪心既你🤗🍙🍘🍙🍘🍙🍘🍙🍘🍙🍘🍙🍘🍙🍘迷你丼物餐($158)🍱有2種選擇1. 2款丼飯2. 一款丼飯+2款串燒🍢兩款選擇都配有沙律, 熱烏冬/蕎麥麵, 甜品丼飯串燒選擇超多👍🏻👍🏻仲有海膽丼飯添呀沙律上面淋左啲酸酸甜甜嘅醬汁有少少似泰式辣醬不過就有少少油🥗🥗熱烏冬🍜湯係普通既醬油湯 不過烏冬有啲驚喜 幾煙韌🍥🍥饅魚飯🍚🍚饅魚正正常常 不過有啲啲骨上面有少少蛋絲點綴幾有心思香葱碎呑拿魚生飯 🐟呑拿魚比起平時嗰啲淺色食落幾滑 感覺佢地剁幾幼細🤗甜品🍡掛住同朋友傾計 無認真留意但我記得食落有啲似葛櫻出面質感似啫喱中間嘅似紅豆 甜甜地雖然每樣份量細細地但食落都幾飽😌整體都唔錯💁🏻♀️不過佢地就無lunch menu 所以唔算特別平但如果夜晚食 我個人覺得哩個價錢都ok起碼可以滿足貪心既我樣樣都可以食啲🤗🤗🤗
兩小口路過奧海城見到餐廳都有唔少人排隊等位，於是乎就湊熱鬧排埋一份去食午餐。
午市套餐望落都幾吸引，岩哂我地胃口。
最後我地兩個都揀左迷你丼套餐，可以每樣都試少少。
套餐有得揀兩個迷你丼或者一個丼加兩串自選串燒，跟餐有前菜、沙津、迷你麵食同甜品。
前菜係比較普通嘅中華沙津，而沙津就係生菜加醋汁，蔬菜幾新鮮清爽。
然後就是迷你麵食，可自選蕎麥麵或烏冬。
烏冬口感煙韌而蕎麥麵則比較腍身，個人還是偏愛口感較為結實的麵條多啲。
雖說喺迷你丼，但刺身嘅份量都好足而且全部都好新鮮，海膽creamy赤蝦鮮甜。
雞翼串嘅雞皮烤到好香脆，入面嘅雞肉仍然保持嫩滑juicy，好好味。
雞軟骨串入口啖啖肉，入面有粒粒軟骨令口感更豐富。
燒牛柳粒肉質軟腍，入面仲有肉汁唔會太乾，同樣值得一讚。
最後是煙韌的黑糖菓子，中間是微甜的紅豆餡，作為今餐美滿的總結。
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穴餐廳詳細資料：
- 穴地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期UG50號舖 Yaki ANA, Shop U G50, Olympian City2,18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui
- 穴電話: 23519878
- 穴價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 穴 Facebook
更多穴相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在貴川風味館內有任何傳播的風險，貴川風味館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳貴川風味館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，貴川風味館同時建議採取以下措施*貴川風味館 黃, 貴川風味館 藍, (貴川風味館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
穴在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內穴應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳穴建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
穴餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳