蘇媽廚房 太子
地址: 太子砵蘭街372號儷凱洒店1樓
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蘇媽廚房推介
昨晚一行20人以包場形式到太子品嚐位處於酒店內1/F的「蘇媽廚房」的出品，菜單中有清新健康的牛油果炒飯，也有邪惡惹味的羊架，還有連老友記都食到比個like嘅豬肋骨。甜品有藍莓芝士餅、桂花糕...... 總算無選錯地方。每人平均消費只喺280元，相約過程菜單因應喜好修改了多次，因為要遷就一班老友記，還特定點了「芝麻豆腐」估唔到呢班好動老友記話有驚喜，試得出老闆蘇媽用心的烹調。服務也令大家盡興，如果要挑剔就係平日散餐選擇唔多，不過就啱我啲有選擇困難症嘅客人了^^
太子蘇媽廚房
| 餐廳分店 | 蘇媽廚房 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 55487428 |
| 餐單 Menu | 多國菜, |
| 人氣指數 | 408 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
蘇媽廚房訂位
蘇媽廚房位於太子區，詳細地址是太子砵蘭街372號儷凱洒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蘇媽廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐蘇媽廚房餐單包括有多國菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 55487428 查詢訂座。蘇媽廚房優惠
蘇媽廚房 評價 相片
昨晚一行20人以包場形式到太子品嚐位處於酒店內1/F的「蘇媽廚房」的出品，菜單中有清新健康的牛油果炒飯，也有邪惡惹味的羊架，還有連老友記都食到比個like嘅豬肋骨。
甜品有藍莓芝士餅、桂花糕...... 總算無選錯地方。
每人平均消費只喺280元，相約過程菜單因應喜好修改了多次，因為要遷就一班老友記，還特定點了「芝麻豆腐」估唔到呢班好動老友記話有驚喜，試得出老闆蘇媽用心的烹調。
服務也令大家盡興，如果要挑剔就係平日散餐選擇唔多，不過就啱我啲有選擇困難症嘅客人了^^
同朋友去蘇媽度食飯聚會，環境寧靜舒服樓底高，可以好好傾下計，唔會好似坊間D餐廳咁嘈， 每一樣食物都係蘇媽親自處理， 健康好味，係新式素菜， 重點係可以食出原材料味道， 每一樣菜式都有驚喜！ 喜歡什麼口味亦都可以同蘇媽講，佢會配合！總之係好味道，一定會再來，尤其喜歡佢嘅甜品， 簡直係一絕😍，好喜歡佢個流心牛角包，今次試咗奶黃味，下次一定要試埋綠茶味，佢會幫你整熱咗食，味道唔會好甜，超吸引佢唔係只有素菜食，亦都有扒類供應，任君選擇知道佢有時星期日會做素食自助餐， 點樣都會要試一試。
另外下午都係一個coffee shop，用來hea住等朋友就啱晒！
主張無味精的廚房，有回家吃飯的感覺。
雖然餐牌上款式不是太多，可以食得出用心製作，值得一讚是足料靚湯。
餐廳還有素食、素湯供選擇，也做得非常出色。
在香港比較少有原味道餐廳，值得指介
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蘇媽廚房餐廳詳細資料：
- 蘇媽廚房地址: 太子砵蘭街372號儷凱洒店1樓 SoMa Kitchen, 1/ F, Le Prabelle,372 Portland Street, Prince Edward
- 蘇媽廚房電話: 55487428
- 蘇媽廚房價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 蘇媽廚房 Facebook
更多蘇媽廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在江南美廚酒家內有任何傳播的風險，江南美廚酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳江南美廚酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，江南美廚酒家同時建議採取以下措施*江南美廚酒家 黃, 江南美廚酒家 藍, (江南美廚酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蘇媽廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蘇媽廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蘇媽廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蘇媽廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳