Patisserie Jeffery Koo 尖沙咀
地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B122B號舖
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Patisserie Jeffery Koo推介
這是一個擁有漂亮的外表的故事, 這天跟太座經過K11底層行了一圈, 這層有幾間餅店專櫃, 但偏偏往往眼球被外表漂亮的東西吸引乃人之常情, 的確這餅師的構思及完成度係比較突出的, 可見的是絕大部份糕點在外形上是找不到次點的, 亦即是說稍有次點的東西在製作途中應該都被癈棄了, 之所以點解一個如此細小嘅球體要賣咁高價位, 不過老實講, 球體內的什麼慕思呀! 果肉呀, 食完都感覺唔太到因為真的好小, 一啖的幾秒內由舌尖到大腦去分析拆解每一夥分子, 能夠做到的只屬於一小撮人吧! 這次買的兩件餅, 球體的一個只能滿足視覺上的慾望, 味覺上只能說係一點點慕思加小小芒果肉粒啩, 無法詳述, 反而另一個提拉米芝感覺正常一點, 沒一般的甜, 但芝士又好像沒有平常的滑, 所以擁有漂亮的外表但內涵通常都.........下次還是去買"HIRO”吧!
尖沙咀Patisserie Jeffery Koo
| 餐廳分店 | Patisserie Jeffery Koo |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23689928 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水,西式糕點,朱古力,糖果店, |
| 人氣指數 | 632 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Patisserie Jeffery Koo訂位
Patisserie Jeffery Koo位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B122B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Patisserie Jeffery Koo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Patisserie Jeffery Koo餐單包括有西式,甜品/糖水,西式糕點,朱古力/糖果店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23689928 查詢訂座。Patisserie Jeffery Koo優惠
Patisserie Jeffery Koo 評價 相片
這是一個擁有漂亮的外表的故事, 這天跟太座經過K11底層行了一圈, 這層有幾間餅店專櫃, 但偏偏往往眼球被外表漂亮的東西吸引乃人之常情, 的確這餅師的構思及完成度係比較突出的, 可見的是絕大部份糕點在外形上是找不到次點的, 亦即是說稍有次點的東西在製作途中應該都被癈棄了, 之所以點解一個如此細小嘅球體要賣咁高價位, 不過老實講, 球體內的什麼慕思呀! 果肉呀, 食完都感覺唔太到因為真的好小, 一啖的幾秒內由舌尖到大腦去分析拆解每一夥分子, 能夠做到的只屬於一小撮人吧! 這次買的兩件餅, 球體的一個只能滿足視覺上的慾望, 味覺上只能說係一點點慕思加小小芒果肉粒啩, 無法詳述, 反而另一個提拉米芝感覺正常一點, 沒一般的甜, 但芝士又好像沒有平常的滑, 所以擁有漂亮的外表但內涵通常都.........下次還是去買"HIRO”吧!
同事仔生日、決定想買個特別啲嘅蛋糕！見到patisserie Jeffery 的蛋糕非常特別、純粹因為比佢嘅樣貌非常吸引，所以買了！希望同事會鍾意！因為我趕住返工嘅緣故！等唔切生日蛋糕上寫名！職員很好、幫我放了一個心形的Happy birthday牌！好有心思！今次選擇了朱古力脆脆的蛋糕！加上有海鹽焦糖炮谷！蛋糕賣相吸引之餘，味道亦出乎意料好味！果種好味唔單止唔會太流而且亦都唔會太甜！最後生日嘅同事仔都非常鍾意呢個蛋糕！覺得又睇得又食得！不過價錢就有啲貴！
因為好姊妹生日，有機會黎到Patisserie Jeffery Koo呢度買生日🎂食。
門市處於K11，鬧市集中地。
店鋪面積雖小，五臟俱全。
除左蛋榚，正值新年期間，仲有用朱古力整gei一盆盆桔出售。
另有Chocokoo Workshop schedule 提供客人預約。
雖然在鬧市開門市，但蛋糕價位亦大眾化，唔會太離奇，size 有大中小選擇，而價錢約$50到$300/$400不等。
蛋糕賣相吸引之餘，味道亦出乎意料好味，個種好味唔單只係唔太甜咁簡單，而係朱古力味道香醇，又唔會有”溜”的感覺！好正！
今日友人又好好特意走去K11買蛋糕返黎做SURPRISE 今次佢去既係JEFFERY KOO雖然行街時都經過呢間舖頭好多次，但因為無堂食既關係，所以從來都未試過幫襯今日友人買返黎屋企先係第一次食外賣包裝係咁既，唔係走高貴路線，我覺得個包裝似可愛路線多D友人買既係士多啤梨檸檬撻同埋EARL GREY CHOCOLATE TART睇落好靚好精緻，尤其係個士多啤梨，相信小朋友見到會好鐘意明唔明點解我話係甜品多過係蛋糕？因為呢件甜品清蛋糕既比例真係好少，就係只有入面最底少少既朱古力蛋糕成個蛋糕都係MOUSSE唔知道大家小時候有無食過紅綠燈雪條？最面對個層crust就係雪條最面層coating，甜甜地既個MOUSSE係有berry既味道之餘仲有少少檸檬味，個心入面都係BERRY啦，如圖一樣紅紅地色食得MOUSSE就一定甜架啦，我認為莓味本身係幾FRESH既，但係我個人諗為兩個人SHARE 一件好D，就算係細細件都好。
第二舊介紹啦 － EARL GREY CHOCOLATE TART又整一張橫切面先呢個EARL GREY既味道其實幾濃，連朱古力呢類咁重味道既野都掩蓋唔到同士多啤梨個件一樣呢，蛋糕既PORTION係好少好少，主要既成份都係MOUSSE同JAM今次呢舊既層次就比士多啤梨多，而且相對味道都無咁悶，食黎食去到係莓味呢個食到D EARL GREY TEA既味同埋朱古力味因為唔係我去比錢買呢兩次CAKE，所以我唔知道幾錢，但係我相信自己都唔會俾錢科水買下一次我鐘意食蛋糕，但係呢2舊我覺得都係甜品之列，成舊都係MOUSSE咁滯雖然我都鐘意食布甸、啫喱，但係我覺得MOUSSE既配搭一定要加D 蛋糕既元素先無咁悶同漏同埋老實說呢，雖然莓味黎黎去去都係個D味道，但係唔知點解個種莓既味道好悶有D假仲有就係個外賣包裝啦，我覺得唔高貴同埋有D唔靚囉⋯⋯同佢店舖既裝修比真係幾大出入，有D估佢唔到
一向對甜食冇乜研究不過Best Friend生日 想搵件吸引眼球嘅Cake同佢慶祝去到K11門店先明星級餅師好似好有來頭櫥櫃好多款精緻蛋糕仲有好多人排住隊訂蛋糕原來有心嘅人唔止我一個選擇困難症嘅我 最後決定要Lychee Rose Mousse Cake & Green Apple Jasmine 可能因為玫瑰花太靚我同朋友都唔忍心做摧花之人第一口都係向Green Apple Jasmine進發原來呢個係一個令人喜出望外嘅蛋糕食落去平平無奇之後卻有一下回甘的後勁我地抱住期望嘅心情試荔枝玫瑰慕絲蛋糕但可能呢個蛋糕本身比較清淡要連埋圍繞住蛋糕嘅朱古力先會恰到好處整體黎講 都幾好食 冇揀錯同埋要俾番Credit自己 醒目仔買兩件 影相又好睇D 又可以試多款口味
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Patisserie Jeffery Koo餐廳詳細資料：
- Patisserie Jeffery Koo地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B122B號舖 Patisserie Jeffery Koo, Shop B122 B, B1/ F, K11 Art Mall,18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
- Patisserie Jeffery Koo電話: 23689928
- Patisserie Jeffery Koo價錢: $51-100
- 分類: 西式,甜品,糖水,西式糕點,朱古力,糖果店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Patisserie Jeffery Koo Facebook
更多Patisserie Jeffery Koo相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在湖南三味館內有任何傳播的風險，湖南三味館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳湖南三味館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，湖南三味館同時建議採取以下措施*湖南三味館 黃, 湖南三味館 藍, (湖南三味館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Patisserie Jeffery Koo在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Patisserie Jeffery Koo應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Patisserie Jeffery Koo建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Patisserie Jeffery Koo餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳