味道樂居酒屋 尖沙咀
地址: 尖沙咀河內道2號地舖
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味道樂居酒屋推介
充滿日本懷舊復古風味的居酒屋，令人恍如置身於日本。提供午市定食，晚市則有壽司、小食、燒物及料理等，適合一班朋友聚會。
尖沙咀味道樂居酒屋
| 餐廳分店 | 味道樂居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 39563122 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 1428 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
味道樂居酒屋訂位
味道樂居酒屋位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀河內道2號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味道樂居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐味道樂居酒屋餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 39563122 查詢訂座。味道樂居酒屋優惠
味道樂居酒屋 評價 相片
尖沙咀有不少日式料理及居酒屋，今日去左呢間叫味道樂既居酒屋，不但食物好食，而且性價比頗高。
黑松露溏心蛋 (HK$28)溏心蛋煮的時間拿捏得很好，咬下去，溏心半熟蛋還有流心的效果。
配上黑松露，又香又match ，讓人回味無窮。
火灸北海道帆立貝蟹膏卷 (HK$88)一碟有六大件卷物，帆立貝是經過炙燒的，配上蟹膏，蟹膏鮮甜又香濃，搭配得好！煙肉櫻花蝦煎廣島蠔 （HK$98)由乾蔥，蒜蓉，櫻花蝦等材料先爆香，再鋪上數隻廣島蠔上。
廣島蠔蠔味重，又鮮甜多汁，夾上配料，每一口都香味四溢。
鐵板牛油煎黑松露帆立貝 (HK$88)由鐵板呈上，可以保持帆立貝原有的溫度。
帆立貝煎得很香口，很入味，加上有香菇及黑松露的襯托，整個口感豐富！原條炭燒鰻魚飯 （HK$138）必食鰻魚飯，超級有誠意，鰻魚超級巨型，既厚肉又肥美。
鰻魚燒得均勻，鰻魚汁亦浸入肉內。
平時食鰻魚很怕有細細條既骨，但呢個鰻魚飯完全無骨，啖啖肉真係非常滿足。
加上店家用的是日本珍珠米，飯粒粒分明，加上鰻魚汁，惹味又可口。
和朋友到尖沙咀行商場晚飯時間朋友話想吃日本菜於是想起這一間 — 味道樂居酒屋質素不錯 便帶了朋友來一起試以木材為主 朋友說喜歡這裡的和式感覺蟹肉蟹膏炸豆腐豆腐熱辣辣炸起 外層輕脆面頭加上蟹膏 蟹膏味濃郁 味道也非常夾 不錯不錯火炙北海道帆立貝蟹膏卷蟹膏香甜帆立貝新鮮 卷物夾著蟹棒同青瓜絲 口感豐富份量亦足夠 吃起來十分滿足海膽壽司必點推薦 海膽鮮甜不會苦用料超足 一口食落去 成口都溢滿海膽海膽甘香在口中徘徊 再慢慢溶化 很出色特大赤蝦壽司赤蝦鮮甜 大大隻 一口也吃不下 正牛肉壽喜燒鮮肥牛慢慢在鍋中燒熟配上娃娃菜、冬菇、豆腐和大蔥等在壽喜燒甜甜的湯底下餚製 點上鮮雞蛋吃 好味道
香港人一直都對日本菜情有獨鍾 好多時都會約埋三五知己去食番餐日本菜慰勞一下每日辛苦工作嘅自己 今日放工同另一半相約係尖沙咀嘅居酒屋食番餐好嘅先黎頭盤 我地叫左三文魚同油甘魚刺身 佢地嘅三文魚油厚肉嫩都不在話下 更重要你食得岀佢解凍時間岩岩好 唔會有過硬或太淋嘅情況而佢地嘅甘金魚直頭係水準之作 肥美已經好難形容 一咬落去魚香同油脂香涌哂岀黎 食完等下個菜嘅時候都仲依稀感覺到口有餘香食日本野壽司都當然少不免 首先海膽量多味濃入口後成個口都充滿海膽嘅鮮味火炙壽司未必係好多人嘅首選但一定係我嘅首選火炙壽司要選就要簡啲高油脂分布嘅魚種例如三文魚同左口魚 燒過後油更香魚口感更豐富最後就係呢個重量級嘅鰻魚飯 你淨係見到條鰻魚都知有幾正 食落啖啖肉 啖啖都有鰻魚香~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 下次再黎一定要試下佢地嘅原個海膽壽司🥰比成個海膽充滿諗起都幸福
係K11行街行到有啲餓，出黎就見到間居酒屋，一於入去試下先！～～～黑松露帶子刺身沙律($108)帶子非常鮮甜，上面勁多黑松露醬，撈曬成個沙律都夠，超香！而柚子醬酸酸甜甜，同黑松露醬非常夾，令人愈食愈開胃～～～～滿滿幸福海膽丼($278)見到咁多海膽，未食都已經覺得超辛福～海膽食落好甘甜，一啲苦味都無！吞拿魚茸亦十分美味，充滿鮮味～加埋粒粒鮮甜爽口嘅三文魚籽，真係超幸福呀！～～～黑松露和牛炒飯($58)飯粒較硬身，粒粒分明，一開始先食到黑松露味道，然後黑胡椒味就爆出黎，去到最後，和牛嘅油香留係口中，滋味無窮呀！
味道樂位於尖沙咀河內道，K11 商場對面，距離地鐵站只數分鐘距離，非常方便。
餐廳佈置非常有趣，有日本居酒屋格調，周日晚上餐廳顧客非常多，晚餐時間建議必需要提前預定。
味道樂為日式居酒屋，食物種類選擇非常多，壽司刺身串燒鍋物等等，應有盡有。
海膽手卷非常新鮮牛肉壽喜燒鍋，份量足，味道好。
炸魷魚鬚非常酥脆，推介食品。
蟹膏醬燒大蝦，蝦蟹味道共冶一爐，鮮味提昇。
燒油甘魚鮫，最意想不到的一個菜式，份量大，皮脆肉汁豐富，好食。
黑松露炒飯
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味道樂居酒屋餐廳詳細資料：
- 味道樂居酒屋地址: 尖沙咀河內道2號地舖 Ajidouraku, G/ F,2 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
- 味道樂居酒屋電話: 39563122
- 味道樂居酒屋價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 味道樂居酒屋 Facebook
更多味道樂居酒屋相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Hana Eggettes內有任何傳播的風險，Hana Eggettes在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Hana Eggettes除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Hana Eggettes同時建議採取以下措施*Hana Eggettes 黃, Hana Eggettes 藍, (Hana Eggettes 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味道樂居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味道樂居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味道樂居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味道樂居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳