強記小廚 新蒲崗
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強記小廚推介
土豆絲做得唔夠酸辣，而且薯仔應該冇浸一浸水，所以食落偏粉，整體唔太夠味，失望啊！薯仔牛柳粒份量唔算多，但牛夠軟身，幾好送飯。柚子排骨味道好一般，排骨炸得過火，再係外面包多層柚子醬，唔推薦。黃酒炆雞🐤🍾（$78）酒香味不斷散發出黎，聞到都流哂口水😛。食落雞皮好滑，肉質香嫩，感覺新鮮，味道鹹香再帶點黃酒甜甜嘅味道，都幾濃味，而配料仲有爽口嘅木耳，最後連湯都飲哂😳，食完成身暖哂，感覺好補身呀！哩個正！
新蒲崗強記小廚
| 餐廳分店 | 強記小廚 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,台灣菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
強記小廚訂位
強記小廚位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗錦榮街1-33號東誠大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。強記小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐強記小廚餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),台灣菜,中菜館等美食，付款方式有付款。強記小廚優惠
強記小廚 評價 相片
土豆絲做得唔夠酸辣，而且薯仔應該冇浸一浸水，所以食落偏粉，整體唔太夠味，失望啊！薯仔牛柳粒份量唔算多，但牛夠軟身，幾好送飯。
柚子排骨味道好一般，排骨炸得過火，再係外面包多層柚子醬，唔推薦。
黃酒炆雞🐤🍾（$78）酒香味不斷散發出黎，聞到都流哂口水😛。
食落雞皮好滑，肉質香嫩，感覺新鮮，味道鹹香再帶點黃酒甜甜嘅味道，都幾濃味，而配料仲有爽口嘅木耳，最後連湯都飲哂😳，食完成身暖哂，感覺好補身呀！哩個正！
搜索過好幾家雞煲店，水平參差，本人對雞煲的執著依舊。
前後來過三次新蒲崗強記小廚雞煲店，三次都覺得好贊！這三次食的雞煲味道都很棒，很符合本地人口味，可謂是目前嘗試過最鍾意的味道。
和一大會兒朋友一起來吃，地點也好找，有些朋友唔食辣，挨咗走辣，小辣，中辣得雞煲以及烤魚。
果然人多吃雞煲要靠搶的。
雞肉超級入味，咸辣適中，現在想起來都流口水。
唯一的缺點就是食完全身上下都是大排檔雞煲味，簡直是變成了一個行走的雞煲。
找機會還要去食~~~超級推薦！
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強記小廚餐廳詳細資料：
- 強記小廚地址: 新蒲崗錦榮街1-33號東誠大廈地舖 強記小廚, G/ F, Tong Seng Mansion,1-33 Kam Wing Street, San Po Kong
- 強記小廚電話:
- 強記小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,台灣菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 強記小廚 Facebook
更多強記小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在芯怡美食館內有任何傳播的風險，芯怡美食館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳芯怡美食館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，芯怡美食館同時建議採取以下措施*芯怡美食館 黃, 芯怡美食館 藍, (芯怡美食館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
強記小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內強記小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳強記小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
強記小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳