南歐房子餐廳 杏花邨
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南歐房子餐廳推介
1. 香草燒乳豬上碟時散收收四舊, 好似搭頭搭尾咁, 除左皮脆, 冇味.2. A5雪花西冷牛扒6成熟, 但over cooked.味道一般, 個餐唔值$168.3. 紅豆冰紅豆, 超難食, 煮到粒豆一d味都冇, 勁!
杏花邨南歐房子餐廳
| 餐廳分店 | 南歐房子餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 杏花邨 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 408 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
南歐房子餐廳訂位
南歐房子餐廳位於杏花邨區，詳細地址是杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G50號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。南歐房子餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐南歐房子餐廳餐單包括有多國菜,西餐廳等美食，付款方式有付款。南歐房子餐廳優惠
南歐房子餐廳 評價 相片
1. 香草燒乳豬上碟時散收收四舊, 好似搭頭搭尾咁, 除左皮脆, 冇味.2. A5雪花西冷牛扒6成熟, 但over cooked.味道一般, 個餐唔值$168.3. 紅豆冰紅豆, 超難食, 煮到粒豆一d味都冇, 勁!
經已多年未有光顧南歐房子，皆因近年食物水準與收費成反比例數年前，一個set dinner收$138，但無論主菜樣式變化、味道、服務質素，均不值這價錢記得有一次，更被食客投訴以羊肉取代豬肉，圖以混水摸魚，其水準可見一斑易手經營後，生意漸改善，餐牌價錢也變得較大眾化，於是吸引了我嘗試回流光顧論食物質素，坦白說只屬尚可，未及全盛時期由外藉老闆打理的水準餐湯、頭盤三文魚沙律、法式焗田螺算是中規中舉，唯一較值驚喜反而是沙律份量較我預備的大份鐵板牛扒餐，牛扒質素僅比快餐店的鐵板牛扒為佳至於我從前必叫的香草燒乳豬，則有點令我失望。
乳豬皮尚算脆，但太多肥膏，口感太肥膩，而且香草味欠奉，失卻昔日的葡式香草燒乳豬風味… 噢！不對！現時餐牌上經已沒有「葡式」這兩個字，我不應將她與過往的葡式香草燒乳豬比較，反而她有點似中式燒味店的燒乳豬…兩款甜品木糠蛋糕、蘋果金寶，則仍屬水準之作。
尤其剛剛焗製的蘋果金寶，既帶出這份蘋果批的酥香，又不失蘋果本身的果甜；配上花奶，更覺美味餐牌價錢的變化，顯得這間餐廳漸懂生存之道從前餐牌十年如日，只有一款set dinner，一份餐湯、一份頭盤或沙律、一杯餐前紅酒、一份主菜、一份甜品、一杯餐飲，一律收你一百三十八圓正可是，在這個中產區商場，一般中產食客也未至於豪爽到餐餐晚膳也花費百多元吧？改革後的餐牌，無論價錢、款式也較從前的大眾化。
無論較粗製濫造的鐵板餐，或從前走較高檔路線的食物如馬介休球、西班牙炒飯，任均選擇假如覺得份量不太夠，付多十數元叫一客頭盤也可，甚至付多三元主菜跟飯或意粉也可。
無須從前般不論你是否吃得下，一律收你一百三十八圓正現時的南歐，沒有了昔日西葡風味，但食客、生意反而增加最少她也給我一點吸引力，當想吃西餐時考慮下再光顧吧？
忌廉白汁火腿蜆肉燴意粉質素一般，主要是意粉煮得過軟，而火腿味道不夠突出，相信如改為煙肉會較好。
不過仍質賞忌廉白汁的稠度，令每條意粉都能沾上。
鮮茄焗豬扒意粉則令人滿意，首先是茄汁調味得宜，而且還見啖啖鮮茄肉。
豬扒當然是雪藏貨，但不會過韌或太嚡，份量足夠一人吃有餘。
是同行競爭太過劇烈，或是改變營商策略？南歐房子向來予人高尚的感覺，今天經過卻赫然發現它已改變。
首先令我半信半疑的是，它推出極平的午市套餐，價錢由$27至$31不等，包括一款飯/意粉和飲品。
兩人點了鮮茄焗豬扒意粉($31)和忌廉白汁火腿蜆肉燴意粉($27)，另各加$5轉套餐。
羅宋湯色澤深紅，蘊藏很多蔬菜，味道不會過咸，不錯！餐包比平日吃的細小，面頭有些燕麥，但卻吃不出香味。
麵包送上時雖暖，但質感卻偏硬，不太喜歡。
忌廉白汁火腿蜆肉燴意粉質素一般，主要是意粉煮得過軟，而火腿味道不夠突出，相信如改為煙肉會較好。
不過仍質賞忌廉白汁的稠度，令每條意粉都能沾上。
鮮茄焗豬扒意粉則令人滿意，首先是茄汁調味得宜，而且還見啖啖鮮茄肉。
豬扒當然是雪藏貨，但不會過韌或太嚡，份量足夠一人吃有餘。
熱檸茶不會瀝澀，慢慢坐慢慢吃，很舒適哩！以此價錢來說，再不能苛求了。
這天下午三人走到家樓下的商場去用膳，本想到扒王之王解決便算了，奈何三款午市套餐都不大吸引，價錢更好像變得貴了，便走回頭看看其他食市去。
走到這間多年來也從未嘗過的南歐房子餐廳，一直只知是間西餐廳卻從來未打算一嘗，但這天眼見在數款特價的午市中有個只售二十三元的意式茄蓉蜆肉燴意粉，名字聽起來也不錯，還包餐飲，而另外又有一正做推廣的牛仔骨拼豬柳($48)，挺合食肉獸的母親和哥心水，便膽粗粗的走進去一試。
坐下便立刻點了一客意式茄蓉蜆肉燴意粉($23)和兩客牛仔骨拼豬柳($48)，另加了一客薯蓉焗田螺(+$15)作小食，牛仔骨拼豬柳還包括了餐包和餐湯，兩客都要了忌廉湯。
餐湯在下單一兩分鐘後便送上，速度驚人，明顯是有單時從已煮成了的煲中盛出來的，聽聞湯料中有不少蜆肉，算是整餐最大的驚喜。
而餐包則是個只有半個拳頭大小且偏硬身的麵包，包身上有些燕麥，無甚特別。
我的意式茄蓉蜆肉燴意粉也很快便送上，上桌時被其恐怖的外表嚇了一嚇，只見一大堆血紅紅混合了些洋蔥片和蜆肉的茄蓉醬汁在意粉上。
再看下層的意粉，每條都煮得非常粗身，想是烚的時間過火所致。
嘗一口，茄蓉醬就是十分的「罐頭」！完全沒半點鮮番茄的成分，唯成品熱度尚算足夠且蜆肉數量是在可接受程度，才能吃完這碟意粉。
牛仔骨拼豬柳賣相又是十分的現成，每樣各一片再附上些少配菜，如翠玉瓜、紅蘿蔔和薯角。
成品熱力可以，翠玉瓜和紅蘿蔔沒有煮得過腍，嘗了一小片牛仔骨，感覺有如美心早餐中的牛柳，肉味全無只靠面層的黑椒汁吊起味道來，嘗過以後也沒有想試豬柳的衝動。
最後送來的薯蓉焗田螺是非常的細小，只有五隻細小得可蟲的田螺肉放在一堆薯蓉上，熱度又是唯一可取的地方。
餐茶要了熱檸茶，不過不失。
走時經過另一間西餐廳，見其餐單更為多樣化且相當吸引，真恨自己怎麼因貪便宜便走進了店子去，得了個教訓。
您對於杏花邨餐廳「南歐房子餐廳」有何comment？
南歐房子餐廳餐廳詳細資料：
- 南歐房子餐廳地址: 杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G50號舖 Costa Del Sol, Shop G50, G/ F, Heng Fa Paradise Mall, Heng Fa Chuen,100 Shing Tai Road, Chai Wan, Hong Kong, Heng Fa Chuen
- 南歐房子餐廳電話:
- 南歐房子餐廳價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 南歐房子餐廳 Facebook
更多南歐房子餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在北海道活壽司內有任何傳播的風險，北海道活壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳北海道活壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，北海道活壽司同時建議採取以下措施*北海道活壽司 黃, 北海道活壽司 藍, (北海道活壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南歐房子餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南歐房子餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南歐房子餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南歐房子餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳