三上日本料理 深水埗
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三上日本料理推介
今日同朋友去咗深水埗食飯，朋友推介呢間餐廳，我喺深水埗係高質嘅日本料理餐廳，所以12點就去到餐廳，做咗第一批客人，一打開個Menu，午餐價錢真係抵食，套餐有主食、沙律、蒸蛋、麵豉湯，感覺好豐富。我叫咗個三文魚帆立貝飯，朋友叫咗個鯖魚定食。蒸蛋真係幾好食，好滑，同埋好香蛋味。沙律細細個，配埋醋都幾開胃，仲有西瓜（幾得意）麵豉湯就不過不失。三文魚帆立貝飯食落都ok，亦都係不過不失，帆立貝都算厚，食落都有鮮味。鯖魚加檸檬汁食落都幾香。
深水埗三上日本料理
| 餐廳分店 | 三上日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 520 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
三上日本料理訂位
三上日本料理位於深水埗區，詳細地址是深水埗大埔道87-91號裕發大樓地下C及D舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。三上日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐三上日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款。三上日本料理優惠
三上日本料理 評價 相片
今日同朋友去咗深水埗食飯，朋友推介呢間餐廳，我喺深水埗係高質嘅日本料理餐廳，所以12點就去到餐廳，做咗第一批客人，一打開個Menu，午餐價錢真係抵食，套餐有主食、沙律、蒸蛋、麵豉湯，感覺好豐富。
我叫咗個三文魚帆立貝飯，朋友叫咗個鯖魚定食。
蒸蛋真係幾好食，好滑，同埋好香蛋味。
沙律細細個，配埋醋都幾開胃，仲有西瓜（幾得意）麵豉湯就不過不失。
三文魚帆立貝飯食落都ok，亦都係不過不失，帆立貝都算厚，食落都有鮮味。
鯖魚加檸檬汁食落都幾香。
獨個兒覓食，沿途見到不少日式店，這間店面看落舒服，午餐有不少款式，價錢不貴，便試試。
選擇了大魚雜錦魚生飯$78。
有沙律作前菜、蒸蛋及麵豉湯。
沙律屬正常，西瓜粒甜甜的，蒸蛋很滑，但沒有蛋香味，感覺太稀了，味道都是正常。
麵豉湯不會太濃，我覺得ok. 主角到了，有兩片三文魚、蟹籽、一隻蝦、一片北寄貝和什麼魚，還有特製的三上標記的玉子。
份量足夠飽的，但是刺身不感鮮味。
或者是鄰座是同學仔，我這個午餐不能靜靜地食😅。
這店午餐選擇多，或者我會再來試多次熱食，才判斷這店的級數。
本來想去食長沙灣壽司郎, 咁連walkin都無得walk嘅情況就唯有去附近地方搵日本野食啦, 記起有個朋友話呢間日本野食過唔錯. 咁就渣過去walk in試下啦等左5分鐘, 環境普通, 背景聲嘈雜, 但當然係一間深水埗嘅日本野環境上係唔會有乜野expectation啦. 打開menu, 價錢以地區同環境黎講偏貴, 或者可以講一D都唔平. 就咁兩件兩件壽司就唔會叫架喇, 三十幾蚊兩件. 咁叫左一set 築地壽司set啦, $248. 無記錯係10件壽司加6件細細粒嘅紫菜吞拿魚碎role. 同埋一set 鰻魚肉鬆role, $79蚊等左三四個字, 隔離大台入座遲過但熟野同壽司都到晒, 咁我吹單啦. 我無發佢圍佢亦都好好態度去幫我追, 咁好快就黎到喇D野食.黎到, $248 一碟築地壽司set, 魚生無光澤, 海膽軍艦塊紫菜甩左出黎, 三文魚好薄好瘦. 我咁形容啦, 好過爭鮮, 衰過Aeon 8點後, 亦都爭過好多二百幾蚊嘅放題. 咁憑咩收我$248, 十幾蚊件? 去過好多地方都係呢個價錢range但一定唔會係呢D quality. 重點投訴呢度$79蚊鰻魚肉鬆roll, 不過不失, 無用火"隻"辣過爭咁D, 尚算發揮正常加埋三百幾, 我有唔滿意咁離開可能粗粗地食個lunch , $6070蚊呢D quality is okay, 但我人均差唔多兩舊食呢D積素, 我會比多$40蚊內回過海食我會比OK佢, 因為又未差到要食到喊或者講粗口, 但唔係食得開心囉.
小弟愛吃日式料理，但卻不太愛吃很珍貴的食材，特別是壽司。
不是吃不起，不是覺得很貴，而是覺得不值得，又貴又要賭一舖看看好不好吃，若吃到不對味的心中總會有點戚戚然！說回正題，早前跟朋友去一間位於深水埗的日式料理餐廳，這家是一間平民式的壽司店，收費不貴，用的材料也不貴，但是這裏有給我一個家的感覺。
我特別喜歡他的三文魚飯，雖然沒有很上乘的材料，但也弄得十分美味。
特別是在白飯中間的紅色好像糖的東西，配合白米飯，真的也不錯。
三文魚每一片都很肥都很美，吃下去很有質感（那當然不能跟大品牌的三文魚相比啦）。
另外它有套餐可以點，套餐都會跟一碗湯跟一些前菜，我個人有種特別的喜好，就是吃他們的蟹棒壽司，是因為小時候家裏環境比較一般，因此媽媽也會買超市的壽司給我吃（最愛百佳壽司部），因此我也對蟹棒壽司很有感覺，記著童年的味道。
朋友生日，今日請佢食日本菜，深水埗好既日本料理好少，主要係想食啲刺生，呢間既刺生還可以，都算生鮮，不過赤貝比想象中細，原隻只係切到三片，牛油果軟殻蟹卷有驚喜，幾好味，呢餐性價比都算高，好過食放题
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三上日本料理餐廳詳細資料：
- 三上日本料理地址: 深水埗大埔道87-91號裕發大樓地下C及D舖 Sanqiaoyiyi, Shop C& D, G/ F, Yue Fat Building,87-91 Tai Po Road, Sham Shui Po
- 三上日本料理電話:
- 三上日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 三上日本料理 Facebook
更多三上日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Food Combo Lab內有任何傳播的風險，Food Combo Lab在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Food Combo Lab除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Food Combo Lab同時建議採取以下措施*Food Combo Lab 黃, Food Combo Lab 藍, (Food Combo Lab 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三上日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三上日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三上日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三上日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳