祥興記上海生煎包 深水埗
地址: 深水埗欽州街96號地下
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祥興記上海生煎包推介
重陽有一日假，又咁好天氣，當然唔可以留係屋企啦，今日決定出去搵好野食~黎到深水埗，要食番之前因外賣而變得無咁好食嘅祥興記。店鋪唔係好大，坐位大約只有10個左右。生煎包只有3款味道: 招牌、鮮蝦、黑松露招牌(2隻)+黑松露(2隻)+凍豆漿 $42招牌(2隻)+鮮蝦(2隻)+凍豆漿 $53堂食真係比外賣好食好多。熱辣辣，底部卜卜脆。一咬落去，入面嘅肉汁湧晒出黎。招牌肉質鮮甜。鮮蝦唔算大隻，但算彈牙。最鍾意都係黑松露，黑松露嘅香氣真係沒法擋。仲有溫馨提示: 黑松露唔需要加醋，會更加好味豆漿係支裝，行到熱辣辣，飲完透心涼。
深水埗祥興記上海生煎包
| 餐廳分店 | 祥興記上海生煎包 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 27116227 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中式包點, |
| 人氣指數 | 490 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
祥興記上海生煎包訂位
祥興記上海生煎包位於深水埗區，詳細地址是深水埗欽州街96號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。祥興記上海生煎包幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐祥興記上海生煎包餐單包括有滬菜,(上海),中式包點等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27116227 查詢訂座。祥興記上海生煎包優惠
祥興記上海生煎包 評價 相片
重陽有一日假，又咁好天氣，當然唔可以留係屋企啦，今日決定出去搵好野食~黎到深水埗，要食番之前因外賣而變得無咁好食嘅祥興記。
店鋪唔係好大，坐位大約只有10個左右。
生煎包只有3款味道: 招牌、鮮蝦、黑松露招牌(2隻)+黑松露(2隻)+凍豆漿 $42招牌(2隻)+鮮蝦(2隻)+凍豆漿 $53堂食真係比外賣好食好多。
熱辣辣，底部卜卜脆。
一咬落去，入面嘅肉汁湧晒出黎。
招牌肉質鮮甜。
鮮蝦唔算大隻，但算彈牙。
最鍾意都係黑松露，黑松露嘅香氣真係沒法擋。
仲有溫馨提示: 黑松露唔需要加醋，會更加好味豆漿係支裝，行到熱辣辣，飲完透心涼。
周圍走，搵lunch食。
咁岩行左入黎，一個字，正。
三寶套餐，乜都試下，好岩我。
皮薄多汁，爆出黎。
同係上海食過個啲好似，味道好夠，咩汁都唔洗點。
可惜半個月後就結業....so sad
這間祥興未紅之前，在荃灣是長龍店。
食過一次，好好味。
但要等半個鐘玻璃內看著師傅們即包即煎，新鮮熱辣到手。
燙口爆汁，真係好正。
可惜舊店已關店了。
這日在深水埗遇上它的分店，沒有即包即煎，有點擔心，但見倒有下午茶餐，即管一試。
下午茶 $35招牌生煎包4隻連飲品乖巧的我按著牆上推薦吃法來吃，先咬開；皮好薄，把汁吸走一半，湯觧甜好味，可惜不燙口了，是溫的。
把醋從缺口加進去，再一口吃下，太美味了。
包底部香脆，上面則皮薄餡靚，醋酸甜解肉膩。
很喜歡。
配餐選了酸梅湯，普通貨色啦。
如果價錢便宜一些，包即叫即煎熱一些，我會常常來。
生煎包在很多上海菜館，都可以找到。
早期是上海茶館的佐茶小吃，後來逐漸走出茶館，成為街頭小食。
祥興記的上海生煎包，因「底脆、皮薄、多汁」而聲名大噪，更榮登米芝蓮芝列！生煎包是招牌之選，上面鋪有芝麻，包身煎得香脆金黃，當然要點來試試。
店內貼有溫馨提示，提醒客人如何進食生煎包，相當貼心！招牌併黑松露生煎包 $53/4原味生煎包上面鋪有香口芝麻，包身煎得乾爽，沒有過多油份，咬下去包底極脆，而且湯汁一湧而出，先吸去一半肉汁，然後再將整個生煎包放進嘴裏，不錯！黑松露生煎包更帶松露香氣，一吃再吃，水準之上！
一直以來都想試長興既嘅生煎包好耐，因為佢標榜自己連續幾年都係米之蓮嘅推薦餐廳。
嗰日同男朋友懷着興奮又期待嘅心情，見佢午飯時間都完全唔使等位，已經有啲疑心。
坐低望下個餐牌，價位尚算可以接受，生煎包嘅餡料都比坊間多選擇，於是我哋就嗌左三拼嘅生煎包，心諗可以一次過試晒三款口味。
唔使好耐食物已經黎，一咬落去並唔係全部都新鮮煎起，最基本嘅豬肉餡我懷疑個餡仲未全熟，因為咬落去啲豬肉有啲淋同埋凍凍地。
至於黑松露應該係三款裏面最好食嘅，雖然你問我, 我就覺得佢同生煎包並不是好夾，但最起碼佢係新鮮即製，衰極有限！由於上枱時佢個賣相都好一般，所以好鍾意相機食先嘅我哋，都影完一張相就匆匆放落口嚕
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祥興記上海生煎包餐廳詳細資料：
- 祥興記上海生煎包地址: 深水埗欽州街96號地下 Cheung Hing Kee Shanghai Pan-fried Buns, G/ F,96 Yen Chow Street, Sham Shui Po
- 祥興記上海生煎包電話: 27116227
- 祥興記上海生煎包價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,中式包點,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 祥興記上海生煎包 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在老碼頭雞煲火鍋內有任何傳播的風險，老碼頭雞煲火鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老碼頭雞煲火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，老碼頭雞煲火鍋同時建議採取以下措施*老碼頭雞煲火鍋 黃, 老碼頭雞煲火鍋 藍, (老碼頭雞煲火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
祥興記上海生煎包在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內祥興記上海生煎包應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳祥興記上海生煎包建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
祥興記上海生煎包餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳