雲吞生麵食 深水埗
地址: 深水埗北河街155A號地舖
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雲吞生麵食推介
一條友最鐘意去細鋪食雲吞面家陣太多細面鋪都唔係香港人開大陸味同香港/廣州味道爭好遠呢間一見個招牌同門面手寫菜單就知應該係好野或差極有個譜小弟最愛雲吞面多青見有魚肉就叫左個雙拼基本呢兩樣都掂嘅話呢間鋪頭水準叫做食得過單拼28雙拼36雙拼雲吞同魚球各3粒雲吞係我喜歡嘅比例有啲人鐘意肥肉蝦肉各半但我鐘意佢大大粒滿滿蝦肉皮唔厚，埋口位無一舊粉糰漿住鯪魚肉唔錯有彈性最怕成淋pat pat 魚肉食雲吞面我必飲湯第一淡ok ! 唔太咸，唔算太重師傅可惜面面係鹼水面放多一陣啲湯都唔飲得面ok, 食晒啲料再食面佢都未淋而且紅醋味道柔和同個面/湯好夾食落有少少回甘添下次經過深水埗會再幫襯（PS 蔥花都好味，夠嫩夠新鮮）
深水埗雲吞生麵食
| 餐廳分店 | 雲吞生麵食 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲吞生麵食訂位
雲吞生麵食位於深水埗區，詳細地址是深水埗北河街155A號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲吞生麵食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲吞生麵食餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。雲吞生麵食優惠
雲吞生麵食 評價 相片
一條友最鐘意去細鋪食雲吞面家陣太多細面鋪都唔係香港人開大陸味同香港/廣州味道爭好遠呢間一見個招牌同門面手寫菜單就知應該係好野或差極有個譜小弟最愛雲吞面多青見有魚肉就叫左個雙拼基本呢兩樣都掂嘅話呢間鋪頭水準叫做食得過單拼28雙拼36雙拼雲吞同魚球各3粒雲吞係我喜歡嘅比例有啲人鐘意肥肉蝦肉各半但我鐘意佢大大粒滿滿蝦肉皮唔厚，埋口位無一舊粉糰漿住鯪魚肉唔錯有彈性最怕成淋pat pat 魚肉食雲吞面我必飲湯第一淡ok ! 唔太咸，唔算太重師傅可惜面面係鹼水面放多一陣啲湯都唔飲得面ok, 食晒啲料再食面佢都未淋而且紅醋味道柔和同個面/湯好夾食落有少少回甘添下次經過深水埗會再幫襯（PS 蔥花都好味，夠嫩夠新鮮）
"It was the best of times, it was the worst of times, it was the age of wisdom, it was the age of foolishness," (A tale of two cities Charles Dickens). 明嘅就會明，唔明嘅， 解釋嚟都冇用。
今日嚟到呢間舖頭，叫咗一碗好出名嘅「豬潤麵」嚟食。
首先講講個湯底，係好鹹，食得出有師傅，唔係我有皇帝脷，而係任何人都應該會食得出。
豬潤係煮得過曬火，食落去好乾好硬，不過都算有幾多片，但質素真係唔係好。
個麵好重鹼水味，唔係好爽口，而且食唔到有蛋味，就係好重鹼水味。
簡單嚟講，唔係一碗合水準嘅豬潤麵。
行完街肚餓隨意食碗雲吞河~果然係招牌雲吞，d蝦大大隻又爽口，河粉又夠香滑，不過湯底略嫌淡味，如果好辣的朋友，一定要試下桌上自家製的辣椒油，超惹味~份量岩哂下午茶食~
簡單吃麵，不會過飽。
非常之簡單的一間雲吞麵店，門口見到哥哥在弄雲吞。
雲吞，大部份內容都是蝦，味道不算太香濃，皮不太薄，但是一口一粒，味道不錯的。
雲吞麵，麵條幼；鹼水味挺濃，麵條開頭有點兒彈牙，也有點爽口，湯底也非常之熱燙燙。
這間雲吞麵，＄23，也算是大件夾抵食。
惟一不足之處，好像吃麵之後有點磨牙的感覺，可能是味精太強🤔?大家都是，坐下不足10分鐘，便會離開，但是當然，坐愈裏面，冷氣就較強，畢竟30多度，你也不想坐外邊吃熱麵吧。
細細碗的麵條，吃得飽滯時來就剛剛好，如果太肚餓的話就未必適合。
今天下午與母親一同到深水埗購物，路經這間雲吞麵店，被他們的紅牌黃字：'招牌雲吞' 吸引，店鋪面積不大，只有數張圓枱，來光顧的都是熟客，他們大都多叫的是雲吞麵/河粉，我們倆亦叫跟隨叫了兩碗雲吞河。
不一會兒，店員很快便送了過來 。
河粉的份量不算小，雲吞亦大粒，以這個價格算是便宜的了！湯底不太咸，雲吞咬下起有很多肉汁，蝦亦很大粒，陪搭他們自家制的辣椒油，十分惹味同桌的其他食客一下子落了太多，吃得滿頭大汗呢總括來說、這家麵店有驚喜，值得再來光顧！
您對於深水埗餐廳「雲吞生麵食」有何comment？
雲吞生麵食餐廳詳細資料：
- 雲吞生麵食地址: 深水埗北河街155A號地舖 雲吞生麵食, G/ F,155 A Pei Ho Street, Sham Shui Po
- 雲吞生麵食電話:
- 雲吞生麵食價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 雲吞生麵食 Facebook
更多雲吞生麵食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鬍鬚安火鍋菜館內有任何傳播的風險，鬍鬚安火鍋菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鬍鬚安火鍋菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鬍鬚安火鍋菜館同時建議採取以下措施*鬍鬚安火鍋菜館 黃, 鬍鬚安火鍋菜館 藍, (鬍鬚安火鍋菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲吞生麵食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲吞生麵食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲吞生麵食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲吞生麵食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳