二師兄 灣仔
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二師兄推介
今天午餐時間要去灣仔街市買生菓，所以要揀快餐食，看到這間較新的茶餐室，恰巧有兩個位，就不假思索就走入去。我就要特餐（$50），有兩個選擇，可配香煎鷄扒或豬扒，我就揀選了鷄扒，繼而有濃蕃茄湯鮮牛迷通、3.6牛乳炒蛋、奶油脆豬配熱咖啡或茶，凍飲加$2，正常價錢。常餐（$46）就有3款，而同事揀了茄濃湯餐肉粒米通，其餘都和我要嘅餐一樣，只是沒有煎鷄扒吧了！所謂濃蕃茄湯鮮牛迷通或餐肉粒，只是平時飲開嘅羅宋湯加入牛肉或餐肉等，一點也不是預期中濃蕃茄湯，牛肉又無味。最欣賞就只有奶油脆豬夠鬆脆，但炒蛋一點也吃不到3.6牛乳的味道。店家所用嘅長又瘦的米通就第一次食，可惜只有新鮮感但質感不吸引。所以我倆食完已經決定應該沒下次了！
灣仔二師兄
| 餐廳分店 | 二師兄 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 68053005 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
二師兄訂位
二師兄位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道151-161號金聲大廈地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。二師兄幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐二師兄餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 68053005 查詢訂座。二師兄優惠
二師兄 評價 相片
今天午餐時間要去灣仔街市買生菓，所以要揀快餐食，看到這間較新的茶餐室，恰巧有兩個位，就不假思索就走入去。
我就要特餐（$50），有兩個選擇，可配香煎鷄扒或豬扒，我就揀選了鷄扒，繼而有濃蕃茄湯鮮牛迷通、3.6牛乳炒蛋、奶油脆豬配熱咖啡或茶，凍飲加$2，正常價錢。
常餐（$46）就有3款，而同事揀了茄濃湯餐肉粒米通，其餘都和我要嘅餐一樣，只是沒有煎鷄扒吧了！所謂濃蕃茄湯鮮牛迷通或餐肉粒，只是平時飲開嘅羅宋湯加入牛肉或餐肉等，一點也不是預期中濃蕃茄湯，牛肉又無味。
最欣賞就只有奶油脆豬夠鬆脆，但炒蛋一點也吃不到3.6牛乳的味道。
店家所用嘅長又瘦的米通就第一次食，可惜只有新鮮感但質感不吸引。
所以我倆食完已經決定應該沒下次了！
又到OPENRICE MASTERCARD的優惠星期二這次試了一試於謝斐道的二師兄easyhing屬於新餐廳，之前都沒有留意到它餐廳主打扒餐，只有肉類吃，非常適合食肉獸香港人口味也有些基本的茶餐廳碟頭飯如柱候蘿蔔牛腩飯等使用外賣自取的好處是不用等候，也不用找續即煎扒餐 美國安格斯西冷牛扒配黑椒汁 $74配意粉正常SIZE的西冷牛扒，同價錢來說算是便宜因旁邊某間茶餐廳普通牛扒也要$60左右有點韌，可能是煎得有點耐的關係其實下單的時候我要求蒜蓉汁後來店家來電，告知沒有蒜蓉汁，但有其他汁，則選擇了蕃茄汁其實黑椒汁配牛扒是最好的、最惹味的但我昨晚才吃了黑椒汁配牛扒…意粉的份量較少有些配菜，剛好平衡一下肉類太多的肥膩感熱3.6牛乳 +$8雖然只是微暖但3.6牛乳味很濃很重，正好解黑椒汁的辣
12點半，二師兄還有少量空位，正好讓我吃個快餐早點開工。
往年來過一次，當時賣的是車仔麵、豬雜等，這次已轉型為冰室/茶記。
午餐的選擇不少, 價錢集中於$5070。
今天不太肚餓, 所以飯類免了~ 常餐有3款粉麵可選, $46; 而特餐則指定其中一款，貴$4但多一塊扒。
本人對茄湯米通興趣較大，於是便點了特餐。
特餐 濃番茄湯鮮牛米通說起濃蓄茄湯, 自然想起附近X嫂的蕃茄湯底。
比較兩者, X嫂的湯底用上大量的蕃茄蓉, 故蕃茄味會較明顯, 湯底亦較濃稠; 相反這個湯有蕃茄、薯仔、紅蘿蔔, 吃起來味道偏向羅宋湯。
個人覺得這個湯底不錯, 但也未至於會喝掉整個湯。
不得不提的是很少在其他地方吃到的「米通」! 注意!! 它不是「米粉/通粉」二選一, 亦不是脆卜卜的小食「米通」, 而是米造的長形通粉。
第一次吃這種「米通」, 口感幾有趣, 而且掛湯能力不錯, 整體來說是個不錯的新嘗試 唯一提醒大家, 這碟湯粉的份量應該不夠一位男士享用...^^" 特餐 香煎豬扒、3.6牛乳滑蛋、奶油豬先申報, 滑蛋及奶油豬都比正常少一個碼, 所以豬扒才顯得特別驚人... 不過豬扒調味得宜, 肉質不韌, 的確水準不錯。
滑蛋算滑, 但就較油, 水準和華X還有一段距離。
奶油豬呢... 其實本人下單時要求走油多奶, 下單的老闆娘敷衍了事, 沒remark也沒口頭提醒廚房, turn out... 不用多說吧? 幸好另一位捧餐的男士很有禮貌, 立即叫廚房多加煉奶(牛油已搽就走不了了)。
服務好，裝修靚，坐得舒服，野食靚。
一坐低就俾3.6炒蛋吸引左😂 好食喎！雞扒皮脆又冇雪味，奶油豬我攤凍左都仲好脆，煉奶份量岩岩好，係個炒蛋有少少殼，唔影響整體好印象。
個通粉都好好味：湯真係好濃，唔係求其罐頭羅宋湯就算，牛肉都多，但我略嫌佢太大塊，好多蔬菜，通粉係條狀果隻，好煙韌，唔會煲都林晒，100分！另外同事叫左泰式肉碎煎蛋飯。
呢間餐廳又有即炒意粉，是日係卡邦尼炒意炒，樣子味道都好好，中西合璧茶餐廳果然係會多啲花款。
喺附近行過，咁岩肚餓見到有間新開嘅鋪頭叫二師兄食堂，咪入去試吓囉！最初都唔知佢食咩嘅，入到去原來係食車仔麵，喺張單度見到有個二師兄推介叫豬八戒，價錢唔算貴都係$41，咁咪叫黎食下，反而有啲驚喜，入面有八種唔同嘅豬雜，而且湯底有好香嘅胡椒味
您對於灣仔餐廳「二師兄」有何comment？
二師兄餐廳詳細資料：
- 二師兄地址: 灣仔謝斐道151-161號金聲大廈地下B號舖 Easyhing, Shop B, G/ F, Kam Sing Mansion,151-161 Jaffe Road, Wan Chai
- 二師兄電話: 68053005
- 二師兄價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 二師兄 Facebook
更多二師兄相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在盟內有任何傳播的風險，盟在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳盟除了遵守預防及控制疾病的相關規例，盟同時建議採取以下措施*盟 黃, 盟 藍, (盟 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
二師兄在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內二師兄應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳二師兄建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
二師兄餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳