翡翠拉麵小籠包 灣仔
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翡翠拉麵小籠包推介
來自新加坡的連鎖上海菜館，2002年進軍香港，將傳統上海菜口味改良至較適合港人的清淡味道，招牌菜有蟹粉小籠包及擔擔麵。
灣仔翡翠拉麵小籠包
| 餐廳分店 | 翡翠拉麵小籠包 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,拉麵,中菜館, |
| 人氣指數 | 516 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
翡翠拉麵小籠包訂位
翡翠拉麵小籠包位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道181號大有廣場3樓310舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翡翠拉麵小籠包幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐翡翠拉麵小籠包餐單包括有滬菜,(上海),拉麵,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯付款。翡翠拉麵小籠包優惠
翡翠拉麵小籠包 評價 相片
一行6人去呢到食午餐，慶祝同事出色既工作表現。
我地叫左雲吞雞，湯好好飲，D雞係侍應幫我地分出黎的，可惜大家都對於煲完湯既雞冇咩興趣，哈哈！所以冇人食的。
要推介小龍包，擔擔麵，即叫即蒸我擔擔麵好夠熱，而且咬入去，D湯好正，夠味不單止而且D餡好JUICY，唔會好肉肉的感覺，好正！本人好怕食到小龍包係又鞋又冇汁的。
今次10分比8分~到個擔擔麵了，麵唔係咁林身，所以好岩我食，我平時最怕好林既麵的。
而且湯底夠濃，香香的花生醬再加上小辣的感覺，刺激到我味雷。
最失敗其實係上海粗炒，唔夠味之餘仲唔係好夠汁，D菜又炒過左火小小，所以整體上扣左D分了。
希望下次可以做好D啦。
星期六相約好朋友食午餐，選擇上海菜翡翠拉麵小籠包，來到灣仔這分店，很多位，不用排隊就入座，環境唔錯。
朋友很喜歡食生煎包，所以點了上海生煎包，包底煎得不夠脆，但肉餡香又多肉汁。
上海小籠包，皮薄，一口咬落，肉夠鮮多汁，但很熱，要小心進食。
再選健康的小吃，陳醋西芹拌黑木耳，汁較酸及有少許辣，可能蒜蓉的關係，木耳爽口，但西芹非常少。
最後叫了蝦仁五穀炒飯，味道較清淡，油多了些，如粟米粒多些會更健康。
4個人泥到灣仔翡翠拉麵小籠包用餐。
牛肉湯面，個湯另上，好香味，隔離都聞到, 吾知係咪只係因為隔離個位實在太餓。
XP沙魚骨湯底，食食下仲有幾粒海參肉, 又吾腥, 都幾好~朋友食的擔擔面當然有超多湯底既小龍包啦，好似飲湯禁, 正呀~食左隻水餃, 吾錯, 但係皮係偏厚個種。
朋友食的紅燒牛肉辣湯朋友食的紅燒牛肉清湯, 小嚐左佢紅燒牛肉, 食感好似牛展咁, 好好味~
天寒地凍, 同男友想食D較為暖和D既野食...於是就提意不如上大友上面間翡翠食中式拉麵啦....我就揀左食麻辣水煮牛肉拉麵暖肚至於我男友就因為唔食得辣, 今次見有牛肉燉湯拉麵, 就試下男友個牛肉燉湯拉麵黎先, 我試飲左一啖湯, 冇平時食開燉雞湯咁清甜可口, 所以覺得味太濃太咸同多油, 有一種飲完係覺得可惜同浪費既感覺至於我個水煮牛肉拉麵, 其實已經唔係第一次食, 第一次黎食時, 好多菜跟, 而且個湯好濃辣好惹味, 今次個湯反面咸多過辣... 冇左水煮既特式.... 連花椒八角都唔覺有落咁... 好似退左步...
今日放工落大雨，近近地就係office附近既翡翠拉麵小籠包食晚餐！因為好鍾意食上海菜，呢間翡翠既食物又幾好味，而且近公司，所以都時不時黎食野！今次因為都幾肚餓既關係，於是想挑戰呢度既紅燒蹄膀，即係燻蹄！ 問過侍應，呢個餸係即叫即整，所以要等45分鐘先有得食⋯侍應話燻蹄既size都幾大，所以兩個人食既話，唔需要叫太多野食！ 於是，我地另外叫左一籠小籠包。
一如以往，一咬開熱辣辣既小籠包，皮薄，入面有好多鮮甜肉汁，好食！ 雪菜毛豆百頁可以話係上海菜既特色之一。
呢度既雪菜咸咸地，和偏淡既百頁毛豆配起來剛剛好。
之前試過係另一間老字號食呢味菜，咸到不得了@@，好重口味！ 最後期待已久既燻蹄終於上場。
雖然已經有定心理準備幾大份，但當我地見到既時候，都不禁嘩左一聲！因為真係大得有d跨張。
我之前都食過燻蹄，大過塊面咁多既都係第一次見！咩豬蹄原來有咁大隻！侍應幫我地切開一份份，香氣撲鼻！試一口，豬皮已經諗到入口都唔使點咬就吞得，豬肉都係非常之諗！好喜歡！好似食左好多膠原蛋白咁！份量其實足夠45個人食架！呢個價錢真係抵食又好好味！推介！最後，我地兩個人當然食唔晒要打包！好好味既晚餐！為納悶既下雨天提供了不少樂趣！
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翡翠拉麵小籠包餐廳詳細資料：
- 翡翠拉麵小籠包地址: 灣仔莊士敦道181號大有廣場3樓310舖 Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao, Shop310, Tai Yau Plaza,181 Johnston Road, Wan Chai
- 翡翠拉麵小籠包電話:
- 翡翠拉麵小籠包價錢: $101-200
- 分類: 滬菜,上海,拉麵,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯
- FB專頁: 翡翠拉麵小籠包 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蘇記(茶檔)內有任何傳播的風險，蘇記(茶檔)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蘇記(茶檔)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蘇記(茶檔)同時建議採取以下措施*蘇記(茶檔) 黃, 蘇記(茶檔) 藍, (蘇記(茶檔) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翡翠拉麵小籠包在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翡翠拉麵小籠包應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翡翠拉麵小籠包建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翡翠拉麵小籠包餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳