雲南衡會酸辣米線 葵涌
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雲南衡會酸辣米線推介
來自雲南省大理州賓川縣縣城的衡會餐廳，在當地已經經營了20年，現在在葵涌開設分店，以祖傳秘制醬料打造酸辣米線，帶給香港食客正宗大理口味米線。
葵涌雲南衡會酸辣米線
| 餐廳分店 | 雲南衡會酸辣米線 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲南衡會酸辣米線訂位
雲南衡會酸辣米線位於葵涌區，詳細地址是葵涌和宜合道176號瑞景大廈B座地下，餐廳寬敞座位數目共有20個。雲南衡會酸辣米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲南衡會酸辣米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。雲南衡會酸辣米線優惠
雲南衡會酸辣米線 評價 相片
新年前為了趕工，多留了在公司OT， 因而多晚沒有時間煮飯，其中一晚便提議男朋友一起去樓下雲南衡會酸辣米線。
不喜湯麵的男朋友點了熱撈米線 $23，外加了紅腸、貢丸和腩肉，餸料每款 $4~5，味道一般；其實米線本已配上榨菜和醬爆肉，其中醬爆肉份量不少，因熱撈米線沒有湯故此顯得過鹹過油，令男朋友吃剩不少 ... 而無胃口的我點了秘味湯米線 $23，秘味湯實則是香茅濃湯，未吃齋聞已聞到濃郁香茅味，幾開胃惹味不過味道偏鹹且味精落得重手；米線我轉了紅薯粉，晶瑩的薯粉吸湯力強，以致我喝下更多味精湯；餸料方面點了腩肉和冬菇，腩肉不肥、冬菇瘦小，兩者質素皆強差人意。
種種加起令素來不浪費食物的我也要舉手投降。
再者他的重味精令我堂吃時已灌了一罐可樂，回到家也得需灌下一大樽清水！
附近咁多米線，唯獨衡會既撈米線是我最愛之一，叫做衡會秘味撈米線，聽個名就知招牌野，所以我第一次去個時就尼個而愛上，內有鹵水汁、雞絲、炸醬、花生、蔥花芽菜…d汁好滿，撈一撈就變成色香味的晚餐，食食下會有些香茅味飄出來，米線份量多架，所以一定飽架！
一直都是衡會粉絲, 不過, 就遲遲未送上寫評, 都怪自己太懶了, 未能令大家知道原來葵涌都有一間十分美味米線!基本上一到兩星期都會光顧一次, 每次都叫米線一碗都已經飽到不能了, 所以沒有辦法試小吃...昨晚也是點了木耳, 因為份量真的很多, 而且木耳健康嘛...加了腩肉, 是第一次點, 不錯, 不過呢才4片, 都OK啦, 反正真的很大一碗, 點了一點點辣, 也十分足夠了!一碗米線賣19元, 包酸菜, 芽菜, 肉碎 等, 通常普通材料加4元, 特別加5元, 要吃如此美味米線, 需要耐性, 因為只有一位姨姨煮, 請大家忍耐, 趕時間就不要來了!
食過衡會好多次了, 次次都話好好食, 家下先有時間唱好"你", 真係唔好意思.第一次去order酸辣, 第二次去order 麻辣, 第三次開始試左個香茅湯底就上左癮, 次次都要叫返呢個 (雖然麻辣都好食架).佢d料又足, 又夠熱, 又唔貴, 有時唔知食咩都係走去搵佢.而且可能舖仔細細, 招呼得好warm, 唔似譚仔果d打衝鋒咁,
食過呢間米線好多好多次, 記得第一次食佢已經愛上左佢. 一個星期起碼都會食一次架!佢d米線同薯粉都試過, 都係覺得米線好食D, 因為薯粉好難咬...碗面好抵($17), 又大碗. 送就$34一個, 視乎你叫咩野.我通常都會加腐竹同木耳($3+$3=$6), 呢2個最好食極度推薦大家試佢D涼拌, 真係好好食(諗都流口水=])當中以涼拌土豆絲同涼拌黑木耳最好食, 爽口又夠味, 正!一個涼拌$12, OK la, 都幾大碗ge. 但係同個面比緊係個面抵D la.佢d辣味都幾飄忽, 估計係老闆娘隨意加落去的. 本人已中伏多次, 所以而家都係叫唔辣.仲有就係,佢d坐係好迫, 坐得唔係咁舒服, 但係為左要食好野, 呢d少少ge犠牲算得係咩吖.
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雲南衡會酸辣米線餐廳詳細資料：
- 雲南衡會酸辣米線地址: 葵涌和宜合道176號瑞景大廈B座地下 雲南衡會酸辣米線, G/ F, Block B, Shui King Building,176 Wo Yi Hop Road, Kwai Chung
- 雲南衡會酸辣米線電話:
- 雲南衡會酸辣米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 雲南衡會酸辣米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在上海么鳳內有任何傳播的風險，上海么鳳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳上海么鳳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，上海么鳳同時建議採取以下措施*上海么鳳 黃, 上海么鳳 藍, (上海么鳳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲南衡會酸辣米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲南衡會酸辣米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲南衡會酸辣米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲南衡會酸辣米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳