Mosse de Cafe 尖沙咀
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Mosse de Cafe推介
有點跟之前食評有出入, 可能是自己選擇食物問題, 我只在SET DINNER內選擇TODAY MONDAY, JENNY & VIRGINIA, JENNY要求尖咀,我又因食了太多JAPAN FOOD, 於是便CHOSE了此間說在麼地道, 根本便不是, 實際在赫德道, 真是搵死人來到一間較為少人而靜既餐廳野食好似POKA咁, 但是味道是一般價錢跟POKA好相似地方也是一般, 不是太新淨, 保養真是麻麻伙計唔太識落單, 拎杯水都好似拎唔穩BUT SERVICES是殷勤的D牛叫七成熟, 便好似十成熟咁, 5成變八成熟, 無咩牛味, 食CHIP算數我個意粉好乾, 叫他飢俾D汁我, 來到時, D汁好”KIT”, 唔知似咩, 有等於沒有個魚同雞扒是唯一可以叫OKAY既再來甜品, 格餅併ICECREAM都相信幾難整唔好啦卦飲COFFEE, 用UCC果隻蒸溜, 好睇唔好飲, D FRIEND也是說一般相信我們下次不會再來的了
尖沙咀Mosse de Cafe
| 餐廳分店 | Mosse de Cafe |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23122353 |
| 餐單 Menu | 西式, |
| 人氣指數 | 411 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Mosse de Cafe訂位
Mosse de Cafe位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道31-41號海景大廈地下31-33號舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。Mosse de Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Mosse de Cafe餐單包括有西式等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 23122353 查詢訂座。Mosse de Cafe優惠
Mosse de Cafe 評價 相片
有點跟之前食評有出入, 可能是自己選擇食物問題, 我只在SET DINNER內選擇TODAY MONDAY, JENNY & VIRGINIA, JENNY要求尖咀,我又因食了太多JAPAN FOOD, 於是便CHOSE了此間說在麼地道, 根本便不是, 實際在赫德道, 真是搵死人來到一間較為少人而靜既餐廳野食好似POKA咁, 但是味道是一般價錢跟POKA好相似地方也是一般, 不是太新淨, 保養真是麻麻伙計唔太識落單, 拎杯水都好似拎唔穩BUT SERVICES是殷勤的D牛叫七成熟, 便好似十成熟咁, 5成變八成熟, 無咩牛味, 食CHIP算數我個意粉好乾, 叫他飢俾D汁我, 來到時, D汁好”KIT”, 唔知似咩, 有等於沒有個魚同雞扒是唯一可以叫OKAY既再來甜品, 格餅併ICECREAM都相信幾難整唔好啦卦飲COFFEE, 用UCC果隻蒸溜, 好睇唔好飲, D FRIEND也是說一般相信我們下次不會再來的了
好耐無見的朋友們，所以約左佢地去一個可以靜靜傾計的地方係open rice到search下尖咀有乜好,黎到呢間新野試下!到去,環境很好, 有個露天茶座依家係香港好少有地方有個露天茶座架喇勁愛!!!!!個晚無乜風,所揀左入入面坐，d位都好舒服3人行要左3個main course白汁波菜三文魚意粉意粉煮得岩岩好呀! 漢堡扒意粉塊漢堡扒好入味! 超愛!鰻魚炒飯同時間又有得食日本野! 我鐘意! 岩哂三心兩意的朋友!同時間又叫左小食: 串燒 包括""燒牛舌""" & """雞皮燒蒜頭"""" """螢光魷魚"""<咸得黎好香呀!!!!!最好既係可以叫埋隔離開日本野<秋燒>既野送過黎服務態度也不錯送菜速度都不慢定必約埋三五知已再來!!!!!!!!!!!!!!
372010星期六如常約朋友食 lunch, 睇了呢度食評好似 ok, 供應的食物又似乎 light 一點, 又過嚟試試.約 2:00pm 嚟到, 2 人叫了 2 份 tea set, 再散叫一碟 pasta 填填肚, 但食物原來認真麻麻:散叫的 pasta 係 "Spanish (!?) and salmon spaghetti", 又名「菠菜忌廉汁煙三文魚意粉」... 菠菜份量勁多, 食落帶點爽口 , 不過無味道的; 煙三文魚幾嚡口, 不過既然係來貨, 唔會太鹹又尚算有煙燻味, 好過無; 忌廉汁味道就完全係茶記「白汁」, 賣相灰灰黑黑, 質地稀卻有點鹹, 幾唔好食; spaghetti 就可幸無煮到腍 bad bad, 不過就當然唔會係 al dente 啦.填肚可以的一碟意粉, 不過味道認真麻麻, 可以不試.Tea set #1 好似叫 "Hawaiian pizza toast":包邊烘到燶晒黑 mung mung 的, 賣相樣衰, 食落卻燶而不鬆脆; 餡料亦唔 "Hawaiian", 芝士味道淡淡的, 菠蘿及 ham 極少, 洋蔥及紅 / 青椒粒卻勁多, 真係 百分百唔好睇又唔好食的一客 toast, 極力反推介! Tea set #2 要了 French toast with vanilla ice cream:包邊 "framework" 唔夠鬆脆, 不過中間的粒粒「西多士」就軟熟又蛋味十足, 幾好食; vanilla 雪糕較 light (果然係日式雪糕...), 不過唔夠滑, 食食吓仲竟然有碎冰粒, 有點惱人; 面頭的 strawberry 反而仲好食, 又甜又多汁, 有點意想不到; 而底下的 chocolate sauce, 就當然如賣相一樣, 又稀又無朱古力味啦. 見門口大大隻字話自己供應 UCC 咖啡, tea set 飲品當然要了熱咖啡:serve 時聞唔到咖啡香的!? 齋飲唔會好苦又無澀味, 不過幾薄身, 落 cream 及少量糖後, 就直程變得「疑似咖啡」一樣 搞成咁, UCC 牌又點? 食物唔係好掂, 環境其實亦唔好得好多, 出面 30 幾度仲開晒 d 門, 搞到室內位冷氣開極都唔夠, 又經常有小昆蟲飛來飛去; 店員們禮貌一般, 而且發夢一樣又經常彼此間大大聲吹水, 工作態度真係「認真」到無人有. 每人約 $100 埋單, 唔算十分貴, 但作為一間日式西餐廳, 佢各方面都一鑊泡的, 後會無期!
兩個人.....食左:羅宋湯 夠辣唔夠酸...送的蒜容飽新鮮熱辣...好味道煙三文魚沙律 唔錯.....黑椒牛柳配意粉 個牛煎得剛好....意粉好味....香草煎龍脷柳配意粉 個魚煎得好香好香....伴碟的薯仔和蕃茄都花過心思去做.....意粉炒過.....好味...個汁唔漏....配魚柳十分讚....甜品係芒果布甸 多芒果肉....自家製布甸都好好食.....而家做緊特價....第二份晚餐有半價.....埋單 $280...有咁既質素....算係好唔錯架啦......我地八點半左右來到....坐足成晚...都只係第我地一檯客...真係好擔心佢會做唔住.....認同樓下食家所言呢間係一間有 heart 的餐廳....因為佢地連伴碟的菜都肯花心思去煮.....雖然份量多....我都盡量食哂碟上所有食物.....以示支持.....加油!切勿執笠!!
初初以為 “紅山”就是這條巷里, 想不到是由三間食店組成.而今次就試了中間的CAFÉ , 食我的至愛 “意大利粉”環境 : 好舒服, 有一種好悠閒的感覺, ,把你一日工作的煩惱都能忘掉的地方.服務 : 招呼有禮, 耐心講解, 比人一種好投入和享受自己的工作食品 : 全部的食材都好新鮮, 不論生果/蔬菜/肉類南瓜湯 : 就好像自己在家烹煮一樣, 把南瓜煲淋後再打蓉放回入湯內, 入口有好強的南瓜味.白汁雞肉燴長通粉 : 友人愛吃長通粉, 而自己就一般. 因為好多時食到的長通粉仍然是硬的.但這裡控制時間好好, 軟硬度適中.值得一提是加入的芝士味度都好濃而不是用一片片的卡夫芝士, 但絕不會過膩免治牛肉意大利粉 : 意大利粉入口彈牙, 塊免治牛肉一口咬下非常多汁又鬆軟雪糕格仔餅 : 即叫即做, 格仔焗出來又香又脆, 而生果又是下單後才切, 當時整間店都充滿士多啤梨味, 鮮忌廉不會太甜最合我這種怕吃甜的人咖啡 : 一杯好的咖啡不單是用上等的咖啡粉就可以, 最重要的是沖泡的人是否專注用心, 用火蒸餾的方法就好容易泡得過火而有焦味.但這裡沖得好好把咖啡粉的香味都能散發出來, 再加上一杯溫熱過的鮮奶.保持著咖啡的溫度, 這是好重要的, 不熱不凍的咖啡是最差的.嘆到一杯美味的咖啡, 是一生一大樂事.
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Mosse de Cafe餐廳詳細資料：
- Mosse de Cafe地址: 尖沙咀麼地道31-41號海景大廈地下31-33號舖 Mosse de Cafe, G/ F, Shop No.31-33, F H P Shopping Centre, No.31-41 Mody Road, Tsim Sha Tsui
- Mosse de Cafe電話: 23122353
- Mosse de Cafe價錢: $51-100
- 分類: 西式,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Mosse de Cafe Facebook
更多Mosse de Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在愛群快餐店內有任何傳播的風險，愛群快餐店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳愛群快餐店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，愛群快餐店同時建議採取以下措施*愛群快餐店 黃, 愛群快餐店 藍, (愛群快餐店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Mosse de Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Mosse de Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Mosse de Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Mosse de Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳