真姐牛雜 觀塘
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真姐牛雜推介
炸雞翼成舊都係黑色炸魷魚鬚得塊麵粉皮，空心的所有小食都用萬年油炸， 成口油，完全食唔到，係油浸雞軟骨，咩料， 我夠竟食緊咩未食過咁差嘅小食，千祈唔好嗌，太差啦，好嬲
觀塘真姐牛雜
| 餐廳分店 | 真姐牛雜 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,台灣菜, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
真姐牛雜訂位
真姐牛雜位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座地下A1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。真姐牛雜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐真姐牛雜餐單包括有粵菜,(廣東),港式,台灣菜等美食，付款方式有付款。真姐牛雜優惠
真姐牛雜 評價 相片
炸雞翼成舊都係黑色炸魷魚鬚得塊麵粉皮，空心的所有小食都用萬年油炸， 成口油，完全食唔到，係油浸雞軟骨，咩料， 我夠竟食緊咩未食過咁差嘅小食，千祈唔好嗌，太差啦，好嬲
半夜肚餓買宵夜點左30蚊8件三寶同埋一隻滷髀唔太老實。
門口大大張相有圖有名寫住25蚊一隻滷髀。
到埋單時收30,話幅圖係舊。
見你整左，算...佢先整三寶，然後搵唔到滷髀。
搵左好耐。
終於晌雪櫃入面搵到雪滷髀，掉落滷水汁入面，三分鐘左右就拎返岀來。
到食時中間仲係凍...算...食完一個鐘左右就開始肚屙...做生意唔老實仲要岀品有問題，真係冇下次，睇下個呢對扮台灣人既普通話老闆幾時執。
今晚開工時，有外賣到，有同事買咗燒賣返黎同大家分享，真係意外驚喜，感激!我食過真係超正，燒賣有彈性及魚腥味不重，超有口感。
豉油加上特製辣椒油，有點像XO醬的味道，辣油香味提升了燒賣味道層次，卻不會搶燒賣的味道。
15元一份10粒燒賣###問過同事原來觀塘駱駝漆大廈地下有真姐牛雜開到咁夜，開到晚上十一點幾都仲做緊生意。
佢地知道呢間店舖既燒特別好食，所以收工特登走過去買黎食。
###店舖其實仲有好多野賣既，呢邊係工業區，之前試過朝早同下午經過開呢頭，都好多人係度排晒人龍買早餐午餐外賣小食。
###大家經過開真係要試下呢道既燒賣啦。
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真姐牛雜餐廳詳細資料：
- 真姐牛雜地址: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座地下A1號舖 真姐牛雜, Shop A1, G/ F, Camel Building Block3,60 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 真姐牛雜電話:
- 真姐牛雜價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 真姐牛雜 Facebook
更多真姐牛雜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百事吉餅店內有任何傳播的風險，百事吉餅店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百事吉餅店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百事吉餅店同時建議採取以下措施*百事吉餅店 黃, 百事吉餅店 藍, (百事吉餅店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
真姐牛雜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內真姐牛雜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳真姐牛雜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
真姐牛雜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳