京都製パン処 松栄庵 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣軒尼詩道505號電業城地下
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京都製パン処 松栄庵推介
在鱈卵屋晚飯後路過電業城SOLO，被牆上播放的日式廣告吸引，因為品牌的設計太有個性，一時之間看不清店家叫什麼名字來。此時，商場內的一位女士探頭出來把我們叫住，說 : 「係呀，係我地呢度呀，隨便睇下丫。」 我們才知道那是一家叫「松榮庵」的京都麵包店。松榮庵來自京都，海外第一分店位於香港北角，銅鑼灣是第二間。之前他們總公司有派人來港參與各種展覽，積極招商，有報導說他們希望用三年時間在香港開設20間加盟店，結果如何令人拭目以待。值得一提的是京都一個叫「京果會館」的地方，也就是松榮庵本店的所在地。那兒本來是一幢位於京都市中央批發市場旁邊的建築物，因為經歷了幾十年而變得老化破舊，去年以「食」為主題將整幢六層高的建築重新規劃和活化，以全新、富有時代感的「KYOCA Food Laboratory」 姿態呈現人前，概念就像我們香港中環的PMQ。1F及2F主要是餐廳，松榮庵本店設在2F，因為地理上近批發市場，所以買到的麵包蔬果原材料更為新鮮，其餘樓層用來做美容專業、寫字樓、演講廳及藝術展覽，逛完一整幢還可以到旁邊的批發市場感受一下像築地那種魚菜市場的風味。似乎下次去京都，又有一個可以hea一整天的好地方了。來到香港，松榮庵只能隱身於窄窄的舖位，從門口望進去，廿多款的麵包均被整齊的放入玻璃櫃內。正常手掌大小的麵包，每個價錢大約$22~26不等，令人不禁想，這樣的地理位置，何解賣的卻是Sogo、Citysuper的價錢? 四月在「抹茶曲奇草莓包」和「抹茶紅豆焦糖布丁」兩者之間掙扎，最後選了前者，一個盛惠$26。回家後切開來品嚐，只見包內像蟻穴一樣有四通八達的洞，每個孔裡面都塞了藍莓醬，比起香港連鎖品牌的「空心包」，這個實在有誠意太多了。麵包店每天最後一次的出爐時間大約是15:00，也就是說，我手上的麵包其實不是最新鮮的狀態，但入口的果醬卻沒有硬邦邦，反而是香軟的，味道沒有特別酸或甜，是很清新的香味。包的表面因為刻意做了曲奇皮，上面灑了大量抹茶粉，那種濃濃的茶甘立刻令人聯想到京都的畫面。硬硬的外皮，跟下層有牛油紙杯包裹着的軟熟部份，兩者在口感上形成很有趣的對比。不過，曲奇皮似乎稍欠個人特色，如果能像菠蘿包皮一樣香脆，又或者是Mrs. Fields曲奇一樣帶點煙韌的話，會更加分。店內亦有售有一系列的迷你麵包，店員很親切的即場讓我們試了一件「迷你巧克力甜薯」，如果你嚐過他們餡料的那份純粹，一定會傾向相信他們標榜的「無味精、無防腐劑、無化學色素及香料」是真心的。以前曾經跟九州某食品供應商打交道，他們曾經對我說過 : 「所有放入口的食品都要講求安全、安心，因為那是性命悠關的事情。」在香港，這種企業道德其實昂貴得很，大概也只有那些曾經自己在家親手做過麵包、同樣對健康講究的人才會懂得欣賞和支持吧。P.S.*銅鑼灣店的營業時間比北角店長，優惠亦不相同，要注意哦。**營業時間 : 11:00~22:00***20:00後麵包有八折優惠
銅鑼灣京都製パン処 松栄庵
| 餐廳分店 | 京都製パン処 松栄庵 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,麵包店, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
京都製パン処 松栄庵訂位
京都製パン処 松栄庵位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道505號電業城地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。京都製パン処 松栄庵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐京都製パン処 松栄庵餐單包括有日本菜,麵包店等美食，付款方式有付款。京都製パン処 松栄庵優惠
京都製パン処 松栄庵 評價 相片
在鱈卵屋晚飯後路過電業城SOLO，被牆上播放的日式廣告吸引，因為品牌的設計太有個性，一時之間看不清店家叫什麼名字來。
此時，商場內的一位女士探頭出來把我們叫住，說 : 「係呀，係我地呢度呀，隨便睇下丫。
」 我們才知道那是一家叫「松榮庵」的京都麵包店。
松榮庵來自京都，海外第一分店位於香港北角，銅鑼灣是第二間。
之前他們總公司有派人來港參與各種展覽，積極招商，有報導說他們希望用三年時間在香港開設20間加盟店，結果如何令人拭目以待。
值得一提的是京都一個叫「京果會館」的地方，也就是松榮庵本店的所在地。
那兒本來是一幢位於京都市中央批發市場旁邊的建築物，因為經歷了幾十年而變得老化破舊，去年以「食」為主題將整幢六層高的建築重新規劃和活化，以全新、富有時代感的「KYOCA Food Laboratory」 姿態呈現人前，概念就像我們香港中環的PMQ。
1F及2F主要是餐廳，松榮庵本店設在2F，因為地理上近批發市場，所以買到的麵包蔬果原材料更為新鮮，其餘樓層用來做美容專業、寫字樓、演講廳及藝術展覽，逛完一整幢還可以到旁邊的批發市場感受一下像築地那種魚菜市場的風味。
似乎下次去京都，又有一個可以hea一整天的好地方了。
來到香港，松榮庵只能隱身於窄窄的舖位，從門口望進去，廿多款的麵包均被整齊的放入玻璃櫃內。
正常手掌大小的麵包，每個價錢大約$22~26不等，令人不禁想，這樣的地理位置，何解賣的卻是Sogo、Citysuper的價錢? 四月在「抹茶曲奇草莓包」和「抹茶紅豆焦糖布丁」兩者之間掙扎，最後選了前者，一個盛惠$26。
回家後切開來品嚐，只見包內像蟻穴一樣有四通八達的洞，每個孔裡面都塞了藍莓醬，比起香港連鎖品牌的「空心包」，這個實在有誠意太多了。
麵包店每天最後一次的出爐時間大約是15:00，也就是說，我手上的麵包其實不是最新鮮的狀態，但入口的果醬卻沒有硬邦邦，反而是香軟的，味道沒有特別酸或甜，是很清新的香味。
包的表面因為刻意做了曲奇皮，上面灑了大量抹茶粉，那種濃濃的茶甘立刻令人聯想到京都的畫面。
硬硬的外皮，跟下層有牛油紙杯包裹着的軟熟部份，兩者在口感上形成很有趣的對比。
不過，曲奇皮似乎稍欠個人特色，如果能像菠蘿包皮一樣香脆，又或者是Mrs. Fields曲奇一樣帶點煙韌的話，會更加分。
店內亦有售有一系列的迷你麵包，店員很親切的即場讓我們試了一件「迷你巧克力甜薯」，如果你嚐過他們餡料的那份純粹，一定會傾向相信他們標榜的「無味精、無防腐劑、無化學色素及香料」是真心的。
以前曾經跟九州某食品供應商打交道，他們曾經對我說過 : 「所有放入口的食品都要講求安全、安心，因為那是性命悠關的事情。
」在香港，這種企業道德其實昂貴得很，大概也只有那些曾經自己在家親手做過麵包、同樣對健康講究的人才會懂得欣賞和支持吧。
P.S.*銅鑼灣店的營業時間比北角店長，優惠亦不相同，要注意哦。
**營業時間 : 11:00~22:00***20:00後麵包有八折優惠
行經見到呢張leafletE，係日本麵包店wor麵包?仲要日本黎?就即管入去睇下先店仔細細不過都有大概20款麵包定價都幾貴，大概$20一個左右雖然價錢係有d貴不過店主見我左睇右睇都好nice咁介紹番話佢地d麵包係由日本司傅做既而且係用天然酵母，主打天然無添加佢講到好似好正咁所以小公主最後都心動買左一個試下粒粒朱古力果仁蜜瓜包 $26店鋪無微波爐比你叮番熱雖然係咁，個包食落都仲好鬆軟而且蜜瓜面唔易碎唔會一咬就成塊鬆左出黎入面有幾種唔同既果仁，食落有咬口又香雖然佢有朱古力同蜜瓜面但個甜味控制得幾好，唔會過甜整體黎講都真係唔錯不過定價真係貴左d如果個價錢可以稍稍調整下就更好番黎上網睇番先知日本都有店今年6月就係北角開左第一間海外分店不過感覺香港既店應該係franchise黎鍾意食麵包既朋友都值得一試地址: 銅鑼灣軒尼詩道505號電業城(solo)地下電話: 2328 8420
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京都製パン処 松栄庵餐廳詳細資料：
- 京都製パン処 松栄庵地址: 銅鑼灣軒尼詩道505號電業城地下 Shoeian Kyoto, F/ F,505 Hennessy Rd, Causeway Bay, Causeway Bay
- 京都製パン処 松栄庵電話:
- 京都製パン処 松栄庵價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 京都製パン処 松栄庵 Facebook
更多京都製パン処 松栄庵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在旺景美食內有任何傳播的風險，旺景美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳旺景美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，旺景美食同時建議採取以下措施*旺景美食 黃, 旺景美食 藍, (旺景美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
京都製パン処 松栄庵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內京都製パン処 松栄庵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳京都製パン処 松栄庵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
京都製パン処 松栄庵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳