宗家源吉兆庵 銅鑼灣
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宗家源吉兆庵推介
糕點、餅類、甜品、小食應有盡有，愛吃糕點者值得一試。
銅鑼灣宗家源吉兆庵
| 餐廳分店 | 宗家源吉兆庵 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28818173 |
| 餐單 Menu | 日本菜,麵包店,甜品,糖水,外賣店, |
| 人氣指數 | 552 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
宗家源吉兆庵訂位
宗家源吉兆庵位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道555號東角中心地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。宗家源吉兆庵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐宗家源吉兆庵餐單包括有日本菜,麵包店,甜品/糖水,外賣店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 28818173 查詢訂座。宗家源吉兆庵優惠
宗家源吉兆庵 評價 相片
新年前己見到源吉兆庵位置傍開了家像珠寶行的東西,原來是賣高價水果糖的也算是源吉兆庵的洋果子分枝.不計她們的朱古力系列...也會分為三種類的水果糖.甲: 為數最多味道,分別如下 藍苺 , 草苺 , 桑苺 , 橙 , 西柚 , 檸檬 ; 葡萄 , 香蕉 , 蘋果 ,芒果 ,桃 , 提子 , 蜜瓜,啤梨 還有菠蘿. 乙: 為野菜類有 蕃茄 菠菜 胡蘿蔔 薑 丙 為Premium 系列 巨峰 清水白桃 同佐藤錦 櫻桃是也 日本人的包裝好均真 要packing 咪比多啲 , 好似我咁自己食買散裝 25蚊有七粒. 目前珍而重之食咗粒橙同桃 味 .都是清香 入口即溶 好日本人的淡麗 但個橙就真係淡過龍. 但有一個敝點, 她太過弱不禁風 面層的糖 給少少的溫度也是會溶的,頭一粒的口感是先脆後糯 砂糖也有質感.但之後嗰粒就係咬在食用骨膠原上. 少了一個層次.總結來說...「買啦買啦、真係好味喎,係貴啲 但係真係有食著林黛玉」而她的另一名字Grace Dew 意思是自然的恩賜...云云.
櫻花味大福 $12 由小到大也愛食大福, 有人怕佢太甜, 對我甜魔而言梗係無難度 櫻花葉居然係咸架 ?! 糯米軟熟,比一平時食開黏性好強既大福呢個明顯容易消化好多,紅豆份量剛好, 甜度適中 , 好味
草餅一流($8)，個皮夠煙韌，紅豆餡不太甜，味道清新，good ！
17 July 2004, 1pm響東京食完拉麵過來買我最愛的白桃雪芭($22), 就好似食緊一個雪得劇凍既白桃一樣, 好一個完美的午餐!p.s. editor 可否跟進一下點解無滿江紅樓上間東京(my tokyo) o既任何information? thanks.( By editor : please see : http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=11674)
幾鍾意源吉兆庵o既大福餅, 因為保證新鮮, 外皮又軟又煙韌, 通常微帶鹹味(我鍾意!), 而且餡唔太甜, 唔覺漏! o岩o岩食左佢個豆大福, 係紅豆沙餡, 糯米皮有原粒豆豆, 增加口感! size細細, 閒時食一粒都唔過份!
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宗家源吉兆庵餐廳詳細資料：
- 宗家源吉兆庵地址: 銅鑼灣軒尼詩道555號東角中心地下B舖 Minamoto Kitchoan, Shop B2, East Point Centre,555 Hennessy Road,, Causeway Bay
- 宗家源吉兆庵電話: 28818173
- 宗家源吉兆庵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,麵包店,甜品,糖水,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 宗家源吉兆庵 Facebook
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為減低冠狀病毒病在清玉內有任何傳播的風險，清玉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳清玉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，清玉同時建議採取以下措施*清玉 黃, 清玉 藍, (清玉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
宗家源吉兆庵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內宗家源吉兆庵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳宗家源吉兆庵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
宗家源吉兆庵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳