盈福小廚 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣蘭芳道5號地下
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盈福小廚推介
懷舊裝修的中菜館，主打粵式中菜。早市至下午茶時段供應點心，晚市供應多點精緻中菜。
銅鑼灣盈福小廚
| 餐廳分店 | 盈福小廚 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 539 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
盈福小廚訂位
盈福小廚位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣蘭芳道5號地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。盈福小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐盈福小廚餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。盈福小廚優惠
盈福小廚 評價 相片
嚟間小廚嘅瑤柱浸雞非常出名，我每次來到一定會點。
點解咁鍾情？理由是皮薄雞嫰，食過你會回頭吧！每次來都爆場，好彩一早有預約。
兩人卡坐非常舒適。
瑤柱浸雞/$128金黃的色澤好美。
皮薄薄的, 透出晶瑩脂膏，嚼落爽口。
肉質夠瘦嫰，絕無肥位，每啖充滿瑤柱海鮮的味道。
鮮蟹鉗肉桂花銀絲/$148蟹肉好多，鮮甜美味。
整體炒得乾身夠火喉，有層次，一絲絲並不油膩，銀芽增添了爽囗感。
香橙鮮淮山/$45清新健康的小吃。
淮山爽脆，滲透了橙汁的酸味，開胃。
上菜非常快，餐廳內有"小強"在牆上走行，好不衛生。
千萬不要吃推介的甜品，生磨杏仁茶湯丸，又甜，又水汪汪，湯丸內心是凍的，未煮透，是從未吃过最差的糖水。
非常失望，再也不去。
三個女仔約去食中菜呢件事好佬呀！不過想坐得舒服又唔限用餐時間可以慢慢食同傾偈, 中餐係一個好選擇。
因為天氣凍好想飲湯, 叫左一鍋番茄豆腐魚湯, 可以分到四碗侍應會係一邊分湯料同湯再上枱。
個湯好足料, 番茄, 娃娃菜, 豆腐, 草菇, 仲有兩條細紅衫魚唯一係D魚鱗好似刮唔清, 好多時食魚肉都食到一口魚鱗然後叫左金銀蛋豆苗同招牌瑤柱雞半隻豆苗無咩特別, 新鮮煮得唔老就好食瑤柱雞反而有驚喜瑤柱絲Toppings好鮮甜, 同朋友搶食哈哈個雞無咩雞味, 不過肉質就好嫩滑最正係佢果兩碟蘸料薑蔥蓉同酸辣薑蓉, 好味到狂點黎食之後仲撈炒飯食xD天氣咁凍係要有飯落肚先暖, 加左個招牌炒飯Menu無寫有咩材料(英文係Signature Fried Rice lol), 抱住少少隨遇而安心態啦上碟時比佢個份量嚇親, 我諗56個人都分到大半碗入面材料有瑤柱絲, 火鴨絲 (其他唔記得)飯都炒得夠乾身, 非常香口唯一係我覺得佢D燒鴨粒太乾, 唔知佢係咪特登烘乾先炒?我個人鐘意軟冧少少既鴨肉, 同炸瑤柱絲一齊食會有唔同口感兩個朋友食到一半就投降, 搞到我一個人清曬成碟飯 (做個惜食人呀喂), 飽到反艇=.=結論: 中菜都係適合一大班人食, 我地三個女仔真係唔識點預份量@@"
繼續銅鑼灣返工搵野食。
餐廳光線柔和，座位舒適。
下午茶時間入座，食客非常之少。
雖然這樣，店員還是不讓我自由選座。
點了一個香菇野菌乾燒伊麵。
賣相以為是茶餐廳 或 大排檔的炒作。
碟邊也沒有抹乾淨，感覺很求其沒想過一間裝潢漂亮的餐廳菜色賣相會這樣。
不過味道倒不差，不會太清淡，但卻是一般茶餐廳的水準。
說不上要為味道再光顧。
下午茶餐另一特色是有例湯送，份量不多，不過有熱茶一杯。
不會讓客人口乾。
例湯的味道偏淡，可能是水太多吧吃完以後店員說送糖水，不知道是否每天都送，不過吃飽的我決定不吃了！
Aunt have a dating with me at Causeway Bay, Uncle proposed a small number of young and middle aged near the canal that is not good o Both "Fukkatsuki Kittens" degree Xiaodan Yan, Zhong Xiao embedded two small brothers Tim excited. The restaurant o has a bambooframed facade to the beam o A lantern strap, surrounded by o Both the equipment is extremely Chinese. A multipage menu and color map promotion program will be on display outside the restaurant for customers to see. Uncle Zhang Zedai booking early in the morning, a group of nine people who step by step that is to sit. Manager brother is very disappointing hospitable, embedding the tea also did not forget to introduce the value of o both eight and ten lunch course star. The elders should recommend a ten dishes set, $ 968 package without adding the old fire soup, the original only profit signs scallop soaked chicken, optional eight designated dishes, rice and desserts, a single Air prices have felt good
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盈福小廚餐廳詳細資料：
- 盈福小廚地址: 銅鑼灣蘭芳道5號地下 Fortune Kitchen, G/ F,5 Lan Fong Road, Causeway Bay
- 盈福小廚電話:
- 盈福小廚價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 盈福小廚 Facebook
更多盈福小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東道煮內有任何傳播的風險，東道煮在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東道煮除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東道煮同時建議採取以下措施*東道煮 黃, 東道煮 藍, (東道煮 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
盈福小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內盈福小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳盈福小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
盈福小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳