永隆正宗潮州滷水 長沙灣
地址: 長沙灣永隆街5號
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永隆正宗潮州滷水推介
早前試過呢間嘅外賣加餸，食完之後念念不忘，今日見有時間，就喺午飯時段過嚟，買個外賣返公司食。一個滷水鵝飯$50，連一包紙包飲品，以滷水鵝外賣來計，算係一個合理價錢，但係當然越平越好啦師傅話因為紙包飲品冇貨，所以會用一隻蛋代替。由於我係外賣一盒滷水鵝飯，所以沒有得選擇部份，師傅斬咗滷水翼的部位俾我，我自己對滷水翼呢個部位就麻麻，因為食嗰陣時比較麻煩，而且好難咬開，無咩肉。但係味道完全沒有問題，飯盒入邊仲有一個豆腐同埋一隻送的雞蛋，豆腐係滑身嗰隻豆腐，並不是硬身嗰一隻。而滷水蛋就唔錯，鹵得非常入味。So far ，食完之後冇一個口渴嘅感覺， 有冇味精我又真係唔知。可惜呢間店舖同我公司比較遠 ，如果唔係就應該成為我嘅飯堂之一。下次如果有機會嘅話我應該會買鵝片飯，始終滷水鵝最好味嘅係鵝片同埋鵝脾
長沙灣永隆正宗潮州滷水
| 餐廳分店 | 永隆正宗潮州滷水 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 27258809 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,外賣店, |
| 人氣指數 | 362 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
永隆正宗潮州滷水訂位
永隆正宗潮州滷水位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣永隆街5號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。永隆正宗潮州滷水幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐永隆正宗潮州滷水餐單包括有潮州菜,外賣店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27258809 查詢訂座。永隆正宗潮州滷水優惠
永隆正宗潮州滷水 評價 相片
早前試過呢間嘅外賣加餸，食完之後念念不忘，今日見有時間，就喺午飯時段過嚟，買個外賣返公司食。
一個滷水鵝飯$50，連一包紙包飲品，以滷水鵝外賣來計，算係一個合理價錢，但係當然越平越好啦師傅話因為紙包飲品冇貨，所以會用一隻蛋代替。
由於我係外賣一盒滷水鵝飯，所以沒有得選擇部份，師傅斬咗滷水翼的部位俾我，我自己對滷水翼呢個部位就麻麻，因為食嗰陣時比較麻煩，而且好難咬開，無咩肉。
但係味道完全沒有問題，飯盒入邊仲有一個豆腐同埋一隻送的雞蛋，豆腐係滑身嗰隻豆腐，並不是硬身嗰一隻。
而滷水蛋就唔錯，鹵得非常入味。
So far ，食完之後冇一個口渴嘅感覺， 有冇味精我又真係唔知。
可惜呢間店舖同我公司比較遠 ，如果唔係就應該成為我嘅飯堂之一。
下次如果有機會嘅話我應該會買鵝片飯，始終滷水鵝最好味嘅係鵝片同埋鵝脾
味道很好！本身都中意食滷味、燒臘之類，有朋友介紹去長沙灣試吓永隆，叫咗個滷水拼盤，同老婆撐枱腳，一大盒兩個人KO曬😋老闆好好人、健談，刀功好！見佢有好多唔同種類、套餐，樣樣都想試，後來叫咗個滷水拼盤，有意外驚喜！除咗拼盤仲有好多唔同嘅醬賣，老闆推介支自製豆豉，另外買多支金桔油。
重點都係啲滷味：堅好味！鹹道適中；鵝片無渣，入口即溶！滷水豆腐味唔太鹹有豆香味！滷水鵝翼都正！下次再試埋佢哋啲牛𦟌。
見好多街坊幫襯，就知實係好嘢👍🏼
作為潮洲家庭長大的一份子，對鹵水都情有獨鐘。
滷水加一碗白粥簡直是最美味的配搭！去到時亦要排隊等左5個人左右，排到我時今次我就買了鵝片鵝肝鵝腎同鵝腸。
呢間舖頭有一樣好特別嘅鵝血，係非常小的地方有這種東西吃。
另外還有一款糖心滷水蛋我都食過幾次㗎啦我都推薦嘅滷水的味道是頗正宗的一家師傅切鵝片很有心機，薄薄一塊。
特別喜愛的是鵝肝和鵝片。
店家調的醋配上鵝片亦是很美味的小店有心經營，價錢相宜，性價比高！ 希望大家多多支持啦！
潮州打冷雖然話系大排檔，但係而家既價錢都唔平，呢間長沙灣小店，勝在價錢比附近潮州餐廳平，佢既蠔餅炸得香脆，而且足料！有好多蠔仔系入面。
另外鹵水就普普通通既，可以再重味小小，花生同鵝都可以再煮軟dd。
韭菜豬紅都唔錯既，豬紅唔會一咬就散開，韭菜爽脆，唔錯既。
但係座位就偏少，平日都唔算太多人既！
屋企附近的潮州滷味店雖小(沒有堂食)，但假日很多人排隊光顧 。
今晚夜收工見該店人少少，便簡簡單單買外賣晚餐回家吃～溏心滷水蛋，該店招牌小食之一，當然要試試，鴨蛋蛋白軟綿入口即化，金黃色的流心蛋黃富濃厚蛋香，加上滷水汁醃浸得相當入味，啖啖鹹香味～ $10/隻，水準頗高又抵食～滷水雞翼，雞皮滑溜，肉質尚算嫩滑不嚡口，同樣濃郁惹味，雖不是什麼驚世佳餚，但只是$10/4隻，平均$2.5一隻，味道不錯，抵食又飽肚！這兩款潮州滷味冷盤皆充滿濃香的滷水汁， 味道跟一般餐廳不同，自家秘製滋味十足，而且便宜又飽肚，確是上佳的外賣晚餐/下午茶的選擇～
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永隆正宗潮州滷水餐廳詳細資料：
- 永隆正宗潮州滷水地址: 長沙灣永隆街5號 永隆正宗潮州滷水,
- 永隆正宗潮州滷水電話: 27258809
- 永隆正宗潮州滷水價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 永隆正宗潮州滷水 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在一品軒龍記食館內有任何傳播的風險，一品軒龍記食館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一品軒龍記食館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一品軒龍記食館同時建議採取以下措施*一品軒龍記食館 黃, 一品軒龍記食館 藍, (一品軒龍記食館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
永隆正宗潮州滷水在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內永隆正宗潮州滷水應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳永隆正宗潮州滷水建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
永隆正宗潮州滷水餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳