漁樂 長洲
地址: 長洲大新海傍路81B地下
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漁樂推介
一直想到長洲試試這間主打海鮮小吃既食店，店員細心解釋餐單，於是我們點了墨魚厚切。🐙炸墨魚厚切份量頗大，外層灑上檸檬碎是很特別的，感覺清新，但吃起來有點油膩，不夠乾身。
長洲漁樂
| 餐廳分店 | 漁樂 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 29812003 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,小食店, |
| 人氣指數 | 488 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
漁樂訂位
漁樂位於長洲區，詳細地址是長洲大新海傍路81B地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁樂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐漁樂餐單包括有港式,海鮮,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29812003 查詢訂座。漁樂優惠
漁樂 評價 相片
一直想到長洲試試這間主打海鮮小吃既食店，店員細心解釋餐單，於是我們點了墨魚厚切。
🐙炸墨魚厚切份量頗大，外層灑上檸檬碎是很特別的，感覺清新，但吃起來有點油膩，不夠乾身。
繼續介紹長洲😂食完先發現呢間原來係openrice排第3呢間主打海鮮既掃街小食同魚湯🦀脆香去骨臍魚 $50雖然話係去骨 其實都有骨既😂食落有啲油膩招牌鮮味魚仔湯 $35🍲以為係一碗😂點知呢到係一杯 飲落都冇期望中咁有魚鮮味😢
今日是公眾假期，一家三口去吓長洲行吓，到達長洲就想去商台DJ Marco 開的小食店試吓。
入到去，舖面不大，幾枱座位，如果太多人可能要外賣或立食，看到菜單，第一時間叫厚切墨魚，出名新鮮又嫩口，再加上赤蝦，回味無窮。
老闆親切，一家三口度過愉快一天。
呢一間開左一段時間，每次去去到都係冇開，成日都睇到唔少介紹都話佢點好點好，今次去到不但沒有落兩，佢仲開鋪添，仲唔即刻去幫襯下先。
👍👍👍地址：長洲餐廳：@漁樂去到，已經有位哥哥係門口接待，佢攞住部IPad，就介紹話佢地只係五種野賣，以乎佢地貴精不貴多，我睇完，就決定要以下幾種，佢地係先比錢，留電話，留貴姓，佢同我地講明要等1520分鐘，因為佢全部都係即叫即整，因為我地去既時候係星期六，又唔係好似而家咁受到疫情影響，所以都多人，只係有好多人好似我咁落完單，就去左幫襯其他鋪頭先。
本灣墨魚厚切嘩！呢個真係好好食，佢好彈牙，一D都唔韌，仲配上少少既檸檬皮，完全帶出墨魚既鮮甜味。
🐙🐙🐙招牌鮮味魚仔湯呢個係我最大期望，又係最失望既野，佢話當日係用紅衫魚整煲成的，講真，可能我由細飲魚湯飲到大，我見唔到魚湯既奶白色，佢做唔到之餘，連紅衫魚係偏腥既都做晒出黎，由於我飲得腥，所以唔覺有問題，但老公就話腥既，好彩有胡椒粉，所以仲飲到。
唯一佢做得最好既，就係連小朋友都可以飲，因為佢完完全全隔晒所有魚肉同骨。
就係呢一點，我就最唔鐘意，因為好似飲魚水咁，乜料都冇。
🐟🐟🐟千層日本炸蠔呢個佢地做得都好出色，皮薄餡靚，外脆內熱，咬落去唔會成口粉，亦唔會只見粉唔見蠔，蠔肉鮮甜。
冷泡烏龍茶冇乜驚喜，真係一杯烏龍茶，如果要讚既係佢比一般係街買既烏龍茶清，但清得黎有足夠既茶味。
🍵🍵🍵
環境好，食物正老闆員工富人情正評推介魚湯新鮮，炸赤尾蝦外酥內嫩，墨魚厚切夠口感。
令人回味Nice environment with great foodBoss and employees server customers with whole heart.Strongly recommendFish soul with fresh taste, fried shrimp with great skills, thick cuttle fish with good eating texture.Wanna try again
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漁樂餐廳詳細資料：
- 漁樂地址: 長洲大新海傍路81B地下 Yu Lok Cc, G/ F,81 B Tai San Praya Road, Cheung Chau
- 漁樂電話: 29812003
- 漁樂價錢: $50以下
- 分類: 港式,海鮮,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 漁樂 Facebook
更多漁樂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海豐水產 (生蠔和牛專門店)內有任何傳播的風險，海豐水產 (生蠔和牛專門店)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海豐水產 (生蠔和牛專門店)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海豐水產 (生蠔和牛專門店)同時建議採取以下措施*海豐水產 (生蠔和牛專門店) 黃, 海豐水產 (生蠔和牛專門店) 藍, (海豐水產 (生蠔和牛專門店) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁樂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁樂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁樂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁樂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳