本味食堂 馬鞍山
地址: 馬鞍山鞍祿街18號MOSTownStreet新港城中心大街(3期)地下12號舖
最後更新:
本味食堂推介
第一次嚟，因為唔係好識路，行左個大圈先知原來係藍店大壹對面條巷仔😆由於我選擇困難，點左大腸，魷魚，豬紅，豬皮，冬菇撈米線，我驚浪費食物，叫咗少米線㗎，但都係食淨左少少米線😢老公就點左腩肉，魷魚同豆卜腩肉同魷魚好出色，呢兩樣必食，腩肉好入味，肥美又爽口魷魚個口感好正，脆卜卜大腸同冬菇都正，大腸肥美，冬菇好入味，爽口彈牙，豬皮都可以，豬紅就唔係好入味，下次我會膽拖腩肉，魷魚，大腸，冬菇🥰飲品有陳皮冰糖檸檬，好健康呀，不過我飲凍嘅冇咁健康😝下次下次，下次飲熱嘅，會再嚟，加油啊💪
馬鞍山本味食堂
| 餐廳分店 | 本味食堂 |
|---|---|
| 地區 | 馬鞍山 |
| 電話訂位 | 25632988 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
本味食堂訂位
本味食堂位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山鞍祿街18號MOSTownStreet新港城中心大街(3期)地下12號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。本味食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐本味食堂餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25632988 查詢訂座。本味食堂優惠
本味食堂 評價 相片
第一次嚟，因為唔係好識路，行左個大圈先知原來係藍店大壹對面條巷仔😆由於我選擇困難，點左大腸，魷魚，豬紅，豬皮，冬菇撈米線，我驚浪費食物，叫咗少米線㗎，但都係食淨左少少米線😢老公就點左腩肉，魷魚同豆卜腩肉同魷魚好出色，呢兩樣必食，腩肉好入味，肥美又爽口魷魚個口感好正，脆卜卜大腸同冬菇都正，大腸肥美，冬菇好入味，爽口彈牙，豬皮都可以，豬紅就唔係好入味，下次我會膽拖腩肉，魷魚，大腸，冬菇🥰飲品有陳皮冰糖檸檬，好健康呀，不過我飲凍嘅冇咁健康😝下次下次，下次飲熱嘅，會再嚟，加油啊💪
#中意嘅請分享請點讚🍻💛#黃店💛5/8/2019罷市車仔麵餸有$8/$10/$12例如牛腩/魷魚/腩肉($12)、貢丸/芝心丸($10)、蘿蔔/金菇/豬紅($8)。
麵底除左普通粗幼麵等，仲有銀針粉($12)、紅薯粉($12)、出前一丁($12)湯底腩汁同辣汁都可以揀大/中/小，大嘅腩汁唔會過咸，冬菇勁大舊又厚肉又勁入味。
3餸車仔麵送一杯飲品，另外宜家所有餐具都係即棄，比較衞生又乾淨。
📍本味食堂🔎馬鞍山鞍祿街18號MOSTown Street新港城中心大街(3期)地下12號舖
喺香港食車仔麵其實一啲都唔平，所以好多人寧願食雲南米線！但車仔麵係香港特色美食，再加上本味食堂係馬鞍山唯一一間黃色車仔麵，所以一定要撐！叫咗個雞翼豬腸芝士腸油麵，份量偏細。
湯頭食落唔似係味精湯，滷水雞翼非常入味，豬腸又唔會太肥，味道真係唔錯，不過依個份量對女仔嚟講都唔夠！另外只要order一碗三餸以上嘅車仔麵，就可以以套餐價加杯嘢飲！值得一提係本味食堂所有餐具都係即棄，喺抗疫期間如果真係忍唔到口想出街食嘅，呢到人少少自閉咁快快食都係唔錯嘅選擇！
下班後，隨意走到這店，因愛吃車仔麵就試了，很好先說湯底，其實不知道中和小是怎樣，但喜歡濃味就點了大腩汁了，挺濃的，卻不太咸，入口有份"醇"香味，一定要加腩汁豬腸厚身軟爛，入味不臊，值得點，突然想起那湯醇味可能來自豬腸卤水味豬紅普通，在8蚊區內值得試我以為會是方型的厚豬腩，原來只比一般x 仔厚一點點，入口很濃味，突然像吃了台灣醬肉片似的，浸肉的醬汁有好輕微好輕微好輕微的淡酸味，是卤水包一直翻滾所致，但酸味在豬腸沒有，應該是豬肉浸很久，很入味突顯了所致，肉質很o鞋，縱然如此，我還是推介要選這腩肉，味道勝過缺憾。
也要推介來喝咖啡，看顏色以為很差，不料很好，下了冰還是有挺濃的咖啡味，沒有咖啡酸味，下次不下奶要濟啡相信會更好服務只是3，是因為沒有服務，而不是因為差，就收單和上菜，車仔麵比平時外面的車仔麵檔要等得較久，約8至10分鐘以上。
其實幫襯左好多次，依加先黎寫食評 。
我鐘意佢豬腸吾肥，蘿蔔清甜冇渣，牛筋軟腍入味，湯底吾係死咸果款，再黎個腩汁。
基本上次次都係叫依三樣餸，加$3有凍飲。
今次太肚餓所以叫多左山根、豬紅。
另外，餐單提供小食，我仲食過炸燒賣（幾好）、韭菜豬紅（普通）、煎釀三寶（普通）、咖喱魷魚豬皮魚蛋（汁吾入味，太稀）。
以前比較靜，試過霸哂成間餐廳，依加旺到要搭枱，接住有人想入黎又冇位坐。
希望老闆快請到人幫手，睇見佢又落單又執枱又遞餸真忙。
您對於馬鞍山餐廳「本味食堂」有何comment？
本味食堂餐廳詳細資料：
- 本味食堂地址: 馬鞍山鞍祿街18號MOSTownStreet新港城中心大街(3期)地下12號舖 本味食堂, Shop12, G/ F, M O S Town Street( Phase3),18 On Luk Street, Ma On Shan
- 本味食堂電話: 25632988
- 本味食堂價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 本味食堂 Facebook
更多本味食堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Blue Butcher Bar & Restaurant內有任何傳播的風險，Blue Butcher Bar & Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Blue Butcher Bar & Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Blue Butcher Bar & Restaurant同時建議採取以下措施*Blue Butcher Bar & Restaurant 黃, Blue Butcher Bar & Restaurant 藍, (Blue Butcher Bar & Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
本味食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內本味食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳本味食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
本味食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳