Combo Capo 尖沙咀
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Combo Capo推介
間唔中喜歡在tripadvisor 上尋寶，這就是其中一間大受好評的餐廳，但奇怪原來OpenRice上沒有很多人留意到這間正宗意大利餐廳意大利香草包Starter 有Parma ham with mozzarella cheesewaiter 來到幫我們弄開mozzarella cheese 方便我們配上Parma ham， 餐牌上說明burrata 300gr e crude Di Parma x2 pers, 所以已知是二人份量，但還是比想像中大份，而且味道一流用料新鮮，令人一試難忘Margherita Pizza 即叫即焗，皮薄又夠脆，足料又美味，配上芝士🧀和番茄🍅甜品絕對是必吃的，order了Panna cotta 同tiramisu 都十分地道和好creamy ，亦不會過甜😍很有誠意，絕對可以encore ☺️另外因為是朋友的生日，所以我靜靜地跟waiter說了聲，他很熱心，馬上幫我找找有沒有生日用的蠟燭，最後找到2⃣️字的蠟燭🤣
尖沙咀Combo Capo
| 餐廳分店 | Combo Capo |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 25239009 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,酒,薄餅,自助餐, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Combo Capo訂位
Combo Capo位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道33號中港城平台一座4C-4D號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Combo Capo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Combo Capo餐單包括有意大利菜,酒,薄餅,自助餐等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25239009 查詢訂座。Combo Capo優惠
Combo Capo 評價 相片
間唔中喜歡在tripadvisor 上尋寶，這就是其中一間大受好評的餐廳，但奇怪原來OpenRice上沒有很多人留意到這間正宗意大利餐廳意大利香草包Starter 有Parma ham with mozzarella cheesewaiter 來到幫我們弄開mozzarella cheese 方便我們配上Parma ham， 餐牌上說明burrata 300gr e crude Di Parma x2 pers, 所以已知是二人份量，但還是比想像中大份，而且味道一流用料新鮮，令人一試難忘Margherita Pizza 即叫即焗，皮薄又夠脆，足料又美味，配上芝士🧀和番茄🍅甜品絕對是必吃的，order了Panna cotta 同tiramisu 都十分地道和好creamy ，亦不會過甜😍很有誠意，絕對可以encore ☺️另外因為是朋友的生日，所以我靜靜地跟waiter說了聲，他很熱心，馬上幫我找找有沒有生日用的蠟燭，最後找到2⃣️字的蠟燭🤣
本來想食半價cheesecake，但太多人排隊，要等2個半鐘，惟有周圍揾野食。
行咗一大個圈，個仔話要食pizza，惟有入去呢間combo capo試試。
伙計是外國人，有一個識講廣東話，窩心地提供有中文手製的menu。
但中文比平時睇的英文仲難明，所以最後都係睇original menu。
水是替我們倒滿，不過他們的文化是要買的？！（唔知呢）其間不停問我們好不好吃（也是他們的文化吧⋯⋯）因為帶著小孩子，沒有叫酒（只是我們自己唔飲），但十分好客的說請我們試試。
食物方面，我覺得如一段吃的餐廳，吃不了正宗意大利菜的分別，一試無妨。
不嬲都係意大利餐嘅忠實粉絲，次次去意大利都食到肚滿腸肥，呢間餐廳真係帶俾我驚喜！感覺真係置身係意大利咁！一嚟到就好似意大利嗰啲餐廳咁佢哋會比依啲麵包條，特別嘅地方係佢哋都俾咗一張辣辣地嘅橄欖做前菜，好開胃。
我覺得餐廳嘅擺設，尤其是嗰個料理櫃都真係好似意大利咁 （除咗佢用宜家傢俬玻璃杯之外）。
我地 order 左 marinara 意粉，al dente，我覺得好彈牙，有人可能會覺得太硬，味道一流，好重蕃茄味仲要辣辣地好惹味。
Margherita pizza 整到同意大利當地食嘅一模一樣，個皮脆得來有咬口，咬落去果一刻啲芝士好似滲出嚟，加上佢仲有好新鮮嘅番茄醬，配合埋成件事係好好食，因為個薄餅係薄批所以一個人食多幾件都仲可以！臨尾賣單仲送咗杯檸檬酒(shot)俾我哋試飲，總括嚟講間餐廳可以再嚟，不過餐廳略嫌太窄.
有幾次由澳門坐船回中港城都想試這間小店, 但每次都因full house要等位而放棄, 只係留意到好多外國人幫襯。
本來backlist佢架啦, 但今次十一假期澳門回來, 路過竟然仲有枱, 立即坐低。
成個晚餐經驗係非常好, 無影相, 因為無呢個習慣亦無打算post食評, 只係見到近幾個openrice食評咁差所以忍唔住寫兩句。
食物: 我唔會話係頂級, 但絕對係好地道既意大利美食, 7月剛去了2星期意大利, 這裏的食物令你覺得回到意大利, 前菜Param Ham set中有一大舊用hot pan served既mozzarella cheese, 配意大利香草包超正。
然後Pizza和意粉都很美味。
我本來黃昏在澳門上船前已食了點東西, 也忍不住掃光了所有食物。
飲品: 有食評話呢度鍾意sell人飲樽裝水和酒, 有去過歐洲尤其意大利既人應該知係外國人眼中食野唔飲酒係好奇怪, 意大利人更一定係飲樽裝水。
我地係其他國家都堅持都飲tap water, 係意大利都入鄉隨俗了, 餐餐開樽裝水。
不過, 呢度無人sell我飲酒和樽裝水。
我地叫暖水, 好快到, 可能因為有小朋友既關係。
我係澳門已飲了不少香檳和葡萄酒, 今晚想輕鬆些, 只點了啤酒和Spritz。
Spritz其實我第一次飲係威尼斯, 因為係好多人飲既cocktail而忍唔住點來試下, 好簡單由Aperol spirit+prosecco+soda water而成, 香港呢間加埋orange juice, 我覺得仲好飲, 堅係令人覺得返左意大利。
服務: 傳說中既老闆娘唔係度, servers未必係意大利人, 但都似意大利人作風, 佢地提供美酒美食唔係服侍你, nice隨和得來會大聲講下笑, 但唔會拘謹和貼身服侍囉。
食食下有行雷聲, 原來剛好煙花上演, 晚飯也食得7788, 帶小朋友過去睇左一陣煙花, servers們也笑住叫我地快去睇下。
回來才埋單, 2大2小食3個courses連埋酒水$500多少少, OK啦, 好愉快既一餐, 攞左訂座電話, 絕對好快會再來。
星期五晚上係尖咀搵食，想搵間中價、坐得舒服、唔使等位嘅餐廳，於是上左中港城平台碰下運氣。
見到呢間店細細，都幾多外國人食。
見到門口餐牌價錢ok,啲waitress又不斷招呼入內，所以就諗住試下。
我地2個人入左去，全店啲waiter/waitress都係講英文的。
櫈都未坐暖就問我地飲咩，話睇下先，轉頭又問，sell完酒就sell有汽水，我話想要暖水佢又sell樽裝水，我地話tap water就得，佢竟然收左我地個水杯。
隔一陣又問要唔要酒，話唔要就連酒杯都收埋。
後來換左另一waitress落單，我地叫左一個pizza一個pasta,呢個又問飲咩，我又講一次要暖水，佢先死死地氣攞番2個水杯出黎，但fill左凍水。
食物味道正常嘅(後來叫埋甜品)，係啲service都係勁差!!最正係我地埋單後，佢叫我地還番張枱(“can you give the table back?”)!!嘩，咩事，我地坐左唔耐，食完都埋單啦，仲想點呀?埋得單就準備走架啦，唔使趕客呀嘛？!重點係佢冇其他人等位。
呢間野真係唔掂，食物唔係話好出色，不過就算好食到識飛，啲服務已經夠趕客，大家想試要諗清楚!
您對於尖沙咀餐廳「Combo Capo」有何comment？
Combo Capo餐廳詳細資料：
- Combo Capo地址: 尖沙咀廣東道33號中港城平台一座4C-4D號舖 Combo Capo, Shop4 C-4 D, P L/ F, Tower1, China Hong Kong City,33 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- Combo Capo電話: 25239009
- Combo Capo價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,酒,薄餅,自助餐,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Combo Capo Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在巷仔車仔麵內有任何傳播的風險，巷仔車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳巷仔車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，巷仔車仔麵同時建議採取以下措施*巷仔車仔麵 黃, 巷仔車仔麵 藍, (巷仔車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Combo Capo在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Combo Capo應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Combo Capo建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Combo Capo餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳