伊藤 鰂魚涌
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伊藤推介
此店售賣的新鮮刺身乃招牌菜；另外，牛丼、滑蛋豬扒定食均為食客所推介，喜歡日本菜的朋友萬勿錯過。
鰂魚涌伊藤
| 餐廳分店 | 伊藤 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 531 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
伊藤訂位
伊藤位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌華蘭路25號柏克大廈G01地下，餐廳寬敞座位數目共有33個。伊藤幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐伊藤餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay付款。伊藤優惠
伊藤 評價 相片
一路都聽同事講話好好食，點都要試一試今日同同事一齊，一於試呢間！我地冇book 位，12:15去到，要1點前交位！我地兩條友冇問題啦！可以食得好快🤣服務員帶左我地坐Bar 檯睇住師傅整😊坐底點菜好快就上到檯，我點左一份刺身定食，同事就點左壽司定食（但我唔記得影佢果份）佢既刺身真係好新鮮😊😊d 人真係冇講錯！比起同區既菖蒲亭更新鮮！但係有點貴的🤩🤩
今天下大雨, 在公司附近不想去太遠就選了這家日本餐廳, 之前晚餐已經吃過一次, 今天再帶朋友來吃午飯, 我點了一客葱碎拖羅魚蓉飯, 拖羅魚蓉非常新鮮, 米飯粒粒分明, 飯量亦很多, 午市套餐包前菜日式蒸蛋和麵豉湯, 價錢好像是二百多, 另外+1要注意店舖面積非常細小, 和朋友約會吃飯的避免說話會有點辛苦, 因為和鄰桌的枱面真的非常接近, 整個環境都比較嘈吵食物質素是不錯, 感覺應該是用上比較高質的日本貨, 所以價錢也成正比吧記得去吃好東西之前必須要訂枱, 座位有限啊
因工作関係離港已經有2年多了. 今天來到以往工作的地方鰂魚涌再到伊藤裝修與以往有點不同但仍然充滿日本料理的感覺. 聽侍應講伊藤師傅已經離職現由有超過20年經驗的小野師傅接手處理.午餐選擇生食和熟食都相當多. 今天就選了刺身定食先上有蒸蛋味道不錯非常滑然後就到刺身,白飯, 味噌湯. 刺身大約有6至7款包括:吞拿魚, 帶子, 甜蝦, 油甘魚, 白身魚, 新鮮八爪魚,. 本人最喜歡帶子及甜蝦味道真的很甜和新鮮其他真心的都不錯.賣單加服務費$280元有找. 以高質數的日本餐廳是可以接受的價錢.
幾個人一同前往吃晚飯，每人都要付出一千大元。
這並不重要，但食物質素極差。
魚生不新鮮，生蠔太細隻，煎幾隻虎蝦和海膽，簡直只得芝士味。
熱煱不太熱，味精太濃。
總之大家都感到極不快。
菜單款式不多，沒有多選擇。
只有魚生，壽司，幾款熱煱，蟹的選擇也不多，也沒有一些串燒等。
鋪位太細，所以枱與枱之間沒太多空間，大聲小小已被人家聽到，人家大聲說話時，整間鋪都聽到。
今日跟同事到伊藤食lunch慶祝老闆生日，早前店鋪裝修以為裝修後會安排到更多座位但似乎因為店鋪空間始於有限，座位同裝修前無太大分別而一班人訂座更加要俾deposit，可見小店有限既空間同埋受歡迎程度呢～特上剌身 $308跟另一位嘴饞既同事都叫左呢款特上刺身～前菜有蒸蛋、漬物、3件天婦羅而刺身有海膽、牡丹蝦，赤身、油甘魚等等10款食材，每款份量十足亦非常新鮮，加上白飯食到一半已經開始飽飽地最令人喜出望外就係海膽，真係非常鮮甜，只係海膽就已經值回票價
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伊藤餐廳詳細資料：
- 伊藤地址: 鰂魚涌華蘭路25號柏克大廈G01地下 Ito San, Shop G01, G/ F, Berkshir House, No.25 Westlands Road, Quarry Bay
- 伊藤電話:
- 伊藤價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 33
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay
- FB專頁: 伊藤 Facebook
更多伊藤相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在南京小廚內有任何傳播的風險，南京小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南京小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南京小廚同時建議採取以下措施*南京小廚 黃, 南京小廚 藍, (南京小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
伊藤在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內伊藤應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳伊藤建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
伊藤餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳