巷仔見麵館 中環
地址: 中環皇后大道中88號勵精中心1樓
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巷仔見麵館推介
中環呢啲時間，真係唔知食咩好，行行下望到地庫好似有野食就共入去睇睇。點咗個餐牌推介嘅蕃茄湯豬潤米粉10分鐘內就有得食啦，先試吓個湯，有啲新鮮蕃茄同薯仔粒，色澤夠，咸味都夠嘅，但湯就唔夠鮮甜。至於個豬潤就入口滑一滑，煮嘅時間啱啱好，一啲都唔粉，咬落爽脆，仲要厚切，份量都多，淨食豬潤都有啲漏讚加多杯凍飲52蚊，中環區，真係好鬼抵食!
中環巷仔見麵館
| 餐廳分店 | 巷仔見麵館 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
巷仔見麵館訂位
巷仔見麵館位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中88號勵精中心1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。巷仔見麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐巷仔見麵館餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。巷仔見麵館優惠
巷仔見麵館 評價 相片
中環呢啲時間，真係唔知食咩好，行行下望到地庫好似有野食就共入去睇睇。
點咗個餐牌推介嘅蕃茄湯豬潤米粉10分鐘內就有得食啦，先試吓個湯，有啲新鮮蕃茄同薯仔粒，色澤夠，咸味都夠嘅，但湯就唔夠鮮甜。
至於個豬潤就入口滑一滑，煮嘅時間啱啱好，一啲都唔粉，咬落爽脆，仲要厚切，份量都多，淨食豬潤都有啲漏讚加多杯凍飲52蚊，中環區，真係好鬼抵食!
家貧，小妹對食飯價錢比較執著(去到市儈程度)所以中環的平價餐廳一般都幫襯過晒。
今次又特登搜尋左d平價得黎評價不俗的餐廳，巷仔見係其中一間。
不過，去到先發現原來佢係在大家樂中間揀左一個area出來。
柳暗花明又一村，你唔入到去最盡，你係唔會發現呢間野。
老實講，當發現佢係大家樂的一部分的時候，我有小小失望。
又係大集團產物？我地呢d被資本主義剝削緊的低下階層點算呀～(下省千字,飄走～)我和同事排左約莫五至十分鐘，可以入座。
裡面有一張大長檯巷仔見係食雲吞麵為主，都有d蒸飯，點心食。
在場見到有好多OL幫襯。
我二話不說，揀左價錢較相宜的特色雙拼麵($48)牛腩和雲吞永遠是絕配。
這裡的雲吞頗為大粒，裡面的蝦肉尚算彈牙，牛腩好細舊，份量不足，稍有一點點老，麵底和湯底都是一般大路之作，份量真不算多。
誠意談不上，算是對得起這個價格。
跟餐有菜食這點我很滿意，是日只有白菜仔。
雖然感覺白菜仔可以再洗乾淨少少，但味道正常，不過不失。
同事叫了吉品鮑魚荷葉飯，上面果真有一粒鮑魚！就盛惠$69了！這個就有點不太值了不過看這色水和粒粒配料，應該還是ok吧！同事食完覺得還可以，但荷葉味淡，似是蒸完後加多些。
我們兩人加$24叫了個懷舊小食籃。
裡面有蝦肉燒賣、煎堆仔和春卷。
這個價錢相常划算，份量兩個人share食剛剛好。
春卷比較脆，煎堆也是ok,燒賣看相都知唔多對路，整體是普通酒樓的質素！不過不失吧!值得一提的居然是服務，阿叔講野雖然大聲，但是禮貌周到。
同檯有客叫了煲仔飯，煲蓋很熱出緊煙，阿叔好似「吳剛師傅」咁徒手開蓋無出聲，睇到客人嘩嘩聲。
那邊廂有位先生想飲水，並抱怨食物太咸，侍應即時為他和其他客人添上一杯水。
算是比較貼心，值得一讚！
I ordered the Tricolor Wonton & Noodle in Soup ($43). There was some kind of promotion, and I got a free Signature Appetizer with it (worth $24). The broth was basic/standard. The noodles were a bit of a disappointment; I thought I would taste at least some difference between the egg noodle, tomato noodle, and spinach noodle, but they tasted absolutely the same. The wontons were good though. I liked the spicy shrimp wonton the most.The appetizer was okay. Ordinary steamed shrimp dumpling and fried spring roll. I liked the fried sesame ball even if it too was ordinary.The place was really nice; bright, with colorful and modern design, and looked very clean. Not much people when I came, I was seated right away.
15:00先lunch，之前試過下午茶，食個細蓉加混醬腸粉唔夠飽，今次就試下食個正餐，3色雲吞麵，hkd$43仲送個小食藍。
本身呢度既細蓉，雲吞唔大粒，不過食落好香，蝦肉又爽彈，而麵質比雲吞出色，真係滑得黎彈牙既。
而今次佢3色個味，我冇睇meun唔知正確係咩3色，不過我食到嘅分別係黑椒花椒/白菜/芥辣咁既味，聽落怪怪，其實係ok嘅。
麵既3色，我除左食得出菜麵，其餘2款，我又食唔出有咩分別。
小食盒內容係黑芝麻煎堆，紅豆煎堆，燒賣2粒，春卷2條。
唔逐一講，係好食既。
總括黎講，一個餐已經夠飽。
由於上次陰影，令我再叫多個hkd$12混醬腸粉。
最後飽到上心口。
和同事一起吃中午飯，覺得餐廳名字很有意思，特意從來嘗試。
這是一家店中店，在大家樂裏面，排隊不長，差不多十分鐘就有位。
嘗試了排骨臘腸煲仔飯，排骨和臘腸的味道還行，但是飯有一股很濃的煙味，雖然飯底有點燒焦，但是中間未燒焦的部分都有這種煙味，整份飯吃起來像煙灰拌飯，覺得自己吃完像個煙囪。
同事點了番茄豬膶面，面不彈牙，一開始吃面很硬，後來被湯泡的很軟，整個充滿清淡紅紅的番茄湯，上面攤幾塊白白的猪膶。
有些失望，還不如吃大家樂的焗豬呢！
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巷仔見麵館餐廳詳細資料：
- 巷仔見麵館地址: 中環皇后大道中88號勵精中心1樓 Lane Noodles, 1/ F, Wah Kwong Regent Centre,88 Queen's Road Central, Central
- 巷仔見麵館電話:
- 巷仔見麵館價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 巷仔見麵館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在The Captain's House內有任何傳播的風險，The Captain's House在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Captain's House除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Captain's House同時建議採取以下措施*The Captain's House 黃, The Captain's House 藍, (The Captain's House 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
巷仔見麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內巷仔見麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳巷仔見麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
巷仔見麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳