鮨上一 元朗
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鮨上一推介
由日本空運時令魚鮮到港,以熟成等方法處理刺身魚,除供應壽司、刺身外,另有天婦羅及廚師發辦等日式料理。
元朗鮨上一
餐廳分店 | 鮨上一 |
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地區 | 元朗 |
電話訂位 | 96972525(Whatsapp) |
餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
人氣指數 | 425 |
價錢幾錢 | $101-200 |
鮨上一訂位
鮨上一位於元朗區,詳細地址是元朗元朗教育路88-102號寶城洋樓地下5號舖,餐廳寬敞座位數目共有26個。鮨上一幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐鮨上一餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 96972525(Whatsapp) 查詢訂座。鮨上一優惠
鮨上一 評價 相片
元朗教育路新開日本餐廳「鮨上一」,Lunch試左佢既午市定食,好食有驚喜👌👌😀揀左⏩鮮拖羅蓉山葵漬角切魚生丼定食⏪佢每日都會有兩款定食做 special promotion😝!!每份定食包埋炸物、玉子、麵鼓湯、沙律同主食‼️‼️‼️老闆應該係日本動漫迷,入面有好多動漫人物既足跡,快d去片啦😝______________________________【食評篇👇👇👇】Special Promo $62 (原價$78)朋友揀壽司五貫定食 我就揀鮮拖羅蓉山葵漬角切魚生丼定食1⃣鮮拖羅蓉山葵漬角切魚生丼(💝9/10分) (評:高質worth trying!!)拖羅蓉,夾起時細細綿綿,食落一d都無筋!色澤鮮紅,食得出係新鮮既toro除左角切三文魚,仲見到有牛油果添😲😲😲 (有牛油果係Surprise位)有絲絲紫菜+香蔥做topping壽司飯有別於一般白色醋飯,佢既壽司飯係淺啡色,用有色日本醋製成😊2⃣ 炸物 (💝8/10分) 有炸雞同炸芋丸 炸雞沾上薄粉,外皮香酥 芋丸炸至金黃熟透,裡面既芋泥鬆鬆QQ😆3⃣ 玉子(💝8.5/10分) 唔好以為係普通原味玉子 食完先知係芝士味玉子😲😲😲 (芝士係Surprise位)4⃣ 麵鼓湯(💝8.5/10分) 唔好又以為係一般豆腐+海帶既miso soup 入面係落左三文魚碎同細細粒既甜薯 😲😲😲 (又Surprise左)5⃣ 沙律菜______________________________【環境篇👇👇👇】櫻花天花板+日式燈籠+日本動漫牆上面有One piece同動漫人物背影既掛布四人坐位有前後屏風間外,坐落唔會侷促...✏✏✏✏✏✏✏👅味道:9/10🌌環境:8/10🙋🏻♂️服務:8/10💰價錢:$62👍🏻推薦:10/10Overall係好高CP既Lunch以這價位來說,刺身質素已經上等,仲包了這麼多炸物、玉子、麵鼓湯、沙律,真係好划算!!!😉😉
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鮨上一餐廳詳細資料:
- 鮨上一地址: 元朗元朗教育路88-102號寶城洋樓地下5號舖 Ichi Sushi Sashimi, Shop5, G/ F, Po Shing Building,88-102 Kau Yuk Road, Yuen Long
- 鮨上一電話: 96972525(Whatsapp)
- 鮨上一價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 26
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 鮨上一 Facebook
更多鮨上一相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在長洲滑浪風帆中心露天茶座內有任何傳播的風險,長洲滑浪風帆中心露天茶座在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳長洲滑浪風帆中心露天茶座除了遵守預防及控制疾病的相關規例,長洲滑浪風帆中心露天茶座同時建議採取以下措施*長洲滑浪風帆中心露天茶座 黃, 長洲滑浪風帆中心露天茶座 藍, (長洲滑浪風帆中心露天茶座 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鮨上一在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鮨上一應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鮨上一建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
鮨上一餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳