Oyster Cube Restaurant 北角
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Oyster Cube Restaurant推介
晚市堂食提供新鮮生蠔拼盤，亦不時提供優惠予客人。
北角Oyster Cube Restaurant
| 餐廳分店 | Oyster Cube Restaurant |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,海鮮,Fine,Dining,西餐廳, |
| 人氣指數 | 637 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Oyster Cube Restaurant訂位
Oyster Cube Restaurant位於北角區，詳細地址是北角蜆殼街9-23號秀明中心地下C1號舖，餐廳寬敞座位數目共有36個。Oyster Cube Restaurant幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Oyster Cube Restaurant餐單包括有多國菜,海鮮,Fine,Dining,西餐廳等美食，付款方式有付款。Oyster Cube Restaurant優惠
Oyster Cube Restaurant 評價 相片
當日接近4點才book位, friday nite 竟然仲有位, 心知不妙, 但都盡管一試, 點知真係乃野~~8:15友人首先到達, 她說無乜人, 未滿!言歸正轉, 我們叫了以下:生蠔拼盤：需然好新鮮，但太細隻, 有些少失望, 再問個哥哥仔介紹下, 再叫左2隻佢話會大d嘅, 再黎size就正常dd, 但係$84二隻, 味道一般, 唔低食。
$208+84翡翠螺6隻 : 普通, 無特別 $68牡丹蝦刺身2隻 : 新鮮, 但我覺得似普通蝦刺身, 因我我都愛牡丹蝦, 但未食過咁細size。
$116Parma Ham 沙津 : 因不太接受菜本身嘅苦, no comment. $88Garlic Bread : 原本最容易好食嘅野, 因為佢遲遲都唔上, 佢要我地食完一度先上第二度, 但個 Garlic Bread 又預先做好左放得太耐, 淋晒唔脆, 所以要求換過一客煙黑椒豬手 – 肉質都算OK, 唔會好UN $108白汁籃青口 – d 青口好似發育唔健全, 細得可憐, 老實講, 我未食過咁細隻嘅青口, 根本尼d size 就上唔到枱, 仲要 $98 真係覺得唔值, 我寧願你收再貴d, 俾d 大隻過我龍蝦湯 – 外觀 OK, 味道可以, 但係唔夠 “傑” 有d水$48Porcini & Mushroom 意大利飯 – 不過不失, 夠濃味算係好食 $148心太軟 – 本來尼個係最好食嘅, 但佢焗完上disk 穿左, d朱古力係側面漏出, 賣相減分, 仲要當無事發生, 我去過其他餐廳, 有咁嘅情況都會問聲介唔介意, 如果介意嘅會再焗過, 但通常都算嘅, 因為唔想等多15minsTotal 食左 $1,426 埋單, 其實唔算太飽, 但巳經無心情再食, 總括黎講, 佢嘅味道係普通, 係食材方面差, 因為唔係選用貴野, 將貨就價, 但收費又唔平, 食水極之深。
我唔明之前點解咁多食評寫到咁好, 唯一解釋係打手多, 我一d都唔覺得好, 反之係差嘅一餐, 以後都唔會幫襯。
是日慶祝我倆的結婚週年紀念, 店是老公選的, 因為想找間靜點的餐廳吃飯, 他曾經過這裡, 覺得不俗.因為塞車, 我倆遲了15分鐘才到達, 車駛到門口, 店內空無一人, 老公還問我: 驚唔驚?我答: 有乜好驚?先來2 rounds生蠔, 新鮮.Waiter介紹詳盡, 我倆亦略懂吃, 所以很知道吃甚麼, 該有甚麼味道和各類蠔應有的size.滿足.appetizer選了啤酒煮蜆和foie gras.蜆的啤酒味很濃, 啱我這酒鬼; foie gras亦能煎得皮脆內軟和沒有筋, 唯一可挑剔的是蘋果太硬, 口感有點不搭調, 如果略煮軟會更美滿. main course是羊和risotto.羊有騷味, 正 (羊唔騷唔好食呢!!!); risotto都煮得不俗, 不過希望chef可以留意, 碟子崩了兩口, 用崩了的碟serve客人有點令人覺得chef對食物不夠passion啊!!!甜品老公選了creme brulee (不夠位放照片了), 味道很好, 濃淡平衡亦不過甜, 面頭焦糖亦燒得剛剛好, 奈何老公preferred熱的creme brulee;我選了心太軟, 我相信是起模時黐了底, 所以端來是朱古力已經微微的流出.不過, 我不太介意, 因為朱古力實在是人間美食, 我只要食一口朱古力就變得快樂, 而且, 這裡只是街坊小店, 就我個人來說我會不太計較.吃畢, 我離店買點東西, 回頭就看到了一客lemon tart在枱面.老公說, 是負責人送的, 為了補償先前那不美的warm chocolate pudding.很多謝你們的心意, 令我倆有個快樂的晚上. 今天整理照片, 才想起到open rice看看.我相信你們是接納了客人的意見和作出了改善吧, 這實在令我覺得值得為你們寫這篇和提點多一些看似微少但原來客人還是會在意的小問題. 希望你們店子繼續努力!!!
有次放工無事做, 見到唔少食友好評, 決定單拖一試oysters 係必食, 自問唔係專家, 只想新鮮貨色曾經係九龍城外賣新鮮oysters, 返到屋企, 裙邊都仲識郁, 新鮮到入正題, 先 order 一 set 6+2 oysters ($198), 每款兩隻, 再加杯 house wine 白酒 ($5X), waiter 哥哥上菜介紹你由淡至濃味, good ~~用叉"吉吉"隻蠔, 裙邊即郁, 新鮮味道當然無敵, 正main course 太full, 一丁友, 黎個 fish & chips ($8x) 算啦正, chip 粗條, 魚柳都juicy, 唔少得要多杯 麥啤 ($4x), 飽到震是晚 19:00 入坐, 八點半走, 坐無虛席下次搵埋d "蠔友" 再刷過
雖然食物和服務都ok, 但真係需要改善吖!我食左蜆肉意粉 lunch set + 甜品其實都唔平, 差不多成舊水, 個menu寫到好長, 但頭盆的所謂eel salad + pumpkin soup + garlic bread, 原來只係一小碟, 看見實物都有點被騙的感覺.意粉味道唔錯, 但係份量太小, 而且賣相唔靚.餐茶無問題, 但甜品呢, 怪怪地, 好似啲粉唔混循, 味道還可以.
Disclaimer, I wasn't really all in going into it.I had a craving for oysters thought I'd give this place a try.When I showed up and looked at the menu, firmed up that we were going to have a crack and see if we wanted to continue with main courses which didn't look all that inspiring.The oysters: not great, but not as bad as my dinner partners thought in my opinion.Got a combination of Irish, Scottish, French and Australian.Lacked that freshness and flavour, but that is sometimes a function of being in HK more than anything. The others: Mussels really good, creamy broth/sauce was a delight Clams with beer not bad, not great, wasn't convinced this was a good combination "Poutine" this one got the bunny ears because... well, it wasn't Poutine.No gravy, no cheese curds, had some reddish sauce on top and we were provided with ketchup in a cheap diner style dispenser.DON'T call this poutine if it has nothing to do with poutine, just call it fries?!Absolute rubbish, don't understand why anybody would do that to shoot themselves in the foot? Pork knuckle pretty good.Provided with great mustard (moutard pommery) and that went down really well in my book.By the end of that, already had my stomach set on other things so did not continue, the main courses looked fine but that poutine debacle left us all wondering whether anything was really what they said it would be.Service was a bit amateurish, seemed they were more interested in themselves than they were the customers.So this is not a bad review, this place is not expensive (oysters just are expensive here got to accept that and move on), fine for bit of a hang out.I would go again, for that predinnerish goodies
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Oyster Cube Restaurant餐廳詳細資料：
- Oyster Cube Restaurant地址: 北角蜆殼街9-23號秀明中心地下C1號舖 Oyster Cube Restaurant, Shop C1, G/ F, Seabright Plaza,9-23 Shell Street, North Point
- Oyster Cube Restaurant電話:
- Oyster Cube Restaurant價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,海鮮,Fine,Dining,西餐廳,
- 座位: 36
- 付款:
- FB專頁: Oyster Cube Restaurant Facebook
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為減低冠狀病毒病在稻香內有任何傳播的風險，稻香在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳稻香除了遵守預防及控制疾病的相關規例，稻香同時建議採取以下措施*稻香 黃, 稻香 藍, (稻香 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Oyster Cube Restaurant在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Oyster Cube Restaurant應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Oyster Cube Restaurant建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Oyster Cube Restaurant餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳