星浪餐廳 南丫島
地址: 南丫島模達灣7號
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星浪餐廳推介
星浪餐廳的目標是令食客充滿一個愉快和滿足的體驗。星浪餐廳致力為它的食客提供服務。多年來，星浪餐廳盡一切努力提供合理的價格,優質食品，服務熱情和關懷的環境, 以確保他們仍然是食客的開飯熱點。
南丫島星浪餐廳
| 餐廳分店 | 星浪餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 南丫島 |
| 電話訂位 | 29828186 |
| 餐單 Menu | 地中海菜, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
星浪餐廳訂位
星浪餐廳位於南丫島區，詳細地址是南丫島模達灣7號，餐廳寬敞座位數目共有100個。星浪餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐星浪餐廳餐單包括有地中海菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,Diners,Club付款，Booking網上訂位可以電話致電 29828186 查詢訂座。星浪餐廳優惠
星浪餐廳 評價 相片
如果要光顧星浪餐廳，可以係香港仔直接坐船到達模達灣，或者係索罟灣坐街渡過模達灣。
我唔建議係索罟灣行過去，因為係山路黎，大約要行30分鐘。
今年係星浪餐廳慶祝小弟生日，我十分開心，食物質素高，老闆又服務得好，景又令，係海灘附近，碼頭一落船就望到餐廳，路程五分鐘到。
我地叫左鵝肝，炸魷魚圈，三文魚配意大利飯，一杯紅酒，一杯白酒，都覺得好飽，好夠食，最後仲有藍梅芝士蛋糕，超正。
老闆仲請我地食牛油配面包，個牛油應該係親自調配，很好食。
我地係當晚唯一一枱客，老闆都肯為我地開門做生意，呢份敬業值得我再去多次。
一路沿著家樂徑行，就黎到依間店👣佢外牆唔吸引，有啲殘舊，側邊又好似有啲垃圾咁不過佢風景好好，望海🏖相信老闆應該係個外國人，咩都親力親為，落單都係佢，所以落單個陣係要用英文架🇬🇧我地叫咗兩份burger 一份fish&chips 一份salad 同一份salmon fish and risotto雖然價錢係貴啲，不過佢份量大，而且都幾好味😋佢個risotto唔會好水 汁多過飯啲飯既硬度都適合🍚三文魚唔會好乾或過熟
走出了shelly express，我們朝向海邊的方向走。
一路走過大大小小的食店，商店，街店，穿過樹蔭小巷，最後來到沙灘，旁邊有間露天餐廳，餐廳應該是隸屬於其旁邊的resort hotel，我與友人上年也來過此地，因為鍾情於大海，它似乎能平靜我們的內心，而這裡又正正面對着大海，故我們已決定今天也要來到此走一趟!打開Menu，想了很久才決定要什麼飲品，想要cocktail，又怕回程坐船又再嘔，最後還是決定要一杯mocktail算了，忘記了飲品的名字是什麼，只記得大概有蘋果，檸檬和薄荷；而友人則要了士多啤梨沙冰。
我們另外要了薯條，一邊吃喝，一邊欣賞風景!過了約十分鐘左右，兩杯飲品先後上場。
我的mocktail賣相普通，以稍為花巧的玻璃杯盛載着，帶點黃綠色調，面層以一小塊薄荷葉作點綴。
味道算是不錯，清新的酸甜蘋果味，其實本身是不太喜歡薄荷味，但侍應表示如沒有薄荷味道偏向普通果汁，故最終選擇保留，幸好有聽從他的意見，薄荷味不重，但卻為飲品增添了生氣，不會過甜。
友人的士多啤梨沙冰卻真有點失望，一上桌好像已被人偷喝了似的，似乎有點偷工減料，幸好味道不錯，挽回了一點分數，酸甜味調較合宜，冰涼的快感稍為減退了我們的暑氣。
薯條等候的時間較長，過了約十五分鐘左右才到，但等待是值得的，因為薯條真的是新鮮炸的，一上桌是熱烘烘的，拍照過後已急不及待拿一條送進口中，真的要"嘩"一聲! 很久也沒有吃過真薯條，波浪紋的薯條頗為粗身，吃下去十分脆口，中間亦真的有薯仔餡，不是M字牌的似是而非的薯條! 加上熱辣辣的，吃得十分過癮! 如果是以前的自己，整盤我也吃得完! 可惜.... 但預了不去晚餐的我，還能多吃幾條，以一解薯條癮!我倆一邊坐着聊着，一邊望着大海，渡過了舒適療癒的下午。
我相信，還會再來。
。
情人節, 灰熊安排了在南丫島郊遊, 終點在模達灣, 來南丫島這麼多次, 從來沒來過這地方, 這裡要在索罟灣行半小時才來到, 或由香港仔坐船來。
灰熊這次選的真特別, 如果我是他, 為我找吃的該很煩惱吧, 我常常都相約朋友食好(東)西, 要讓我感到高興的看似不容易, 不過今晚這間, 確實是頗特別呢。
其實, 他花了心思去選餐廳, 無論選了什麼, 兩個人也會吃得很開心呢。
我們來到時六點多, 天還未黑, 準備吃晚餐了。
餐廳對出海灘上有個happy birthday裝飾, 今天是人日沒錯, 但估計這應該是長期放在的, 因為食客多是來這裡浪漫慶生。
因為是新年期間, 出現了紅燈籠高掛的情況。
最靠邊的座位, 感覺和海很近, 而我們訂位不夠他們早, 只能座第二排, 不過也足夠了。
今晚吃的是情人節晚餐, set dinner每位$468, 價錢尚算合理。
情人節每人送一杯紅酒或白酒, 我們都怕紅酒的澀, 選了較易入口的白酒。
這款白酒不太酸, 有點花香蠻大眾化的。
送上了西班牙海鮮湯和麵包麵包外脆內軟, 更附有一小瓶似是餐廳自製的香草牛油, 香味滿滿, 唯獨二人只用少量, 牛油份量蠻多的, 用不完感覺浪費, 重用又不衛生。
西班牙海鮮湯的湯底似是龍蝦湯味, 很濃郁鮮味, 加上忌廉非常邪惡。
內有大量海鮮配料, 有蜆肉、魚、蝦、蟹肉等, 十分豐富。
到了晚上, 餐廳燈光偏藍色, 頗暗, 蠻有情調, 但是影食物的相不好影。
靠邊的食客走了, 來拍一張, 對著海吃浪漫晚餐, 好特別難忘。
鵝肝帶子沙律沙律菜新鮮度不算十分高, 勝在份量多, 可補充纖維。
鵝肝煎得有點香焦, 豐腴油潤, 有入口即溶之感, 底下墊上小片多士, 鵝肝配上多士減少了油膩感。
兩個主菜上來, 影一張情調相, 及叫店員幫我們拍照。
芝士焗龍蝦伴薯茸通常在外吃西餐吃到龍蝦, 都只有半隻, 或以龍蝦配其他海鮮, 這裡給一整隻分成兩半, 有點驚喜, 而且都幾大隻好肉, 分半隻給灰熊吃也不心痛, 芝士很香濃, 配合龍蝦的新鮮爽彈甜美, 很是天衣無縫。
龍蝦除了中間蝦肉部分, 還有兩大隻鉗, 但需花比較多的力氣鉗開, 有勞灰熊幫忙。
另外, 薯蓉口感細膩, 細蓉中混有小小薯粒, 不會太重牛油味, 比較天然健康。
大蝦配安格斯牛柳牛柳選五成熟, 出來大概七成, 口感仍軟嫩帶有濃郁牛香, 大蝦的確夠份量, 好大隻又不會煮得過熟, 剛剛好, 吃到鮮蝦之味。
配料有一些爽甜露筍, 而薯條炸得比較久, 呈金黃帶啡色, 香口但較熱氣。
有隻狗走來走去的, 又在我們椅子下躺下。
餐飲我們都選熱檸檬茶, 今天天氣較冷, 喝熱點會舒服一點。
最後甜品有焦糖布丁雞蛋布丁很香滑, 蛋味濃, 面層的焦糖 有點不太夠, 但整體還是很滿意。
來到這麼偏僻的地方, 基本上沒什麼期望, 但星浪餐廳食環境、食情調之餘, 食物質素比我想像的好很多, 在特別日子慶祝日帶情人來這裡晚餐, 會渡過很愉快很享受的一晚。
兩點幾由中環坐船🚢到索罟灣,漫無目的四處睇下風景,四點幾行到有些累,就決定行去一早諗好去嘅星浪餐廳食飯,餐廳位於模達灣,由索罟灣行入去大約半小時 。
親親大自然😊看似很遠,但全部平路,加一條落樓梯,平時唔行開山路嘅我,都唔覺累,加上沿途風景優美半小時路程很快就到。
今天天氣灰濛濛,晴天肯定更靚 ,模達灣人流稀少, 去到沙灘上唯一一間星浪餐廳。
餐廳面對整個沙灘,可一邊食,一邊眺望優美浪景,逃離喧囂鬧市享受悠閒。
很吸引場內不停播放不同版本生日歌給我,路過嘅外國客人還同我講happy birthday ,很感動。
侍應生服務很好,主動幫忙拍照😁 。
還很貼心講定街渡幾點有船叫我們慢慢坐。
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星浪餐廳餐廳詳細資料：
- 星浪餐廳地址: 南丫島模達灣7號 The Bay, 7 Mo Tat Wan, Lamma Island
- 星浪餐廳電話: 29828186
- 星浪餐廳價錢: $201-400
- 分類: 地中海菜,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,Diners,Club
- FB專頁: 星浪餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在瑪伊德餐廳內有任何傳播的風險，瑪伊德餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳瑪伊德餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，瑪伊德餐廳同時建議採取以下措施*瑪伊德餐廳 黃, 瑪伊德餐廳 藍, (瑪伊德餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
星浪餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內星浪餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳星浪餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
星浪餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳