現代屋台 土瓜灣
地址: 土瓜灣天光道48號翠德閣地下E舖
最後更新:
現代屋台推介
本來同太太想去土瓜灣一間新Cafe 食晚飯，去到居然臨時休息，無計，唯有轉地方。想起附近開左間韓食店，一路無機會試，擇日不如撞日，就去試新野…星期二，不是假日，入去得一位客人，無關係，靜靜地仲好，點左韓式香葉大蒜蒸三層肉大白菜卷、韓式甜辣醬炸雞伴大葱沙律、美奶滋醬烤八爪魚伴半熟蛋及香葉。點好菜，慢慢去洗手間洗隻手食雞，出黎碟炸雞已經在枱面…咁快，即係番炸…賣相一般，大大件五件，但係雞同炸粉完全無味，佢又無茄汁，Oh......自己加鹽，入面無味又乾兼有少少孩，出面小食店d 炸雞脾好食好多…又無酒牌，炸雞無啤酒…唯有自己去買！再黎三層肉大白菜卷.......係韓國都唔係好覺有呢味野，自創吧！用大白菜卷住d 肉，唔係好特別，亦唔見得好食。最後黎個八爪魚，真係唔知佢想點。八爪魚半烤半煮既感覺，係上面加大量蛋黃醬，旁邊放左半熟蛋，唔係好配到，成碟都係砌出黎，唔識欣賞。不過佢個半熟蛋就做得幾ok！環境服務衛生都好好…但係食物整體黎講我唔係好知佢想點…唯一正路係個無味炸雞！
土瓜灣現代屋台
| 餐廳分店 | 現代屋台 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 韓國菜, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
現代屋台訂位
現代屋台位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣天光道48號翠德閣地下E舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。現代屋台幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐現代屋台餐單包括有韓國菜等美食，付款方式有付款。現代屋台優惠
現代屋台 評價 相片
本來同太太想去土瓜灣一間新Cafe 食晚飯，去到居然臨時休息，無計，唯有轉地方。
想起附近開左間韓食店，一路無機會試，擇日不如撞日，就去試新野…星期二，不是假日，入去得一位客人，無關係，靜靜地仲好，點左韓式香葉大蒜蒸三層肉大白菜卷、韓式甜辣醬炸雞伴大葱沙律、美奶滋醬烤八爪魚伴半熟蛋及香葉。
點好菜，慢慢去洗手間洗隻手食雞，出黎碟炸雞已經在枱面…咁快，即係番炸…賣相一般，大大件五件，但係雞同炸粉完全無味，佢又無茄汁，Oh......自己加鹽，入面無味又乾兼有少少孩，出面小食店d 炸雞脾好食好多…又無酒牌，炸雞無啤酒…唯有自己去買！再黎三層肉大白菜卷.......係韓國都唔係好覺有呢味野，自創吧！用大白菜卷住d 肉，唔係好特別，亦唔見得好食。
最後黎個八爪魚，真係唔知佢想點。
八爪魚半烤半煮既感覺，係上面加大量蛋黃醬，旁邊放左半熟蛋，唔係好配到，成碟都係砌出黎，唔識欣賞。
不過佢個半熟蛋就做得幾ok！環境服務衛生都好好…但係食物整體黎講我唔係好知佢想點…唯一正路係個無味炸雞！
＂現代屋台＂這店裝修簡約，色調悠和，感覺舒適，店員親切有禮 👍👍在他的推介下，我的午餐點了＂瑞草純牛漢堡煎蛋韓式香蒜飯＂果然是不錯的推介👍👍👍將瑞草、蛋汁及香蒜片混和一起，不會吃到蒜片的濃辣，反而，吃到漢堡牛肉上加了青椒的辣味，少少辣味、少少蒜味，味道醒胃，份量適中，真的不錯 👍👍👍👍午餐款式選擇多，晚餐也有烤肉供應（不用自己燒，十分方便）值得再來試試。
👍👍👍👍👍
第一次到呢間餐廳，點左一客午餐套餐，鍾意食個個大白菜卷，裡面包住啲豬肉，薄薄地唔會太油膩，配上淡口既大白菜味道岩岩好！而且感覺做好健康！隔離有個飯團，份量對於女仔岩岩好，唔會食唔晒浪費，又好均衡營養。
個芝士醬年糕上面成層都係芝士好正！年糕都好好味，整個餐既份量味道同配搭都好岩我心意好好！
抱住試一試的心態來 19點左右，人客唔算多。
先點了DINNER的MAIN DISH: 先農牛骨湯(配飯)及大蔥剪餅大蔥剪餅一點不似用煎的，不脆，很軟糯，味道偏淡，但入口辛辣! 原因是加了辣椒連籽，我會形容這種口味是裸辣，味道相當突兀! 老實說，不會再叫這款的了...先農牛骨湯味道也清，只有少量牛肉(展位)，但賣相很好，米身亦OK。
食完以上兩款，好明顯，食左陣風~~~ 唔夠食，再叫吧! 叫了個泡菜魷魚，又幾好食，不過份量都係唔多的~魷魚好食，煮法加了甜，配泡菜味果真不俗。
整體而言，食物算OK，有小店色彩，但價錢加加埋埋就唔會平。
觸發今次搵食到土瓜灣絕對是睇中它們的「韓+潮」跨入此區對於我亦不困難，一個轉車站已到步、店子門前更是人來人往學生哥放學的行人路上但午飯時段入座率反而不多，真是有點難理解．．．韓風之下取價都是$四十餘元，穿校服者更提供$38.元優惠、其實取價亦算公道裝修亦以簡約年青口味，理論上也吸引一眾青年口味看看餐牌，飲品是要叧附加金錢、跟上套餐便有優惠比如我這杯果汁益力多深水彈雜飲為例，便要追$16.元最初侍應取來，我還嚇上一跳、啤酒??心想: 我沒有叫!!!原來罐內別有洞天，盛載着是準備好之雜飲連冰、而益力多便是用另一杯子盛上拍過幾張「沙龍」後，侍應小姐就在我面前、搖呀搖，十數下中混和上益力多與雜飲便呈現眼前杯子分量剛好，準繩度務必事先測試多次連冰平滿之雜飲，橙汁味帶強、味道有點像小時雜果賓治點點小碎果肉，零星落索地沉澱於杯底中、用長羹撈一撈方才知道小小甜小小酸，合正學生口味選上之套餐分別為韓式甜辣醬炸雞及芝士年糕上場之炸雞，入口甜甜辣辣、味道不錯，辣度乃是輕量級可惜分量頗小，大約有五至六件，雞皮乾帶韌性亦有欠慷慨．．．而芝士年糕採用上是韓式年糕中最幼版口感煙韌，但芝士分量實於輕手、「剛剛好，啱啱夠」來形容可為更貼切敗畢亦是同等缺點「小」深要明白該地段客路不同，漂亮與美味同時、「吃得亦要飽足」主婦與學生也會不時為荷包掛上秤磅平衡街坊食肆吸引指數。
您對於土瓜灣餐廳「現代屋台」有何comment？
現代屋台餐廳詳細資料：
- 現代屋台地址: 土瓜灣天光道48號翠德閣地下E舖 Hyundai Pocha, Shop E, G/ F, Joy Take Court,48 Tin Kwong Road, To Kwa Wan
- 現代屋台電話:
- 現代屋台價錢: $51-100
- 分類: 韓國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 現代屋台 Facebook
更多現代屋台相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮香園潮州食品內有任何傳播的風險，潮香園潮州食品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮香園潮州食品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮香園潮州食品同時建議採取以下措施*潮香園潮州食品 黃, 潮香園潮州食品 藍, (潮香園潮州食品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
現代屋台在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內現代屋台應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳現代屋台建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
現代屋台餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳