はち八(88章魚燒) 大埔
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はち八(88章魚燒)推介
見到有雜誌推介，呢間嘢好掂，所以試一試。上個星期， 阿仔話想食啲小食， 諗起暫時睇過呢一間，就去買一盒章魚燒。去到即叫即做，畀咗錢行個圈返轉頭就有得攞。 因為他在一田超市內，沒有即時打開吃，返到屋企先至食。打開見到賣相唔錯， 紫菜粉好多， 顏色亦都好靚， 點知一食落去，就知“中伏鳥”。 醬汁比較濃/鹹， 內裏只有粉團一舊， 完全冇章魚， 離曬譜...價錢唔記得36定38蚊，已經畀附近舖頭貴， 都唔緊要諗住質素ok就算啦。 但係點知完全中伏， 搵老襯 ，極之失望，絕對冇下次😡😡😡！！！
大埔はち八(88章魚燒)
| 餐廳分店 | はち八(88章魚燒) |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 37611388 |
| 餐單 Menu | 日本菜,小食店, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
はち八(88章魚燒)訂位
はち八(88章魚燒)位於大埔區，詳細地址是大埔安邦路9號大埔超級城一田超級市場內，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。はち八(88章魚燒)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐はち八(88章魚燒)餐單包括有日本菜,小食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 37611388 查詢訂座。はち八(88章魚燒)優惠
はち八(88章魚燒) 評價 相片
見到有雜誌推介，呢間嘢好掂，所以試一試。
上個星期， 阿仔話想食啲小食， 諗起暫時睇過呢一間，就去買一盒章魚燒。
去到即叫即做，畀咗錢行個圈返轉頭就有得攞。
因為他在一田超市內，沒有即時打開吃，返到屋企先至食。
打開見到賣相唔錯， 紫菜粉好多， 顏色亦都好靚， 點知一食落去，就知“中伏鳥”。
醬汁比較濃/鹹， 內裏只有粉團一舊， 完全冇章魚， 離曬譜...價錢唔記得36定38蚊，已經畀附近舖頭貴， 都唔緊要諗住質素ok就算啦。
但係點知完全中伏， 搵老襯 ，極之失望，絕對冇下次😡😡😡！！！
「はち八」是大阪章魚燒店「やまちゃん」的姊妹店，「やまちゃん」曾獲得米芝蓮車胎人推介最高分的殊榮，自然令人對這間「はち八」期望更高。
首次於香港開設分店，選址大埔一田超級市場內，與日本人氣金奬炸雞店天下鳥一同開業，旁邊設有少量立食位置，透過玻璃窗可見店員密密炮製章魚燒。
章魚燒共有六款選擇，亦可選擇雙拼。
特色醬油味青海苔章魚燒 ($38)與一般常見的章魚燒有所不同，沒有大量沙律醬和燒汁等醬料，亦沒有舖天蓋地的紫菜及木魚絲，只簡單地淋上醬油並灑上青海苔粉，外表渾圓飽滿。
新鮮燙熱的章魚燒外皮微微焦脆，呈流心狀的內餡加入山芋製作而成，口感軟糯而且豐潤渾厚，別具特色，不過餡料顯然不夠飽滿，咬開後隨即猶如氣球一樣洩氣；當中混有兩三粒章魚，份量不多但質感爽彈鮮美；美中不足的是醬料鹹度極高，當時亦聽到旁邊另一位客人都有所同感。
無可否認這間章魚燒的質感未必人人喜愛，畢竟與我們自小品嚐的章魚燒大相逕庭，評價兩極亦是無可厚非，個人倒是甚為喜歡那種獨一無二的軟糯質感，但進步空間尚有，如若餡料變得更加豐富飽滿並降低醬汁鹹度的話分數絕對大大躍升，下次再嚐其他口味如明太子蛋黃醬及88特色醬，盼望能夠刮目相看。
又一過分吹噓的食物失望！！！本身是章魚燒控🍡因掛住大阪，so 專登揸車入大埔覓食，仲要等成半粒鐘位置喺一田超市入面，入到門口都已經聞到章魚燒味所以都唔太難搵。
味道有六款，我哋梗係食大盛，同個日本人order 左 $78 混醬12粒（原味，蛋黃，海苔，明太子），一路等一路望住兩位阿姐整，粒丸都未成形就開始轉，一 pat pat 漿糊咁心知不妙賴嘢！大佬呀，有返咁上下出名就好心你哋請返個專業小小嘅師傅返嚟整啦好冇？！一係俾返個 training 啲產品推廣員（她們身上的名牌）啦！糟蹋了我親愛的章魚燒🍡🍡🍡個漿味道OK嘅，但材料就只有粒🐙加蔥，買$78 蚊12粒 就真係唔抵食囉。
冇下次👋🏼👋🏼
琴日上網睇野,發現大埔一田開左間有得食章魚燒既舖,本住日本開過黎,難食極都有個點今日一早10點食完早餐就去左買,姐姐係到準備緊,話要等10分鐘先有,咁買左之後無睇住佢即整,出左去行左個圈先返黎其實返到黎都未得,不過已經睇到佢就整好.但個人睇到一樣未食前有D擔心既地方,個姐姐手法唔似係做左好耐章魚燒師傅,無上網睇果D快速手咁感覺上專業.不過到拎上手食落口果下就出事啦,呢38蚊.......好滿足.首先要同你地(觀眾)講聲,本人係以個人口味去評論.第一,以質素黎講以前或者開到依家未關門大吉重賣緊章魚燒既舖黎講,呢間係個人口味中入緊前三(香港)果D咩旺角街邊"日X小X子",或者什麼商場街市賣20幾蚊果類支持既朋友,你地睇錯POST啦,呢個LV既章魚燒唔係同緊你既比,放心.除左好似好多人講屯門舊墟果間未去過,重有以前有4~5間分舖依家得返太古重有得食果間除外,呢間係我食左咁多年真心覺得香港原來有好食既章魚燒.口感就無為講,試完好食既就有比較,自己試一次吧.
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はち八(88章魚燒)餐廳詳細資料：
- はち八(88章魚燒)地址: 大埔安邦路9號大埔超級城一田超級市場內 はち八(88章魚燒), Y A T A Department Store, Tai Po Mega Mall,9 On Pong Road, Tai Po
- はち八(88章魚燒)電話: 37611388
- はち八(88章魚燒)價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: はち八(88章魚燒) Facebook
更多はち八(88章魚燒)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在半熟工房內有任何傳播的風險，半熟工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳半熟工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，半熟工房同時建議採取以下措施*半熟工房 黃, 半熟工房 藍, (半熟工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
はち八(88章魚燒)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內はち八(88章魚燒)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳はち八(88章魚燒)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
はち八(88章魚燒)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳