濠豐美食 宋玉生廣場(皇朝)
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濠豐美食推介
小妹覺得要說最偉大的FUSION菜，莫過於茶餐廳，移植和改進了殖民地的飲食文化，加入自己的特色並發揚光大，還能做到雅俗共賞，難怪香港的茶餐廳文化世界聞名了。想不到一海之隔的澳門也繼承了這種文化，這次遊澳沒有吃葡國菜，反而到訪弟弟常到的茶記，由他發板品嚐澳葡茶餐廳美食。 澳門焗骨飯跟我們的焗豬排飯差不多，但換了厚身的一字排更滋味，茄汁亦調得好，不會太酸，又有番茄和紅蘿蔔的配料，盤底的蛋炒飯雖沒什麼蛋香但炒得乾身，焗得微焦的茄汁不會太乾，與飯同吃最好！ 免治牛肉飯也是澳門獨有的，牛肉碎用葡萄牙的香料調味後加薯仔粒、粟米、紅蘿蔔粒和洋蔥粒乾炒，弟弟認為炒得不夠干身，但我個人則覺得非常惹味，加上煎蛋，伴飯一流！葡式燒咸豬手是最出色的一味，豬手很大隻，皮脆肉香，不會太咸，可是我們已很飽吃不完，弟弟說不要浪費，包起回家煲湯，我第二天用來煲菜乾湯，能提味之餘又帶有微微的焦香，一物二用，不浪費又好吃，正！ 金銀蛋浸菜心，吃了那麼多肉，總得吃點菜，原本要了上湯浸菜心，來的卻是金銀蛋浸菜心，但我們也不計較，菜心清甜爽脆，平衡一下油膩也不俗。這是我們澳門之旅的最後一站，懷著愉快的心情回港，但已急不及待地預訂2013聖誕的酒店房間了！
宋玉生廣場(皇朝)濠豐美食
| 餐廳分店 | 濠豐美食 |
|---|---|
| 地區 | 宋玉生廣場(皇朝) |
| 電話訂位 | +85328718889 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
濠豐美食訂位
濠豐美食位於宋玉生廣場(皇朝)區，詳細地址是宋玉生廣場(皇朝)建興龍廣場N舖278號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。濠豐美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐濠豐美食餐單包括有粵菜,(廣東),茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328718889 查詢訂座。濠豐美食優惠
濠豐美食 評價 相片
小妹覺得要說最偉大的FUSION菜，莫過於茶餐廳，移植和改進了殖民地的飲食文化，加入自己的特色並發揚光大，還能做到雅俗共賞，難怪香港的茶餐廳文化世界聞名了。
想不到一海之隔的澳門也繼承了這種文化，這次遊澳沒有吃葡國菜，反而到訪弟弟常到的茶記，由他發板品嚐澳葡茶餐廳美食。
澳門焗骨飯跟我們的焗豬排飯差不多，但換了厚身的一字排更滋味，茄汁亦調得好，不會太酸，又有番茄和紅蘿蔔的配料，盤底的蛋炒飯雖沒什麼蛋香但炒得乾身，焗得微焦的茄汁不會太乾，與飯同吃最好！ 免治牛肉飯也是澳門獨有的，牛肉碎用葡萄牙的香料調味後加薯仔粒、粟米、紅蘿蔔粒和洋蔥粒乾炒，弟弟認為炒得不夠干身，但我個人則覺得非常惹味，加上煎蛋，伴飯一流！葡式燒咸豬手是最出色的一味，豬手很大隻，皮脆肉香，不會太咸，可是我們已很飽吃不完，弟弟說不要浪費，包起回家煲湯，我第二天用來煲菜乾湯，能提味之餘又帶有微微的焦香，一物二用，不浪費又好吃，正！ 金銀蛋浸菜心，吃了那麼多肉，總得吃點菜，原本要了上湯浸菜心，來的卻是金銀蛋浸菜心，但我們也不計較，菜心清甜爽脆，平衡一下油膩也不俗。
這是我們澳門之旅的最後一站，懷著愉快的心情回港，但已急不及待地預訂2013聖誕的酒店房間了！
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濠豐美食餐廳詳細資料：
- 濠豐美食地址: 宋玉生廣場(皇朝)建興龍廣場N舖278號 濠豐美食, Shop N278, Kin Heng Long, Alameda Dutor Carlosd' Assumpção
- 濠豐美食電話: +85328718889
- 濠豐美食價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 濠豐美食 Facebook
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為減低冠狀病毒病在星巴克咖啡內有任何傳播的風險，星巴克咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳星巴克咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，星巴克咖啡同時建議採取以下措施*星巴克咖啡 黃, 星巴克咖啡 藍, (星巴克咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
濠豐美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內濠豐美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳濠豐美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
濠豐美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳