余榮記咖啡葡國餐 氹仔舊城區
地址: 氹仔舊城區基馬拉斯大馬路160-173號濠景花園21座I舖
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余榮記咖啡葡國餐推介
原以為乙水仔舊區食物質素不會太差，這天早上隨便試了一家茶餐廳，但中計了。先說價錢，30 元只有一碗通粉和飲品，沒有蛋沒有包，比香港還要貴。貴也不是問題，但要給好的質素。我們點了牛肉和火腿通粉各一碗，牛肉浸了好許，老了，沒有牛味；通粉煮得太久，太林身，比自己煮還要差；最可怕是湯底，用上'福'字麵般勁味精的湯底，難頂！我們還點了豬扒包，可幸是豬扒包包底好脆，豬扒剛炸好，肉汁勁多，醃制的汁亦好'野'味，當中包含蕃茄減低油膩感。
氹仔舊城區余榮記咖啡葡國餐
| 餐廳分店 | 余榮記咖啡葡國餐 |
|---|---|
| 地區 | 氹仔舊城區 |
| 電話訂位 | +85328821808 |
| 餐單 Menu | 葡國菜, |
| 人氣指數 | 401 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
余榮記咖啡葡國餐訂位
余榮記咖啡葡國餐位於氹仔舊城區區，詳細地址是氹仔舊城區基馬拉斯大馬路160-173號濠景花園21座I舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。余榮記咖啡葡國餐幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐余榮記咖啡葡國餐餐單包括有葡國菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328821808 查詢訂座。余榮記咖啡葡國餐優惠
余榮記咖啡葡國餐 評價 相片
原以為乙水仔舊區食物質素不會太差，這天早上隨便試了一家茶餐廳，但中計了。
先說價錢，30 元只有一碗通粉和飲品，沒有蛋沒有包，比香港還要貴。
貴也不是問題，但要給好的質素。
我們點了牛肉和火腿通粉各一碗，牛肉浸了好許，老了，沒有牛味；通粉煮得太久，太林身，比自己煮還要差；最可怕是湯底，用上'福'字麵般勁味精的湯底，難頂！我們還點了豬扒包，可幸是豬扒包包底好脆，豬扒剛炸好，肉汁勁多，醃制的汁亦好'野'味，當中包含蕃茄減低油膩感。
重回澳門客串幫手, 不過呢次轉戰氹仔, 開完通頂後已經餓到饑不擇食, 搭巴士見到有茶餐廳即落車入去食, 應該食乜都覺好味丫! 點知低處未見低... 風順堂區$22既早餐, 呢度要索價$30左右! 呢個餐牌每樣減$5就差唔多! 都係講下好野先... 凍咖啡, 賣相幾靚, 仲係兩層色, 味道唔係特別好, 只係唔差, 唔苦唔澀較柔和, 糖水自加...跟住要鬧喇... 牛肉通粉, 都預左係清湯, 個湯底跟本就係滾水黎! 淡得離普! 唯一慶幸的是有蔥粒同幾粒炸蒜咬下, 叫做衝激下味蕾, 好過無... 牛肉又厚又大塊, 問題在於好靭! 通粉唔係差既, 尚算彈牙... 但食通粉都係主要飲個湯底, 一啖粉連湯放入口, 好淡好悶呀!!!
HOLLY COW 的 SHOOTING schedule ，早上六點食完早餐，由八點拍野拍到二點半，先離FOUR SEASON HOTEL， 司機立即車我地去呢道食個快飯。
在澳門搵食真係要等得，我地二點九TAKE ORDER，三點先有得食評：蝦子蛋白炒飯， 賣相不錯 。
沒有肉既蝦子炒飯好DRY，味：好香，不個食入口好鬼咸。
6／10雖然好咸，不過好餓，都食左一半。
如果改良一下，應該可以做推介炒飯。
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余榮記咖啡葡國餐餐廳詳細資料：
- 余榮記咖啡葡國餐地址: 氹仔舊城區基馬拉斯大馬路160-173號濠景花園21座I舖 余榮記咖啡葡國餐, Shop I, Bloco21-orquidea, Efd. Nove Taipa Garden,160-173 Av. De Guimaraes, Vilade Taipa
- 余榮記咖啡葡國餐電話: +85328821808
- 余榮記咖啡葡國餐價錢: $51-100
- 分類: 葡國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 余榮記咖啡葡國餐 Facebook
更多余榮記咖啡葡國餐相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百味之皇內有任何傳播的風險，百味之皇在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百味之皇除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百味之皇同時建議採取以下措施*百味之皇 黃, 百味之皇 藍, (百味之皇 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
余榮記咖啡葡國餐在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內余榮記咖啡葡國餐應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳余榮記咖啡葡國餐建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
余榮記咖啡葡國餐餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳