「本地薑」素食店 灣仔
地址: 灣仔景星街8號地下
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「本地薑」素食店推介
難得來灣仔開會，順道嘗試一些另類食店本地薑是自己聽過好耐的社企食店覺得能夠邊食邊支持有心的社福機構營運是很有意義的一件事。難得有一班同事都唔介意行遠少少一齊食更是樂事。店內空間不大，都係坐20人內，幸好有室外位置 又位於活化左的藍屋內，類似花園的空間食lunch又自成一角 感覺好似外國cafe shop我哋都算早到所以坐到入面既位呢度原來要先到櫃面落單比錢再拎籌等食等餐時間約1015分鐘都算快！係開頭簡餐和了解運作要時間食物係經營養師鑑定的有營素食加上特色食 本地薑 一齊製作。份量亦是剛剛好餐單有45款主食選擇 再選些小食 加埋餐茶 都已經好飽好有營養。我叫左健康五色薑黃飯同事叫左意粉 同猴頭菇飯 再一齊share 素雲吞全部都好味又有營支持本地小店
灣仔「本地薑」素食店
| 餐廳分店 | 「本地薑」素食店 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 90628345 |
| 餐單 Menu | 多國菜,素食,沙律,社企餐廳, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
「本地薑」素食店訂位
「本地薑」素食店位於灣仔區，詳細地址是灣仔景星街8號地下，餐廳寬敞座位數目共有16個。「本地薑」素食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐「本地薑」素食店餐單包括有多國菜,素食,沙律,社企餐廳等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 90628345 查詢訂座。「本地薑」素食店優惠
「本地薑」素食店 評價 相片
難得來灣仔開會，順道嘗試一些另類食店本地薑是自己聽過好耐的社企食店覺得能夠邊食邊支持有心的社福機構營運是很有意義的一件事。
難得有一班同事都唔介意行遠少少一齊食更是樂事。
店內空間不大，都係坐20人內，幸好有室外位置 又位於活化左的藍屋內，類似花園的空間食lunch又自成一角 感覺好似外國cafe shop我哋都算早到所以坐到入面既位呢度原來要先到櫃面落單比錢再拎籌等食等餐時間約1015分鐘都算快！係開頭簡餐和了解運作要時間食物係經營養師鑑定的有營素食加上特色食 本地薑 一齊製作。
份量亦是剛剛好餐單有45款主食選擇 再選些小食 加埋餐茶 都已經好飽好有營養。
我叫左健康五色薑黃飯同事叫左意粉 同猴頭菇飯 再一齊share 素雲吞全部都好味又有營支持本地小店
有沒有想到，在灣仔鬧市，隱藏著一個綠意盈盈的地方，可以讓大家稍作歇息，喝一杯意大利咖啡，或品嚐一份精緻茶點?這就是灣仔歷史地標藍屋建築群的後花園 : 本地薑素食店。
在這裡，不管是好友共聚，抑或是一個人的獨處，都可以伴著中西式美點，靜享片刻悠閒時光。
這個下午，逛完藍屋這個遊客及文青打卡熱點，又或者忙裡偷閒，不妨沿著醫館小巷走到藍屋空地，吃個悠閒下午茶吧。
去灣仔藍屋一帶覓食，順便參觀一下藍屋，原來直頭在藍屋有一間隱蔽食店，係一間素食餐廳，以食有機蔬菜為主。
餐廳店舖細細，如果可以坐窗邊高枱，仲可以對住個草地食飯，好寫意，高枱上放咗一些書可以邊食邊睇。
一個餐，有杯蘿蔔水，有2粒豆卜小食，有碗份量十足、好多菇碎粒既湯，個湯好濃好入味，菇味好香。
主菜係... 五色養生薑黃飯五色即係有5款顏色既蔬菜，配以黃薑煮既飯，黃薑味再配混有紅米既飯，份量唔算多，飽度剛剛好。
整個飯都好有田園既味道，清淡得嚟，又有淡淡既黃薑味，唔太濃，剛剛好！
原來在港島有個地方叫藍屋，是個很有文化歷史的地方，旁邊還有「香港故事館」，裡面收藏的舊物幾乎只能在古老的電影才會出現吧 😂在這裡，居然有一家素食店－本地薑，料理種類不是很多，有部分是純素，當天我吃的是「五色養生薑黃飯」（HKD58），食材很簡單，味道很清淡，但我非常喜歡。
像那根大大的秋葵，非常清新，感覺像是剛摘下來似的！There is a place called Blue House on Hong Kong Island. It is a place with a lot of cultural history. "Hong Kong House Stories" is just right next to it. All the old stuff collection here can only be seen in ancient movies 😂There is actually a vegetarian restaurant here Local Ginger, there are not many kinds of cuisines, some of them are vegan. I ordered a "Five Elements Turmeric Rice" (HKD58) which the ingredients are very simple and the taste is very light, but I like it very much. For example, the big okra, it is very fresh, it feels like they just picked it off!
午餐餸菜分量太少，咖哩薯仔素丸，收费$65，只有2件細細薯仔，2粒素丸，l粒红蘿蔔，用個迷你碟仔上，碟飯有2件翠玉瓜和1小粒西蘭花伴碟，味道清淡，配一杯雪梨水，適合減肥中食用。
我一定唔會再去。
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「本地薑」素食店餐廳詳細資料：
- 「本地薑」素食店地址: 灣仔景星街8號地下 “Local Ginger” Veggie Bistro, G/ F,8 King Sing Street, Wan Chai
- 「本地薑」素食店電話: 90628345
- 「本地薑」素食店價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,素食,沙律,社企餐廳,
- 座位: 16
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 「本地薑」素食店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在龍島 (iSQUARE國際廣場)內有任何傳播的風險，龍島 (iSQUARE國際廣場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳龍島 (iSQUARE國際廣場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，龍島 (iSQUARE國際廣場)同時建議採取以下措施*龍島 (iSQUARE國際廣場) 黃, 龍島 (iSQUARE國際廣場) 藍, (龍島 (iSQUARE國際廣場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
「本地薑」素食店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內「本地薑」素食店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳「本地薑」素食店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
「本地薑」素食店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳