老坑火鍋 紅磡
地址: 紅磡曲街25-31號後巷
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老坑火鍋推介
起初無諗住食呢間，係想試下附近間日本串燒，阿女友突然好有主見咁彈左條link 出黎，咁梗係即刻book 位，打去接電話果男人剩係問左幾位同幾點就收左線😅⋯⋯我仲諗堅定流。舖頭樓面三四個人招呼一枱客，好主動要加湯，湛啤酒，見我地兩個人落單時又會建議雙拼👍🏻👍🏻胡椒豬肚湯底、罐蠔肥美、肥牛好味、豬腰拼魚腩、四寶丸、油炸鬼拼魚皮（夠爽）、油麥菜成晚阿女友望住隔離枱叫左好多野食又豬紅，又午餐肉，直頭想去夾埋一份😶下次有機會叫多啲人一齊再打過啦😁由於當晚只係拍左條IG片，cap圖下照片欠佳，放唔到相出黎喇😅
紅磡老坑火鍋
| 餐廳分店 | 老坑火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 90897732 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 731 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
老坑火鍋訂位
老坑火鍋位於紅磡區，詳細地址是紅磡曲街25-31號後巷，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老坑火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐老坑火鍋餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 90897732 查詢訂座。老坑火鍋優惠
老坑火鍋 評價 相片
起初無諗住食呢間，係想試下附近間日本串燒，阿女友突然好有主見咁彈左條link 出黎，咁梗係即刻book 位，打去接電話果男人剩係問左幾位同幾點就收左線😅⋯⋯我仲諗堅定流。
舖頭樓面三四個人招呼一枱客，好主動要加湯，湛啤酒，見我地兩個人落單時又會建議雙拼👍🏻👍🏻胡椒豬肚湯底、罐蠔肥美、肥牛好味、豬腰拼魚腩、四寶丸、油炸鬼拼魚皮（夠爽）、油麥菜成晚阿女友望住隔離枱叫左好多野食又豬紅，又午餐肉，直頭想去夾埋一份😶下次有機會叫多啲人一齊再打過啦😁由於當晚只係拍左條IG片，cap圖下照片欠佳，放唔到相出黎喇😅
隆重介紹：老坑車仔麵🍜+🐷豬油渣麵🍜唔洗我多講，老坑出品一向以新鮮靚料做賣點👍🏻老坑為咗照顧我哋呢班餓鬼粉絲（因無晚市）依家朝9晚5開設🐷豬油渣麵🍜（呢個麪係老闆娘家傳秘製，同英記係各有特色，各有千秋）＋車仔麵🍜（推介豬大腸同冬菇）超級入味😜仲有外出根本食唔到嘅新鮮煎釀三寶，用全鯪魚肉釀製😋😋即叫即做鮮味十足👍🏻仲有茶檔咖啡奶茶檸茶檸水，🥤☕️大家有時間一定要去試下🥳
好耐冇嚟過依度打邊爐，以前呢一度成日都爆塲，依家可能疫情關係真係比以前靜左好多，入到去得我哋一張枱，但食物質素同以前一樣冇變，最鍾意呢一度可以嗌半份食物或拼，如果小人食唔到咁多，咁樣就可以食到多啲嘅種類！相信最出名應該係佢嘅牛肉，每一次都必定會點牛肉，唔知點解佢嘅牛係出面真係食唔到！另外佢其他嘅食物都好好食，餃子，墨魚，豬腳筋等…等，不過呢度個價錢就唔算好平，相對來講佢冇乜裝修而且地點都唔算好方便，但好多人都會專登嚟到依度試吓佢嘅火鍋，我本人就覺得好值得一試，服務方面就一定唔會好好，如果鍾意好服務嘅人就要諗一諗😂
火鍋其實冇得揀一定係老坑！新鮮就一一定而且最抵死係可以雙拼，人小小都可以食多幾款，不過記得早啲打電話訂牛肉，真係冇得輸之選，田雞仲跳跳😂全部都新鮮又好食冇咩好介紹蟹㷛更加一定要叫😌
疫情影響，真係好耐冇出過街打邊爐啦！最近恢復返堂食，立即沖左去老坑火鍋😍😍一直都有聽過佢嘅大名，今日終於試到喇！第一次去地點會有啲難搵♥️我地兩個人食，叫咗招牌嘅沙嗲/麻辣火鍋湯底$150，麻辣火鍋好夠香濃又夠麻，超足料👏🏻👏🏻有好多花椒係入邊，越滾越辣越香！沙嗲湯底就唔算好濃，不過入邊都有啲花生碎，滾滾下就香好多！推介必食本地手切牛！我哋得兩個人食，所以叫咗一碟細$280，不過都好大碟，滿滿的一碟😍牛肉好新鮮，好濃牛肉味，而且較厚身，有咬口👏🏻👏🏻另外仲叫咗豬腰，新鮮又乾淨，味道夠甘香👏🏻👏🏻仲食咗招牌嘅四寶丸！！呢個推介一定要叫呀！佢個蝦丸，超級彈牙，牛丸都爆肉汁，非常之唔錯☺️☺️我地重點左豆腐同生菜，可樂/烏龍茶同椰子水，Total 5個菜，埋單$760價錢唔算平，不過勝在用料新鮮，湯底香濃，而且小店亦都好有人情味呀！阿姐不停幫我哋個鍋加水👏🏻♥️
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老坑火鍋餐廳詳細資料：
- 老坑火鍋地址: 紅磡曲街25-31號後巷 Old Man Hot Pot, 25-31 Cooke Street, Hung Hom
- 老坑火鍋電話: 90897732
- 老坑火鍋價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 老坑火鍋 Facebook
更多老坑火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Caffe Ritazza內有任何傳播的風險，Caffe Ritazza在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Caffe Ritazza除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Caffe Ritazza同時建議採取以下措施*Caffe Ritazza 黃, Caffe Ritazza 藍, (Caffe Ritazza 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老坑火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老坑火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老坑火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老坑火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳