塘西肥牛火鍋刺身專門店 西環
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塘西肥牛火鍋刺身專門店推介
上個禮拜同左屋企人去食, 之前見佢又有刺身又有得大邊爐所以一於去試下, 之前聽過個老闆話9點鐘宵夜時間, 我地一行4人咪搭正9點去lor去到一坐, 侍應比左張正價既menu我地, 咪問唔係宵夜咩而家, 佢話係10點先下?!我地聽你老闆講話9點架喎.....ok算, 橫掂坐低左當我地諗緊點咩野食既時候, 侍應一直同我地hard sell什麼新鮮大魚頭喂果時成9點點幾, 我又唔見得呢個socalled新鮮大魚頭新得去邊仲要賣成98蚊.....O左....最後我地點左帶子同海膽刺身, 單都未比佢就已經講緊話冇晒...都算, 咪食其他有特色既野lor, 仲點埋個麻辣湯底.....落單冇耐, 佢竟然話d野賣晒....我地點左既野入面得番個安格斯肥牛係特別野其他得番d cheap野....嘩, 間野好似開到4:00am架喎, 乜都冇可以點做生意呢0(仲要冇乜人喎果陣..)再講食物既味道: 個麻辣湯底可以話係冇味, 我未試過食呢個湯底係要點豉油架lor...個安格斯肥牛又唔算出色, 過得去啦....個炸腐皮suppose應該幾好味, 但敗起個湯底度...既然佢乜叉都冇, 咪把鬼火唔再點野, 去第度食過lor(最後去左坤記)臨走果屎聽到個侍應同第二個侍應話:「佢地食左5xx咋...」搞錯! 咩態度呀?! 而家係你地間野乜鬼都冇搞到我地冇引咁走, 你講句咁既說話!?一句講晒: 失望而我都唔會再失望多次啦!
西環塘西肥牛火鍋刺身專門店
| 餐廳分店 | 塘西肥牛火鍋刺身專門店 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
塘西肥牛火鍋刺身專門店訂位
塘西肥牛火鍋刺身專門店位於西環區，詳細地址是西環西營盤皇后大道西399-401號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。塘西肥牛火鍋刺身專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐塘西肥牛火鍋刺身專門店餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。塘西肥牛火鍋刺身專門店優惠
塘西肥牛火鍋刺身專門店 評價 相片
上個禮拜同左屋企人去食, 之前見佢又有刺身又有得大邊爐所以一於去試下, 之前聽過個老闆話9點鐘宵夜時間, 我地一行4人咪搭正9點去lor去到一坐, 侍應比左張正價既menu我地, 咪問唔係宵夜咩而家, 佢話係10點先下?!我地聽你老闆講話9點架喎.....ok算, 橫掂坐低左當我地諗緊點咩野食既時候, 侍應一直同我地hard sell什麼新鮮大魚頭喂果時成9點點幾, 我又唔見得呢個socalled新鮮大魚頭新得去邊仲要賣成98蚊.....O左....最後我地點左帶子同海膽刺身, 單都未比佢就已經講緊話冇晒...都算, 咪食其他有特色既野lor, 仲點埋個麻辣湯底.....落單冇耐, 佢竟然話d野賣晒....我地點左既野入面得番個安格斯肥牛係特別野其他得番d cheap野....嘩, 間野好似開到4:00am架喎, 乜都冇可以點做生意呢0(仲要冇乜人喎果陣..)再講食物既味道: 個麻辣湯底可以話係冇味, 我未試過食呢個湯底係要點豉油架lor...個安格斯肥牛又唔算出色, 過得去啦....個炸腐皮suppose應該幾好味, 但敗起個湯底度...既然佢乜叉都冇, 咪把鬼火唔再點野, 去第度食過lor(最後去左坤記)臨走果屎聽到個侍應同第二個侍應話:「佢地食左5xx咋...」搞錯! 咩態度呀?! 而家係你地間野乜鬼都冇搞到我地冇引咁走, 你講句咁既說話!?一句講晒: 失望而我都唔會再失望多次啦!
西環是著名的美食小天堂，出名的火鍋店也有不少。
最初見此舖裝修成火鍋店時，心裡亦會猜想「塘西」如何殺出一條血路。
答案在一步進店面時，就會出現了，就是「貴」。
高價酒家的裝修，連地板及擺設也很講究。
細看餐牌，原來此店屬喜悅集團，命名為肥牛刺身專門店。
不用細想當然要試一試招牌肥牛及刺身，點了安格斯肥牛及本地肥牛以作比較。
出奇的是本地肥牛比安格斯肥牛更美味鮮嫩，絕對要一試。
刺身也有中上水準，比和民、別府的級數略高半級。
酸梅湯非常濃味，但得一讚；但最大的敗筆是「胡椒豬肚湯底」。
不錯，豬肚確是非常之多，可惜胡椒不但不辣，而且沒有香味，在任何水準比較下也是不及格。
配料收費上價，$58 $88 一碟左右，份量只算適中。
另一缺點是無論是２人檯、４人檯還是７人檯，全檯亦只得一個普通電磁鍋，必須改善。
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塘西肥牛火鍋刺身專門店餐廳詳細資料：
- 塘西肥牛火鍋刺身專門店地址: 西環西營盤皇后大道西399-401號地下 塘西肥牛火鍋刺身專門店, G/ F,399-401 Queen's Road West, Sai Ying Pun, Western District
- 塘西肥牛火鍋刺身專門店電話:
- 塘西肥牛火鍋刺身專門店價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 塘西肥牛火鍋刺身專門店 Facebook
更多塘西肥牛火鍋刺身專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在満足食堂內有任何傳播的風險，満足食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳満足食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，満足食堂同時建議採取以下措施*満足食堂 黃, 満足食堂 藍, (満足食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
塘西肥牛火鍋刺身專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內塘西肥牛火鍋刺身專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳塘西肥牛火鍋刺身專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
塘西肥牛火鍋刺身專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳