特餐 粉嶺
地址: 粉嶺聯和墟聯和道63號嘉和軒地舖
最後更新:
特餐推介
這家餐廳命名為 「特餐」最出色係個湯蕃茄湯底，比起連鎖式哪間做得更佳👍。🍅🥢雞扒蕃茄湯螺絲粉配炒蛋 $32酸甜醒胃且充滿濃郁茄香，非常可口講緊湯底，雞扒算入味但比較過火有點鞋口，咖啡是即溶咖啡我只呷了一口。🥢芝士鹹牛肉飛碟拼薯條 $34薯條即炸香口不過多油，芝士鹹牛肉飛碟餡料算多，即焗的一般都是香脆，奶茶有點鞋口。餐牌座位舒適光線充足！
粉嶺特餐
| 餐廳分店 | 特餐 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 26698448 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,烏冬,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
特餐訂位
特餐位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺聯和墟聯和道63號嘉和軒地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。特餐幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐特餐餐單包括有港式,粉麵/米線,烏冬,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26698448 查詢訂座。特餐優惠
特餐 評價 相片
這家餐廳命名為 「特餐」最出色係個湯蕃茄湯底，比起連鎖式哪間做得更佳👍。
🍅🥢雞扒蕃茄湯螺絲粉配炒蛋 $32酸甜醒胃且充滿濃郁茄香，非常可口講緊湯底，雞扒算入味但比較過火有點鞋口，咖啡是即溶咖啡我只呷了一口。
🥢芝士鹹牛肉飛碟拼薯條 $34薯條即炸香口不過多油，芝士鹹牛肉飛碟餡料算多，即焗的一般都是香脆，奶茶有點鞋口。
餐牌座位舒適光線充足！
20170224接近下午四時，是日天氣寒冷，不想走太遠吃東西，走到聯和道上，以前曾經到特餐吃過午餐，當時沒空寫食評，記得當時店內坐滿客人，食物以蕃茄為主，味道不錯算是特式美食。
是日光顧，餐廳內只有我一個客人，點了下午茶餐A豬扒蕃茄湯米線配滑蛋+熱奶茶:奶茶既香且有茶味，不錯。
豬扒蕃茄湯米線配滑蛋，上桌時的樣子，滑蛋也放進碗內，看見豬扒剪了一角出來，賣相有點像我在家裏粗製濫造的大雜會。
米線配蕃茄湯底，味道非常搭配，蕃茄湯濃濃的蕃茄，開胃健康又有益。
滑蛋真的很滑，蛋味香濃。
近期在不同的茶餐廳，都愛點豬扒，就是想比較一下豬扒的味道，這店的豬扒有點"鞋"，沒有做鬆肉部驟，幸好牙齒還沒退化，加大力度嘴嚼一口"鞋"肉。
之前店員問我豬扒要等，會否考慮要雞扒，我選擇了等豬扒，不知會否不想讓我久等，所以快快上桌影響了味道。
因為是日沒事做，慢慢地享受一人的特式蕃茄餐時，店內只有我一個客人，店員陸陸續續離去，坐了近一小時以上，忍不住問剛才替我點餐的店員會否防礙她們換班，她有禮地說不會，慢慢吃吧。
她說店是不做晩市，一般營業至六時，不過見是日天氣寒冷，很少客人，早點讓員工回家休息。
我後知後覺地埋單離開，我不問她，我又以為可坐至晩市，她可能會一直坐著靜待我自行離去。
後來交談之中，知道她是老闆娘。
對食物水準那麼堅持，對顧客服務那麼忍耐，對員工福利那麼貼心，相信此店會一直經營下去。
扣分的豬扒，被老闆娘的服務，拉平了分數，得到笑臉一個。
聯和墟屬位粉嶺既舊墟，位置比較偏，店鋪同樓都開始老化，閒日既聯和墟其實都好靜，但佢係你發掘粉嶺美食既好地方。
平日好少行入去聯和墟食野，假期就會入聯和墟食野，通常我都會去食特餐，無論lunch 定tea，我都係會叫－招牌特餐。
叫法：奶醬厚多士＋（沙律／奄列／炒蛋）＋一餸湯粉今次我就叫左奶醬多、沙律、鮑片蕃茄螺絲粉奶醬多一上就要即刻食，係脆架，凍左就唔好味（算吾算溫馨提示）其實我之前好鐘意食佢地既奄列架！芝士漢堡條奄列正啊！但我覺得最近佢地既奄列水準好唔穩定，有時個蛋好老，有時D 涵好少。
。
所以我今次叫左沙律，佢地個沙律都好好味！我想講！個南！瓜！蕃！茄！湯！ 真係好正，可以當湯飲架！D 湯渣蕃茄同蘿白好食不在話，湯濃濃蕃茄味，好甜，飲唔到味精，好足料！因為成日放假去食，姐姐都認得我，知我鐘意飲呢到既蕃茄湯，佢都會不多D湯比我，我次次都清底！
一日之計在於晨，每日嘅早餐都好緊要，我會試唔同嘅餐廳，呢間其實開咗好耐，但又唔見有人寫食評，不過原因可能係我搵勻全間店都唔見佢個正式地址同電話，我試過問店員攞外賣紙！（因為要嘅資料齊晒）點知店員話：我哋唔做外賣！ （無話可說），今日一早又去食早餐，地方係西餐廳格局，坐到卡位，唔會好迫，見到個應該係老細（因為佢好有權威咁叫店員做嘢！）我又試下問佢攞地址電話，佢好快咁比晒我！終於攞到正確資料！佢個名叫蕃茄湯專門店，但我今日無食蕃茄湯早餐選擇多！唔係平時茶餐廳選擇，我揀了：生菜雜菇米粉：清清地素食，生菜唔知點解會變了椰菜？（店員又無講）不過味道都唔錯！比生菜多啲爽口！雜菇片好多，主要係罐頭蘑菇，彈牙！米粉正常，豬骨湯底濃味，不過像味粉溝出來，比較咸！整體好味！熱檸茶：夠熱夠濃，茶底唔澀，好味！食物上得好快，店員好勤快，同我哋有傾有講！服務正常！店內無廁所，要去附近嘅公廁！公廁雖然好大間舒服，但如果天氣唔好都幾唔方便，因為要過馬路！
您對於粉嶺餐廳「特餐」有何comment？
特餐餐廳詳細資料：
- 特餐地址: 粉嶺聯和墟聯和道63號嘉和軒地舖 Special Cafe, G/ F, The Cornwall,63 Luen Wo Road, Luen Wo Hui, Fanling
- 特餐電話: 26698448
- 特餐價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,烏冬,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 特餐 Facebook
更多特餐相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在元気寿司內有任何傳播的風險，元気寿司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳元気寿司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，元気寿司同時建議採取以下措施*元気寿司 黃, 元気寿司 藍, (元気寿司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
特餐在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內特餐應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳特餐建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
特餐餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳