真鮮（專廚小炒）海鮮專門店 長沙灣
地址: 長沙灣青山道168號宇宙商場1樓
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真鮮（專廚小炒）海鮮專門店推介
近近地，價錢又唔貴，所以都常黎幫襯，但係....當你入到去，見到上至經理，下至傳菜同廚房 都居然係呢個時間唔戴口罩，實在令人擔心。同左經理反映，但係連部份經理都唔係個個戴口罩嘅...雖然，佢寫住夜晚晚飯，請大家分枱坐，寫字，下午人多搭枱不在講，職員本人唔戴口罩，仲要見住經理成日走去整放係中場嘅餸菜，係餸菜面前係咁傾計，好在唔食個幾款嘢食啫。街坊生意，唔係大酒樓大集團，但係呢段疫症爆發期，理應注意一下基本衞生吧！希望可改善。
長沙灣真鮮（專廚小炒）海鮮專門店
| 餐廳分店 | 真鮮（專廚小炒）海鮮專門店 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 21104888 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,酒樓, |
| 人氣指數 | 524 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
真鮮（專廚小炒）海鮮專門店訂位
真鮮（專廚小炒）海鮮專門店位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣青山道168號宇宙商場1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。真鮮（專廚小炒）海鮮專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐真鮮（專廚小炒）海鮮專門店餐單包括有粵菜,(廣東),酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21104888 查詢訂座。真鮮（專廚小炒）海鮮專門店優惠
真鮮（專廚小炒）海鮮專門店 評價 相片
近近地，價錢又唔貴，所以都常黎幫襯，但係....當你入到去，見到上至經理，下至傳菜同廚房 都居然係呢個時間唔戴口罩，實在令人擔心。
同左經理反映，但係連部份經理都唔係個個戴口罩嘅...雖然，佢寫住夜晚晚飯，請大家分枱坐，寫字，下午人多搭枱不在講，職員本人唔戴口罩，仲要見住經理成日走去整放係中場嘅餸菜，係餸菜面前係咁傾計，好在唔食個幾款嘢食啫。
街坊生意，唔係大酒樓大集團，但係呢段疫症爆發期，理應注意一下基本衞生吧！希望可改善。
十一國慶日公眾假期, 但今年較特別,我們不放煙花改用其他形式放煙同火, 又因為出面立笠笠亂, 放假都只能在家附近飲餐茶, 而一邊飲茶一邊看那畫面會以為自己在以巴邊界, 不說了!講返這店, 裝飾並不太老式但因為多是大枱所以兩個人上來會大機會係搭枱, 假日下午茶$14.8(小) $17.8(中) $20.8(大) $22.8(特) 茗茶分開搭枱的$6/位,其餘的$7/位, 都算老實人做生意, 點心大多是傳統的做法, 傳統的做形, 傳統的味道, 煎堆皮不厚, 即做的關係特別係皮的輕身同薄脆, 內餡有蔥青粗切, 喜歡蔥味的朋友可能會特別對它有好感, 春卷也是特別的好吃, 餡料特多, 粉菓同菜苗餃的餃皮同樣質地一皮兩用, 少有地見一籠牛肉有四粒. 蒸排骨係最削的一品, 終極一試係炆米, 不過不失, 不過來這裡要注意這店係好準時地四點半開始收市的, I got all I need No I ain’t got cash by SIA正如SIA 的詞一樣:我沒有錢但我可享有簡單的快樂!
晚飯去酒樓食，特別叫魚、生蝦等等既海鮮，有時真係會俾人劏。
這酒家晚上除左有任食火煱，也可散叫小菜，而且有很多即叫即制的特價小菜，平均幾十蚊就一款，最重要是特價小菜是沒有限量的。
估佢唔到既係，蒸條一公斤左右重既班仔，都係幾十蚊。
雖然我唔信係游水的，就算冰鮮也一樣超值，肉質也是結實有魚味的。
咁既價錢，多d黎幫襯都唔怕。
阿媽約左係長沙灣打邊爐，佢話位位實收$158（任食兩小時） 平平地同工人姐姐慶祝生日喎！一共十個人，叫左兩個湯底，台式麻辣鍋（聞落去好辣，食落又唔辣），香茜皮蛋鍋（好多皮蛋少香茜），其實兩個湯底既味道都麻麻地。
至於肥牛，食左一片已經唔想再食，好”un”又無牛味。
海鮮有蝦，魚，蜆，又ok喎！因為海鮮係新鮮，菜都有好幾款選擇，菜都係好新鮮。
至於肉丸方面，一般啦，無乜特別。
另外有d熱食，咖哩魚蛋，壽包，都幾好味！飲品方便都多選擇，有汽水、啤酒、韓式飲品。
仲有甜品，紅豆沙（唔太甜，都ok好味），另外仲有雪糕雪條任食。
$158一位都咁多野食可以選擇其實都抵食，不過食火鍋既肥牛唔得係有少許失望！
今日天氣又轉冷， 於是和友人一同火鍋。
由於兩個都係男人， 想食飽啲，最後揀咗任食嘅火鍋。
呢間酒樓同其他任食火鍋嘅酒樓差唔多， 任食兩小時， 可以任飲汽水，啤酒。
而唯一分別就係佢有好多熟食畀你揀， 所以 當你嘅火鍋未準備好嘅時候你可以食住熟食醫肚先。
呢間酒樓環境都算唔錯， 我六點準時入座， 人流唔算多， 侍應招呼亦都好殷勤， 值得掌聲鼓勵。
呢間舖最犀利嘅地方係佢嘅醬料吧， 我冇特別數過佢有幾多款醬料， 但霎眼間望落去起碼最少有十款以上。
如果要以數學公式計算， 你嘅配搭真係可以去到無窮無盡咁多！火鍋配料大部分係自己出去自助選擇嘅， 都係你唔開丸， 菇類，菜類 ，等等。
而一啲比較特別嘅食物就另外用點餐紙點嘅， 例如牛小排同埋沙白蜆。
食物質素就一般， 不過勝在種類繁多。
而且畀你兩小時任食， 保證你點都食得飽。
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真鮮（專廚小炒）海鮮專門店餐廳詳細資料：
- 真鮮（專廚小炒）海鮮專門店地址: 長沙灣青山道168號宇宙商場1樓 真鮮（專廚小炒）海鮮專門店, 1/ F, Apollo Buidling,168 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
- 真鮮（專廚小炒）海鮮專門店電話: 21104888
- 真鮮（專廚小炒）海鮮專門店價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 真鮮（專廚小炒）海鮮專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在蛇王球內有任何傳播的風險，蛇王球在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蛇王球除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蛇王球同時建議採取以下措施*蛇王球 黃, 蛇王球 藍, (蛇王球 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
真鮮（專廚小炒）海鮮專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內真鮮（專廚小炒）海鮮專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳真鮮（專廚小炒）海鮮專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
真鮮（專廚小炒）海鮮專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳