興發麵家 長沙灣
地址: 長沙灣保安道337號地下
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興發麵家推介
👍🏻精製炸豬扒麵 $29豬扒炸得好鬆軟，薄身易咬口😋不過份量依然十足，成隻碟咁大，建議可以落胡椒粉，味道會出好多🤪麵係用上海麵，味道都ok既味道: 8/10性價比: 10/10👍🏻腐乳通菜 $12通菜鮮綠爽脆😛😛加埋老闆秘製既腐乳醬，比起傳統腐乳無咁辣，多左小小甜味，食落更加惹味👍🏻連唔鍾意食菜既男小編都忍唔住食哂成碟😂😂味道: 9/10性價比: 10/10📍興發麵家長沙灣保安道337號地下
長沙灣興發麵家
| 餐廳分店 | 興發麵家 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 486 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
興發麵家訂位
興發麵家位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣保安道337號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。興發麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐興發麵家餐單包括有港式,粉麵/米線,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有付款。興發麵家優惠
興發麵家 評價 相片
👍🏻精製炸豬扒麵 $29豬扒炸得好鬆軟，薄身易咬口😋不過份量依然十足，成隻碟咁大，建議可以落胡椒粉，味道會出好多🤪麵係用上海麵，味道都ok既味道: 8/10性價比: 10/10👍🏻腐乳通菜 $12通菜鮮綠爽脆😛😛加埋老闆秘製既腐乳醬，比起傳統腐乳無咁辣，多左小小甜味，食落更加惹味👍🏻連唔鍾意食菜既男小編都忍唔住食哂成碟😂😂味道: 9/10性價比: 10/10📍興發麵家長沙灣保安道337號地下
朋友帶路黎左呢間唔係幾顯眼既麵店食飯，原來呢到出名食豬扒麵，一於試下🤪———————————————🔸精製豬扒麵 $28好平！大大塊豬扒加埋碗麵都只係$28，我仲要食唔哂😂 塊豬扒幾薄，但幾香又唔油，配上海麵幾夾！！！評分：🌕🌕🌕🌕🌑🔸腐乳通菜 $12又係好平！通菜好新鮮勁爽脆，腐乳幾香又唔係好鹹😋評分：🌕🌕🌕🌕🌗———————————————呢間真係又平又好食，唔錯！！！
古早隱細豬扒雪菜麵•古早豬扒雪菜面，豬扒醃得唔夠入味，炸得脆卜卜，揼到夠薄身，一啲都唔油膩，最怕食啲又鞋又癡牙嘅豬扒，真係好耐都冇食過咁好食嘅豬扒麵，水餃都好正，個皮夠薄，餡夠多，仲要係自家包，腐乳通菜嘅腐乳超特別，個腐乳係橙橙地色，辣辣地應該都係自己再調教，食咗咁多嘢再加一罐檸檬茶都係$102，你話抵唔抵，仲要係咁好食！
位於長沙灣老字號家庭式經營小店，兩夫妻多年共同經營店舖有很有懷舊風味，幾十年的裝橫如一日，簡簡單單，不花巧，喜歡這充滿人情味的小店。
興發店舖門口，夠古早味。
豬扒麵和腐乳通菜兩者也很高質。
精製豬扒麵別家的豬扒標榜厚切，不過這家標榜手打及薄豬扒，來到這店必點這個豬扒，手打至非常之薄，而且炸得外表香脆，即點即炸，夠配以雪菜上海麵，湯底清淡卻很配。
腐乳通菜這家的腐乳醬比其他店吃到的濃味，顏色比較橙色，幾特別，味道不錯。
炸雞翼米粉，雞翼都炸得幾香脆。
店舖環境
呢間位於保安道街坊店已經䇄立咗喺長沙灣區幾十年，雖然裝修簡陋，但價錢非常親民炸豬扒麵又薄又大，外脆內juicy,仲要醃得非常入味，都係廿七蚊咋！另一必食推介仲有菜肉雲呑，自家包製，皮薄多菜，平時打邊爐都會特登過嚟買生餃！注意如果你嗌麵佢係會俾上海麵，上面會有少少雪菜。
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興發麵家餐廳詳細資料：
- 興發麵家地址: 長沙灣保安道337號地下 興發麵家, 337 Po On Road, Cheung Sha Wan
- 興發麵家電話:
- 興發麵家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 興發麵家 Facebook
更多興發麵家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在陳記大排檔內有任何傳播的風險，陳記大排檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳陳記大排檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，陳記大排檔同時建議採取以下措施*陳記大排檔 黃, 陳記大排檔 藍, (陳記大排檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
興發麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內興發麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳興發麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
興發麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳