Olbye 青衣
地址: 青衣青敬路51號青衣游泳池側
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Olbye推介
對於外區客，好難估到喺青衣泳池隔離會有間咖啡餐廳，而仲要係高質素！👍🏿👍🏿雖然當見到時門面你可能會有猶疑，但試過之後，你會發現食物質素係絕對有誠意！不論係下午茶或晚餐，意粉、burger、同扒類都好有水準。由於係小店關係，人手比較緊張，點餐同上菜都要比啲耐性，但性價比係高！幫襯過幾次，包括下午茶同晚餐，質素同樣高！意粉好有驚喜，有大量嘅芝士片喺上面，好有咬口。而豬鞍扒可以配飯/意粉/粗薯條，份量絕對夠男士享用。
青衣Olbye
| 餐廳分店 | Olbye |
|---|---|
| 地區 | 青衣 |
| 電話訂位 | 24350822 |
| 餐單 Menu | 西式,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Olbye訂位
Olbye位於青衣區，詳細地址是青衣青敬路51號青衣游泳池側，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Olbye幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Olbye餐單包括有西式,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 24350822 查詢訂座。Olbye優惠
Olbye 評價 相片
對於外區客，好難估到喺青衣泳池隔離會有間咖啡餐廳，而仲要係高質素！👍🏿👍🏿雖然當見到時門面你可能會有猶疑，但試過之後，你會發現食物質素係絕對有誠意！不論係下午茶或晚餐，意粉、burger、同扒類都好有水準。
由於係小店關係，人手比較緊張，點餐同上菜都要比啲耐性，但性價比係高！幫襯過幾次，包括下午茶同晚餐，質素同樣高！意粉好有驚喜，有大量嘅芝士片喺上面，好有咬口。
而豬鞍扒可以配飯/意粉/粗薯條，份量絕對夠男士享用。
這一所餐室是屬於註定要留下讚美的級數的。
所謂Hidden Gem，就是他原來就在妳身邊，但妳永遠發現不到他原來就是這麼相近。
緣份來到的時候，竟然讓我遇上他…一個天陰陰的日子，下著微微細雨。
我途徑青衣城，就看見在青衣游泳池的建築物旁邊，隱沒式的座落了這所餐室，一所讓妳微笑和嚷著要再見的地方。
走進餐室，這裡是簡單、樸實、寧靜和舒適的咖啡室風格，家俱舖陳得相當寬敞舒服，淡雅的粉紅油漆貼緊天花和牆壁，地磚的淡啡色和長檯的實木色互相映照，空氣是嗅得出平靜與和藹的味道。
那位年約三、四十歲的老闆娘充滿著親切的態度，凡見每一位客人都主動上前寒暄兩句。
我看著餐牌，明顯是高檔的食材：那些魚籽、蟹肉、三文魚、松子、羅勒、廣島蠔、帆立貝、銀鱈魚、乾蔥紅酒、香草、黑松露…字眼已經充滿上佳的味道，讓人胃口大開，再看看，有美國、加拿大、挪威等國家的名稱，絕對給人貴族淑女品嘗佳餚之意象。
我點了個西班牙全橡果飼豬鞍配黑松露燒汁意粉，配一杯凍咖啡，那位和藹親切的老闆娘還著我這個天時喝凍咖啡不好，換上熱的好，這時候的感覺，就像遠途旅行至世界一處角落，卻能夠與自己的媽媽久別重遇。
等候期間，看著標緻的方格窗戶，眺望外面的泳池景觀，外面的陰暗和微雨隱約交織著涼涼冷冷的顏色。
這時我想起了他…大約八至十分鐘的等待，佈置好了我的用餐態度，對，這一次食，是簡樸而高貴的，要尊重，要認真。
燒汁是我出生以來嚐過最美好的，那是濃郁香甜的，那個黏膩度如果沒有下一番苦功，是做不出來的—適中得宜，不亢不卑。
把她澆在那片菠蘿和這塊豬鞍之上，我再用利刀一鋸一切，實而不硬的豬鞍逐塊分離出來，就像日本刺身大師的切割體驗，游刃有餘。
豬肉咬下去有種爽脆感，而脂肪與膏又滿足地鋪了在舌頭和口腔壁之上，這種肉脂比例只應天上有。
吃了幾口燒汁伴肉，再叉起清淡的幾條意粉送入口，再吃幾口肉，樸實、高貴、簡單、奢華、平和、激烈…這已經不是單單的吃飯了…用餐完畢後，我內心複雜的走到前台，付出那一百二十八元結帳。
我竟然，沒有一種失去感。
可能人生在世，有些東西，能夠補償你失去東西所帶來的落幕，有多少東西原來你發現他寶貴時他不在，又有多少東西守在你旁而你從未發現他的可愛和微笑？老闆娘奇怪的看著我，但我已徑自遠去，重新隱沒到城市的微雨和陰暗之中。
响青衣泳池旁邊，原來有間穩世小店，環境簡單舒適，食物中上，價錢$5X$6X一個午餐，但份量大大份，又有餐湯同飲品，的確值得推介青衣人去試下！試咗個豬扒意粉，塊豬扒真係幾大塊下，意粉都多到食唔晒。
雖然味道唔係話好出眾，但咁既價錢真係算係咁啦！南瓜湯都有模有樣既。
三文魚小食都好正
一家人相聚，打算為小朋友預備簡簡單單的生日會，選擇了這間泳池旁感覺溫馨的小店，食物份量足夠，質素高，環境舒適，老闆又好友善，可以在粉紅色的牆加少少裝飾，小朋友大快樂番茄芝士意粉厚切豬鞍飯芝士蜆肉意粉番茄芝士鯛魚飯雞扒意粉自家製蛋糕，無收切餅費
今時今日香港嘅舖租同經商環境， 小店要生存真係一啲都唔易。
呢間鋪對上一次幫襯應該已經係兩三年前， 呢日想喺青衣食西餐忽然之間諗起， 見到佢仲屹立不倒其實都幾感動 位處青衣泳池旁邊， 唔係地膽其實都未必知呢度有一間餐廳 。
比較隱世所以好好坐，傾計hea下真係一流店面冇咩花巧裝修，用上粉紅粉藍色嘅椅坐得好舒服。
價錢同兩三年前好似都冇咩分別， 一人叫咗一份set dinner， 南瓜餐湯打到好滑身 ，南瓜味濃郁黑松露豬鞍size正常 ，略嫌老咗少少有點鞋 ，黑松露汁味濃 值得一讚嘅係飲品用上紙飲管，為環保出一分力。
希望有心嘅小店可以繼續做落去啦
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Olbye餐廳詳細資料：
- Olbye地址: 青衣青敬路51號青衣游泳池側 Olbye, Tsing Yi Swimming Pool,51 Tsing King Road, Tsing Yi
- Olbye電話: 24350822
- Olbye價錢: $101-200
- 分類: 西式,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: Olbye Facebook
更多Olbye相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在均擇薄餅麵包美食內有任何傳播的風險，均擇薄餅麵包美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳均擇薄餅麵包美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，均擇薄餅麵包美食同時建議採取以下措施*均擇薄餅麵包美食 黃, 均擇薄餅麵包美食 藍, (均擇薄餅麵包美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Olbye在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Olbye應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Olbye建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Olbye餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳