灜豐 上環
地址: 上環蘇杭街138號地下A舖
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灜豐推介
Brand new store. Especially love its tasty Japanese Octopus. Fresh, delicious and not expensive at all. Wish they have standing space for a quick bite but anyway, a great takeout place.
上環灜豐
| 餐廳分店 | 灜豐 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,外賣店, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
灜豐訂位
灜豐位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街138號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。灜豐幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐灜豐餐單包括有日本菜,壽司/刺身,外賣店等美食，付款方式有付款。灜豐優惠
灜豐 評價 相片
Brand new store. Especially love its tasty Japanese Octopus. Fresh, delicious and not expensive at all. Wish they have standing space for a quick bite but anyway, a great takeout place.
上星期六放工後，依然飽飽地，我在上環兜來兜去，看看有什麼新發現！ 給我發現三間新餐廳，很是驚喜！走到蘇杭街，起初好奇看看 Not A Burger 的舖位租出與否，怎料到對面『邦民』原址，竟然開了一間新店！<瀛豐> 是一間外賣店，供應：壽司、刺身、生蠔、冷麵、飯…等！店內有部份的壽司是現成，其他則即叫即製！當我幫襯時，三位店員(相信是老闆及老闆娘) 即時忙碌起來！ 老闆娘負責收銀，一位老闆負責煎餃子，一位負責煮烏冬！尤其是懷孕的老闆娘比較溫文有禮！ 她懷孕要戒口，我受不到生食，還推介熟食給我！日本餃子稻庭烏冬 $30淨餃子則要 $10餃子即時煎香，內裡的餡料是椰菜及雞肉，調味不錯！豬骨濃湯底不會死鹹，味道很合胃口！稻庭烏冬扁身而口感滑不留口，不知是烹調過火還是 5分鐘行程而浸腍抑或烏冬的質感一般所致！醬燒三文魚卷 $16一客 4 件，價錢合理！餡料包括三文魚、青瓜及牛油果，配搭清新健康！ 三文魚以醬汁燒至全熟，覺得有點腥！ 飯軟硬適中，卻是食到有一點生米， 而且缺乏醋粉帶出的開胃酸度！味道稍遜！
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灜豐餐廳詳細資料：
- 灜豐地址: 上環蘇杭街138號地下A舖 灜豐, Shop A, G/ F,138 Jervois Street, Sheung Wan
- 灜豐電話:
- 灜豐價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 灜豐 Facebook
更多灜豐相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在正亞福內有任何傳播的風險，正亞福在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳正亞福除了遵守預防及控制疾病的相關規例，正亞福同時建議採取以下措施*正亞福 黃, 正亞福 藍, (正亞福 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
灜豐在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內灜豐應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳灜豐建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
灜豐餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳