醉燒遙燒烤專門店 佐敦
地址: 佐敦上海街209號地下
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醉燒遙燒烤專門店推介
响團購見到的相影到好吸引，所以買左2張2 x $108新鮮空運澳洲Coffin Bay生蠔3隻 + Smoky Bay生蠔3隻 + 法國黃金螺4隻簡介話: Coffin Bay 生蠔，海水味濃兼帶海草味，質感爽脆，蠔的裙邊尤其爽口Smoky Bay生蠔，肉質爽口清脆，屬中濃度海水鹹味，帶點fruity 的甜味法國黃金螺，清甜爽口新鮮空運到港出產優質水域，鮮美無污染但呢間野勁求其 ! 1) 將的野溝到亂晒，都唔知邊的打邊的 ! 2) 竟然話無蠔汁跟比你既叫你自己攪掂，而且係比錢買都話無，都唔知咩舖頭黎架。3) 最最最衰既係，佢係唔會幫你開既，但事先又唔講清楚，我從來都無試過响舖頭買蠔而唔幫人客開既，你話我响左街市買野就話啫 !!? 幾好既食物都好喇，要咁樣同佢摶鬥，都會勁跌Watt !都唔好提的廣告話:Coffin Bay 生蠔，海水味濃兼帶海草味，質感爽脆，蠔的裙邊尤其爽口Smoky Bay生蠔，肉質爽口清脆，屬中濃度海水鹹味，帶點fruity 的甜味法國黃金螺，清甜爽口" ，呢的真係完全食唔到囉，但好彩無肚痛，建議大家買野以後要小心的，可以的話問清楚，如果唔清楚寧可唔買，好過一肚氣 !
佐敦醉燒遙燒烤專門店
| 餐廳分店 | 醉燒遙燒烤專門店 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,串燒, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
醉燒遙燒烤專門店訂位
醉燒遙燒烤專門店位於佐敦區，詳細地址是佐敦上海街209號地下，餐廳寬敞座位數目共有24個。醉燒遙燒烤專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐醉燒遙燒烤專門店餐單包括有港式,串燒等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。醉燒遙燒烤專門店優惠
醉燒遙燒烤專門店 評價 相片
响團購見到的相影到好吸引，所以買左2張2 x $108新鮮空運澳洲Coffin Bay生蠔3隻 + Smoky Bay生蠔3隻 + 法國黃金螺4隻簡介話: Coffin Bay 生蠔，海水味濃兼帶海草味，質感爽脆，蠔的裙邊尤其爽口Smoky Bay生蠔，肉質爽口清脆，屬中濃度海水鹹味，帶點fruity 的甜味法國黃金螺，清甜爽口新鮮空運到港出產優質水域，鮮美無污染但呢間野勁求其 ! 1) 將的野溝到亂晒，都唔知邊的打邊的 ! 2) 竟然話無蠔汁跟比你既叫你自己攪掂，而且係比錢買都話無，都唔知咩舖頭黎架。
3) 最最最衰既係，佢係唔會幫你開既，但事先又唔講清楚，我從來都無試過响舖頭買蠔而唔幫人客開既，你話我响左街市買野就話啫 !!? 幾好既食物都好喇，要咁樣同佢摶鬥，都會勁跌Watt !都唔好提的廣告話:Coffin Bay 生蠔，海水味濃兼帶海草味，質感爽脆，蠔的裙邊尤其爽口Smoky Bay生蠔，肉質爽口清脆，屬中濃度海水鹹味，帶點fruity 的甜味法國黃金螺，清甜爽口" ，呢的真係完全食唔到囉，但好彩無肚痛，建議大家買野以後要小心的，可以的話問清楚，如果唔清楚寧可唔買，好過一肚氣 !
被團購網上既廣告吸引左，以為真係咁抵 ，以半價購買現金卷，就毫不猶疑地買左兩張二百蚊既現金卷，合共四百元，一心諗住兩口子可豪食一餐，點知一切由一個電話開始....首先，早三天前打去訂枱，一位女士接電話，好不耐煩地說一早book滿晒，直到月底都滿晒！但張卷咪過期冇得用囉？！佢就好似施捨咁話俾我訂十二月頭，無奈下唯有是但訂一日......題外話，因為我地帶住bb,同佢講訂2大1小，佢竟然話一張卷只可訂一位，咁早知我買四張一百蚊啦！當天準備好靚靚心情準備嘆番餐，一去到門口，見到間舖好細間，但門口冇人招呼，再行入啲，有位冇表情既女士問有冇訂位，我話訂左姓X，兩位，佢用手指示邊張枱，跟住又冇理我地，眼見成間舖得佢一個樓面同一個廚房加一個後勤廚房，心知不妙，不過好在客人唔好，小貓三幾隻（訂位時又話好full??），應該都唔會等好耐掛.....坐底後立即剔野食，食品種類唔多，但都有我地喜歡食既野，羊架啦，燒白蟮啦，燒海立魚啦，三文魚頭啦等等.....因為有四百蚊咁多，所以都唔諗就係咁剔，點知遞紙後彈返轉頭，頭四樣全部冇，話佢乜都冇架？！個女侍應仲黑口黑面話係呀！百冇！你話咩態度？！等左二十分鐘左右終於有野食喇，先黎燒和牛，牛舌，羊肉等，味道都ok,再黎日式漿燒茄子，呢個唔得，好鹹！期待既$128燒特大老虎蝦黎喇，門口貼張報紙又話十寸爆膏，我呢隻一啲膏都冇之餘最多得六寸，言過其實！又等左二十分鐘再黎燒大眼雞同燒粟米，哈！呢兩個應該改名，蒸大眼雞同蒸粟米至啱！完全唔覺係燒囉！自問兩口子平時都係細食既我地，盛為$451，但兩個都唔飽..............
因為買左團購就黎到期，決定同gf星期5黎呢度食，仲預早星期3 book定枱但店員話因為太多人用團購coupon要11：30先有枱，ok，鬼叫我咁遲先用張coupon咩點知11：30去到個阿姐竟然突然失憶話冇我booking,最後要等左15分鐘先有枱我同gf都冇話佢，反而佢塊面成晚一路向西未講野食先講下環境，食得串燒預左有油煙，但呢間野抽風真係勁差勁大煙食物方面，果晚2個人食左：鵝肝多士：多士幾脆，但鵝肝超細粒亦唔甘香麻辣生蠔：冇鮮味燒廣島蠔：$48／4隻幾平，但又係冇鮮味燒老虎蝦x2 : 每隻$128，幾大隻，但一d鮮味都冇燒和牛串：un，細串雞泡魚乾：送酒ok，但燒得唔夠香燒雞翼：乾得濟，肉都乾晒，可能有人鍾意乾d既燒牛仔骨：gf話ok，我覺得太咸另外叫左支藍妹，阿姐就俾左2隻濕立立（內外都係）既杯黎，我自己攞紙抹，連食具都唔掂總括黎講一定唔會再去食物：冇樣野稱得上好味...服務：訂枱亂，一路向西阿姐環境：勁大煙衛生：杯都未抹乾價錢：偏貴，2個人食左$600，可能因為叫左2隻蝦
早幾個月約了朋友吃晚餐，剛好看到這店在做團購，二話不說買下團購券；可惜預約滿了，當晚未能與朋友共享團購樂。
小妹知道這店面積不大，會比較難預約，難得的是我今次才早一天嘗試訂座，老闆娘說盡量給我安排座位，結果就在重陽假期前的這一晚來到吃晚餐。
九時來到要拍枱才可以入座，因是晚有枱十餘人的客人，霸了大半間店鋪！每條串燒的價錢都頗相宜，與日式串燒的相差甚遠，所以小妹點菜也很開懷，不斷地點至我們在團購券以外要額外補錢呢！是晚吃了些頗具質素的串燒，跟大家分享一下：吃串燒通常都會喝點酒是晚喝sake，這客燒雞泡魚乾是小妹的心水下酒小食。
新鮮的雞泡魚我倆都分別在不同的地方吃過，香港嘛，似乎未聽聞過，反而雞泡魚乾就差不多在每間串燒店都有售。
略嫌這裡的燒得不夠香口，除此以外都很滿意。
下酒來說，非常適合。
這裡的大部分串燒都可以選擇以孜然、椒鹽或麻辣去燒，而我們這晚點的大部分串燒都在下面的相片中！小妹個人來說很喜歡燒芝心丸，平價貨但好吃。
外層燒得焦口，內裡一咬就有芝士湲湲流出，就只有中式（四川）串燒店才可以吃到呢！另外燒白鱔也不錯，即使放涼了吃也不覺腥。
反而小妹期待的羊肉串則毫無吸引力，既吃不到羊肉香，甚至是有點鞋口太靭，很失準呢！其餘的翠玉瓜、白菇及豬頸肉都在水準以內，不過不失的。
$14一件的燒鵝肝多士也值得推介多士香脆，鵝肝的油份大部分都被燒走了，剩下的是鵝肝本身的質感，因此吃起來不會太油膩，多吃也可以。
看到鄰座點吃燒菜心，小妹也好奇點了一客。
這個季節的菜心開始靚，又甜又易煮，燒後的菜心仍然夠甜，不過葉的部分很易燒焦，像我們這一碟的葉子都燒成炭，吃不到。
這一次嘗試過就好了，相比之下還是燒韮菜好。
要了一客燒秋刀魚，沒有令人失望！很喜歡吃秋刀魚結實的魚肉，而且不易變腥，相對比較容易控制。
這種魚的唯一壞處就是多幼骨，即使小妹會吃魚都要小心把骨挑了來，懶惰一點都不可以！這客秋刀魚很原汁原味，因鹽也下得不多，也是伴酒的好伴侶！燒廣島蠔$48有四件，價錢很相宜。
雖然size比較細，但蠔味也濃，而且上面的蒜蓉醬份量恰到好處，很抵吃，極力推介！燒粟米是小妹必點的菜式米本身也甜，不過自行加了些孜然粉會更好吃！最後的是牛油焗雜菌小妹每次看到這項都必點，有個心魔吧。
這客焗雜菌牛油味異常濃，很強！味道方面做足了，但作為雜菌，都不過是有金菇和冬菇，似乎不夠"雜"呢！店方也有其他涼拌菜式，如麻辣撈黑木耳、腐皮等，看似頗吸引，也值得一試。
這小店的位置偏離了佐敦的中心，但也客量不減，有不少熟客，其中一個原因可能是因為老闆娘是個很爽快的人，也很會跟客人打交道，做生意不就是要這樣嗎？
串燒上枱已經唔熱，只係微溫。
我估因為食物燒熟先後不一，師傅為左一次過出晒柯打上既串燒，較快熟既牛仔骨和牛串之類要等較慢熟既雞翼之類，到串燒上枱時部分已經唔熱。
肉凍左會變硬，油會「瓊」。
。
建議先燒熟的可以先上枱，客人可以邊食邊等，又可以食到剛燒好新鮮滾熱辣的食物。
茄子，好味夠林。
金菇，okay但份量少得可憐。
雞心，太乾，好韌。
豬大腸，無咩味。
好淡。
雞腎，好爽口！牛仔骨，味道okay但個邊燒焦曬。
牛舌，味道okay，夠厚切。
鵝肝多士，多士韌既，鵝肝太細塊。
但14蚊件好平。
可以稍為調高價錢但鵝肝俾大舊啲。
麻辣鴨舌，得個辣字一啲都唔入味，好淡。
豬頸肉，和牛串，雞翼，羊架不過不失。
最後想說老闆加員工加老闆朋友人數比客人更多，自己人不斷不斷傾計。
感覺不佳。
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醉燒遙燒烤專門店餐廳詳細資料：
- 醉燒遙燒烤專門店地址: 佐敦上海街209號地下 醉燒遙燒烤專門店, G/ F,209 Shanghai Street, Jordan
- 醉燒遙燒烤專門店電話:
- 醉燒遙燒烤專門店價錢: $101-200
- 分類: 港式,串燒,
- 座位: 24
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 醉燒遙燒烤專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在E & Drink內有任何傳播的風險，E & Drink在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳E & Drink除了遵守預防及控制疾病的相關規例，E & Drink同時建議採取以下措施*E & Drink 黃, E & Drink 藍, (E & Drink 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
醉燒遙燒烤專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內醉燒遙燒烤專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳醉燒遙燒烤專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
醉燒遙燒烤專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳