亮仔魚湯 大埔
最後更新:
亮仔魚湯推介
和朋友偶然來食魚湯料理，即使在飯點高峰期也不需要排隊，把他家招牌的都點了一遍魚湯泡飯：味道清淡，沒有味精味，師傅處理魚的方式也不腥喇沙米線：首推雞肉和肥牛，量多而且喇沙的椰奶香和咖哩配合得恰到好處如有機會，會再來！
大埔亮仔魚湯
| 餐廳分店 | 亮仔魚湯 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 34887168 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,粉麵,米線,烏冬, |
| 人氣指數 | 515 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
亮仔魚湯訂位
亮仔魚湯位於大埔區，詳細地址是大埔大埔太和路3號翠怡花園B座地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。亮仔魚湯幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐亮仔魚湯餐單包括有港式,車仔麵,粉麵/米線,烏冬等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 34887168 查詢訂座。亮仔魚湯優惠
亮仔魚湯 評價 相片
和朋友偶然來食魚湯料理，即使在飯點高峰期也不需要排隊，把他家招牌的都點了一遍魚湯泡飯：味道清淡，沒有味精味，師傅處理魚的方式也不腥喇沙米線：首推雞肉和肥牛，量多而且喇沙的椰奶香和咖哩配合得恰到好處如有機會，會再來！
之前食過多數食黃魚, 九肚魚, 馬友魚餐, 幾次想試加州鱸魚, 這次預訂終於食到. 鱸魚比其他魚大條啲, 有啲"啖啖肉"口感. 最重要喺新鮮冇腥味, 油浸煮法都會唔油膩, 夏天配湯飯食感覺幾爽. 推荐!
跟一般平價茶餐廳飯垃圾味精餐不一樣, 這𥚃食材和調味都走健康路線, 就算加班後好遲先食飯, 或生病要食清淡啲都冇負擔, 夠營養。
當然要野味香口都有。
單從一碟魚湯浸菜心就食得出主廚係有心做好菜。
冇魚腥味亦適合戴小朋友來食有營養嘢。
與其排半個鐘等食垃圾茶餐廳, 不如走多兩步食健康啲。
身為大埔人，周圍搵食是常識吧以往想下晝食蠔仔泡飯都會去大元邨食，大埔谷呢期都有人提及呢個泡飯店，趁得閒就去試下，行到過去大概兩點，室内位置唔係好多，好在過咗飯市叫咗第一個潮式蠔仔黃金脆米泡飯可能殺完一輪飯市，等待時間都比其他店舖長少少上到嚟有一碗大湯泡飯，同埋一碗小脆米飯多到深不見底，蠔仔份量亦唔少魚湯就比較淡口，但肯定冇咩落味精，因為食曬成碗，連埋湯都唔覺得好口喝👍🏻建議黃金脆米邊食邊加，加得太快林得快下次要試下個油渣🤔
尋日同朋友路過太和見到呢間賣魚湯米線好似幾吸引咁因為自己本身都幾鐘意食魚就入左去試下啦之後我同朋友就每人叫左碗魚鮫米線試下啦上餐個時見到碗野真係嚇左一跳咁大碗先50幾蚊真係扺食之後味道方面湯底幾清甜 加上無落味精唔會食完係咁要飲水下次有機會會試埋餐廳其他野👍👍
您對於大埔餐廳「亮仔魚湯」有何comment？
亮仔魚湯餐廳詳細資料：
- 亮仔魚湯地址: 大埔大埔太和路3號翠怡花園B座地舖 Leung Fish Soup, G/ F, Block B, Greenery Plaza,3 Tai Po Tai Wo Road, Tai Po
- 亮仔魚湯電話: 34887168
- 亮仔魚湯價錢: $51-100
- 分類: 港式,車仔麵,粉麵,米線,烏冬,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 亮仔魚湯 Facebook
更多亮仔魚湯相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在流金歲月內有任何傳播的風險，流金歲月在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳流金歲月除了遵守預防及控制疾病的相關規例，流金歲月同時建議採取以下措施*流金歲月 黃, 流金歲月 藍, (流金歲月 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
亮仔魚湯在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內亮仔魚湯應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳亮仔魚湯建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
亮仔魚湯餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳