忍味 沙田
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忍味推介
愉翠苑街市在較早之前已經停停起革命，變身成為食街，餐廳多過菜檔，今日見有間新開的點心店，身為點心控嘅我，立即想試下。冬菇燒賣有驚喜，一咬落去你會食到瘦肉條而不是肥豬肉碎，瘦肉肉質爽口，咬開有肉汁，再加上淡淡的冬菇香味，配合得好好，有貴酒樓質素。魚翅餃對我來說魚翅餃是童年回憶，現在很少地方可以食到，喜歡這個魚翅餃皮夠薄，內有素翅，瘦肉，木耳絲，口感有咬口，和燒賣一樣沒有肥肉，用料比較足似細個時那些點心感覺。菜肉包食咗兩款點心已經有飽嘅感覺，但朋友很想試蒸包，我就幫手食一個菜肉包啦。包和一般樣子一樣，但又有點驚喜，包身很鬆軟，菜肉亦分量十足，好味！邊食邊偷聽到點心都是廚師手工自製，連個包都自己搓粉做襯托返街市氣氛，我八卦搭嗲問廚師，點解叫做「忍味」，原來是廚師堅持親手製作點心，每朝凌晨4，5點就開始預備，要帶住無比嘅忍耐同堅持先可以成功。………………原來如此，難怪特別好食！總結：我喜歡燒賣和魚翅餃，下次會再嚟！
沙田忍味
| 餐廳分店 | 忍味 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 59876928 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
忍味訂位
忍味位於沙田區，詳細地址是沙田牛皮沙街2號愉翠苑好運街市地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。忍味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐忍味餐單包括有粵菜,(廣東),點心等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 59876928 查詢訂座。忍味優惠
忍味 評價 相片
愉翠苑街市在較早之前已經停停起革命，變身成為食街，餐廳多過菜檔，今日見有間新開的點心店，身為點心控嘅我，立即想試下。
冬菇燒賣有驚喜，一咬落去你會食到瘦肉條而不是肥豬肉碎，瘦肉肉質爽口，咬開有肉汁，再加上淡淡的冬菇香味，配合得好好，有貴酒樓質素。
魚翅餃對我來說魚翅餃是童年回憶，現在很少地方可以食到，喜歡這個魚翅餃皮夠薄，內有素翅，瘦肉，木耳絲，口感有咬口，和燒賣一樣沒有肥肉，用料比較足似細個時那些點心感覺。
菜肉包食咗兩款點心已經有飽嘅感覺，但朋友很想試蒸包，我就幫手食一個菜肉包啦。
包和一般樣子一樣，但又有點驚喜，包身很鬆軟，菜肉亦分量十足，好味！邊食邊偷聽到點心都是廚師手工自製，連個包都自己搓粉做襯托返街市氣氛，我八卦搭嗲問廚師，點解叫做「忍味」，原來是廚師堅持親手製作點心，每朝凌晨4，5點就開始預備，要帶住無比嘅忍耐同堅持先可以成功。
………………原來如此，難怪特別好食！總結：我喜歡燒賣和魚翅餃，下次會再嚟！
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忍味餐廳詳細資料：
- 忍味地址: 沙田牛皮沙街2號愉翠苑好運街市地下3號舖 忍味, Shop3, G/ F, Yu Chui Court Market,2 Ngau Pei Sha Street, Sha Tin
- 忍味電話: 59876928
- 忍味價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,點心,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 忍味 Facebook
更多忍味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在和家內有任何傳播的風險，和家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳和家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，和家同時建議採取以下措施*和家 黃, 和家 藍, (和家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
忍味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內忍味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳忍味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
忍味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳