君好扒燒西餐廳 灣仔
地址: 灣仔摩理臣山道23號南洋酒店2樓
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君好扒燒西餐廳推介
全新概念之酒店西餐廳，供應頂級肉類及海鮮菜式，石燒半自助晚餐，自選主菜有鮑魚、大蝦、西冷牛扒、肉眼牛扒和羊扒等。
灣仔君好扒燒西餐廳
| 餐廳分店 | 君好扒燒西餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,海鮮,鐵板燒,自助餐,西餐廳,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 703 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
君好扒燒西餐廳訂位
君好扒燒西餐廳位於灣仔區，詳細地址是灣仔摩理臣山道23號南洋酒店2樓，餐廳寬敞座位數目共有88個。君好扒燒西餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐君好扒燒西餐廳餐單包括有西式,海鮮,鐵板燒,自助餐,西餐廳,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。君好扒燒西餐廳優惠
君好扒燒西餐廳 評價 相片
今年我生日我話事, 睇左OPENRICE好多次對呢間餐廳都蠻有興趣.講左幾年終於比我有藉口去呢度試下, 同老公講我生日要去君好試下石燒.我地當日太早去到都未開始用餐時間, 不過侍應都比我地入去坐下先, 夠鐘就會通知我地可以去自助Bar取食物.我同老公都行一次睇下有甚麼食物, 地方不大, 一邊是熱盤(伴菜:薯角, 蕃茄, 西蘭花...), 仲有不同既醬汁(黑椒汁, 磨菇汁, 蕃茄醬) 供MAIN COURSE用. 中間係冷盤及Salad Bar, 最右邊就係甜品,麵包同餐湯區夠鐘喇,我地先去取冷盤, 有青口及蝦兩款. 係咪覺得太少呢?話雖如此, 但兩款冷盤既質數好高, 青口非常大隻, 小妹從來未食過咁大隻既青口, 而且夠冰凍, 但又唔會有雪味, 蝦更加有少許膏, 我同老公對呢兩款冷盤都頗有好感. 我地都ENCORE左幾次再來就係Salad Bar, 煙三文魚及火腿片都有, 加上沙津菜及Dressing簡單得來又不會過份飽影響main course麵包都有提供幾款, 當然最好味係佢地送既蒜蓉包, 每人兩件. 還付上靈魂的黑松露醬.蒜蓉包很脆, 配上黑松露醬變得更加香口,令人一口接一口把全部吃光.侍應會待我們吃完頭盤先準備上Main course, 我點了西冷牛扒, 而老公點了龍蝦+牛柳肉食物端上來後侍應都會教我們點樣煮, 肉本身係無調味架, 一開始都有幫我地落少少黑椒跟鹽,教我地煎多次是幾成熟, 龍蝦就要煎久一點.當然講就理想, 自己去煮就另一回事, 因為我地怕會燒焦, 又怕唔熟...好彩最後都無事.但自己煮既始終無咁好味...不過生日玩下囉!! 都幾得意既.我同老公都出去攞左少少伴菜伴下碟, 都幾好味. 加上有唔同醬汁可以試下都幾新鮮本身想試下甜品架, 不過已經食唔落, 因為佢仲每人送左杯DRYER'S雪糕.生日開開心心都幾好架
係南洋酒店入面既君好餐廳,估唔到有咁正既野食🙈每位ard 350500,視乎你點配搭食啲咩(有唔同肉類同海鮮),半自助形式,沙律前菜餐湯甜品任食,跟黑松露醬蒜蓉包,兩杯野飲(其中一杯仲可以係紅白酒),加埋一個main course,而就係vid入面果個啦😋😋☝石燒新西蘭肉眼扒,上到尼畀你自己燒,自己按喜好加入牛油,鹽,黑椒同自己控制幾成熟,成件事係幾搞野,幾分鐘就搞店😻😻咬落去好有肉汁好juicy,而且我媽媽指導下燒得好好食,熱辣辣真係ohlala😻😻😋
今次同朋友慶生，諗住做次土豪食酒店石燒，卻有意想不到的美味收獲。
因為懶的關係並没有在網上找太多的資料，只是大約聽其他朋友的介紹好像挺不錯的，就隨興之所致去了。
第一感覺是還挺偏僻的，幸好有同行朋友懂得走捷徑，很快就從地鐵站到達了。
餐牌上有很多選擇，有各式扒跟海鮮的配搭，當然價錢也是不同的啦～● 3● 我則是選了西冷牛扒和蟹腳，另外有朋友選了有龍蝦和肉眼扒的配搭。
我們幾人都選了果汁，酸酸甜甜的很開胃。
點餐後送上的是脆脆的蒜蓉包配黑松露醬。
黑松露超香的 ╯ω╰ 配上蒜蓉包乃一絕配，令我都想買一瓶回家塗面包做早餐了。
緊接着的是酥皮龍蝦海鮮湯。
湯裏海鮮料都很多，每一口都有不同的海鮮。
遺憾的是朋友都不太愛吃蜆或三文魚，結果都便宜我了 =￣ω￣= 因為蒜蓉包和湯上得太快了，而沙拉則是自助式的，所以沙拉被推遲到了第三道菜。
沙拉有很豐富的配料，有小蕃茄、炸面包粒、粟米、各種沙拉菜等，旁邊有水果，例如菠蘿、哈蜜瓜、蜜瓜，如果你喜歡也可以加上，當飯後果也不錯。
而我身為菠蘿真愛粉，當然沙拉裏少不得它了，甜甜的但不會太膩，凱撒沙拉醬也挺不錯，而小蕃茄也是鮮美多汁的 ≧﹏≦之後叫上菜也並没有等很久。
雖然是自己燒，但一開始侍應也會教我們燒的方法，亦會時不時過來看看我們的進度。
餐廳貼心的有圍裙提供，也有空碟子以盛燒好的食物。
第一次當然是有點手忙腳亂，幸好蟹腳是已熟的，只要燒熱即可，不然真的顧不來兩樣食物。
不得不説，這家的西冷扒真的很好，個人喜歡吃大約六到七成熟，當然是燒失敗了 _(._.)_ 不過不會有根，而且燒出來也是很軟的，不會很韌。
蟹腳不會太咸，而且都已剪好，很容易便骨肉分離，吃下去“啖啖肉”。
然後就到整晚的高潮所在——甜品 ●▽● 甜品任食簡直是一個天堂。
Brownies, cheese cake, pudding, 焦糖燉蛋，全部任食。
此時不吃，更待何時。
Brownies 很濃巧克力的味道，不過有點膩，焦糖燉蛋也是極好的，cheese cake 綿滑豐满，甜而不膩 (≧▽≦)/~┴┴ 最後配上一杯清香的紅茶結尾消膩，簡直完美。
以上全部都是已經包含在餐裏，對於我們這種低收入階層當然是一佳音。
總括而言，這此慶生絕對大成功 ↖(^▽^)↗而且價錢大眾，但又有如此享受，所以絕對的推荐哦。
之前同幾個朋友黎試呢間的石燒~~~聽落又好挽又得意嗰日預先BOOK咗位, 所以唔洗等入面好靚蒜蓉包我最鍾意既蒜蓉包, 配埋個SAUCE仲香啲餐湯其實我唔太鐘意食酥皮... 但個湯好滑, 啲海鮮都好食 到主角啦 我ORDER咗肉眼扒同長腳蟹自己燒完之後, 我發覺要改善下自己巴廚藝 雖然賣相差啲啲, 但都唔錯架一餐既ENDINGDESSERT嗰度有好多款可惜食完塊扒都差唔多飽晒焦糖布甸x10000食cheese cake都唔會覺得太FULL
難得的聚餐,友人推薦Grill Cafe,自己動手烹調的石燒料理聽起來頗為吸引,於是決定一試.餐廳内燈光柔和,播放著悠揚的音樂,舒適的環境與氣氛確實讓人感到放鬆.菜單上的選項不少,左挑右選後,當晚石燒材料最終選擇了美國無骨肋排牛扒及龍蝦尾.點餐後,服務員隨即送上一籃蒜蓉包,並附上黑松露醬.溫熱的蒜蓉包香脆可口,一陣香氣撲鼻.抹上黑松露醬後,口感更為豐富,蒜蓉包整體非常美味之後,服務員送上是日餐湯,酥皮龍蝦湯.餐湯材料非常豐富,有三文魚,蝦,龍蝦肉,酥皮鬆化,龍蝦湯味道濃郁,令人齒頰留香,湯品方面也是很出色.接著,我們向著半自助的沙律吧進發.沙律吧的選擇也不少,蔬菜及水果都很新鮮,菠蘿,哈密瓜,西瓜,密瓜甜美多汁.清新的沙律仿佛能夠一清腸胃,平衡一下之後以肉類為主的主食.終於來到主菜,美國無骨肋排牛扒及龍蝦尾.值得一提的是,服務員的服務態度良好.一上主菜的時候,服務員細心解釋烹調方法,一分鐘一成熟.但我們一開始對石燒也是無從入手,此時服務員先為我們略為處理,並提醒我們要小心300多度高溫的石鍋,非常貼心.美國無骨肋排牛扒肉質軟嫩可口,龍蝦尾肉質鮮美彈牙,兩樣主菜不負期望,實屬佳品.最後,當然少不了甜品.精緻的甜品很吸引,蘋果撻酸甜尚算適中,德國芝士蛋糕不膩,草莓派烤得酥脆可口,再以一杯紅茶作為這一餐完美的句號,度過一晚愉快的餐聚.確實值回票價
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君好扒燒西餐廳餐廳詳細資料：
- 君好扒燒西餐廳地址: 灣仔摩理臣山道23號南洋酒店2樓 Grill Cafe, 2/ F, South Pacific Hotel,23 Morrison Hill Road, Wan Chai
- 君好扒燒西餐廳電話:
- 君好扒燒西餐廳價錢: $201-400
- 分類: 西式,海鮮,鐵板燒,自助餐,西餐廳,酒店餐廳,
- 座位: 88
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 君好扒燒西餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在葡萄酒坊內有任何傳播的風險，葡萄酒坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳葡萄酒坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，葡萄酒坊同時建議採取以下措施*葡萄酒坊 黃, 葡萄酒坊 藍, (葡萄酒坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
君好扒燒西餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內君好扒燒西餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳君好扒燒西餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
君好扒燒西餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳