橋底辣蟹 灣仔
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橋底辣蟹推介
橋底辣蟹是一家以海鮮為主的中餐廳，亦有港式大排檔的風味。推介其避風塘炒肉蟹，肉蟹糕多肉多，十分出式。
灣仔橋底辣蟹
| 餐廳分店 | 橋底辣蟹 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,中菜館, |
| 人氣指數 | 412 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
橋底辣蟹訂位
橋底辣蟹位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道405-419號華發大廈C舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。橋底辣蟹幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐橋底辣蟹餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。橋底辣蟹優惠
橋底辣蟹 評價 相片
我記得當時去到已經幾夜嚇喇..所以已經無乜人..waiter服務態度一般般..唔太冷淡又唔多熱情..可能見我地好似兩個小朋友咁呱..因為時隔已久..所以除做"橋底辣蟹"之外仲叫咗啲咩已經記得唔係太清楚了..但係肯定叫咗蝦ge..再重申一次..當時已經係無乜人..但係等咗好.................耐先有嘢食..個蟹我地叫咗中辣..佐料就真係好夠味..但係唔係好入到個蟹身..蟹ge新鮮程度就真係好過其他橋底辣蟹好多..當晚ge蝦都唔差ge.. 叫做以新鮮取勝喇..味道...... 都唔係太突出..呢餐飯我地倆個人已經係食咗千幾..個人覺得雖然食物質素唔差..但係絕對唔值依個價錢咯...所以..可能唔會考慮再去.. 要提一提ge係.. 個用餐環境都影真麻麻..以依個價錢來講..各方面都有待提升..!不過都算依幾間連住ge橋底辣蟹之中最值得去ge一間喇..
是日為女友升職, 與公司同事的聚餐預先訂了台, 不用等太久就有位了, 但係入到去竟然攪錯左? 同佢講12位(其實14) 但係佢俾左張910位既台我地...之後拉埋旁邊張細台先夠坐=+=, 叫左蟹 (2小辣, 2中辣) 椒鹽蝦, 黃金蝦, 炒蜆, 蠔仔粥, 九肚魚粉絲, 豆角, 雞翼....蟹係冇味既.....肉係多, 但係冇味= =.. 蝦OK, 其他食物都係普普通通...之前聽人講好好食, 但係試完真係覺得好普通, 而且以咁既價錢應該可以食到更好的..
第3年跟同月同日生的朋友一起慶祝了,只辛苦要多給一人錢的友人們,哈哈!!去了友人想要吃的橋底辣蟹。
訂了位,還是要在門口等了約15分鐘。
叫了招牌橋底炒辣蟹（HKD380）,玉子豆腐,辣炒蟶子,粟米羹。
粟米羹是普通,不過份量很大,每人約有2碗多。
辣炒蟶子沒有見到有辣椒,但的確是很辣,惹味,還不錯。
橋底辣蟹仍然是好吃,每口都是肉,我們還叫了白飯來吃那些炸蒜,越吃越辣,但很過癮。
最差的是那玉子豆腐,那炸漿很厚,熱食時還能入口,冷掉一點點後結成塊狀...。
好難吃。
小哥給我們拿來蛋糕時,給我說了很多吉祥話,真的笑了出來,之後幫我們拍照,還說get set,很好玩的小哥,我們拍照時都笑得很燦爛。
謝謝友人們!!
適逢有舊同學介紹一位從上海遠道而來的朋友，一行五人考慮一翻後就在銅鑼灣的橋底辣蟹解決晚餐問題。
想不到橋底辣蟹還有好幾間分店，最後就選了這間分店。
人進門就發現地方不大，還不到10張桌，可能才7點半人也沒幾個，都是8點後才陸陸續續坐滿的。
味．辣蟹是必點之選，580一隻大蟹，還OK，做得不錯蟹也挺新鮮，不過還是廣東菜的老問題太油啦，不過我們的朋友就特喜歡，特別是那些炸蒜頭。
．炒蜆不過不失啦，雖然用料不是太好，勝在炒的還入味，蜆肉也還鮮甜。
．九菜花炒鴨舌，挺香的，OK，不過還是那個字，偏油。
．蒸扇貝加了粉絲、金菇、炸蒜，還有一點蔥花、紅椒卷裝飾，賣相還可以，扇貝也不錯，好鮮．最後就加了一碟姜汁芥蘭情意外的驚喜，因爲吃飯前我的朋友在路上腳拐到了，但美食當前就顧不了那麽多啦！想不到飯後步出店後，腳就越痛啦，想不到就在門口碰到了橋底辣蟹的老闆黃先生，他見我們的朋友腳痛就堅持開車送我們到附近的藥房買藥油，這重貼心的服務，還真難得，謝謝黃老闆！
因為本人生日關係, 約了3個愛吃辣的好友到這間多月來無到過的橋底辣蟹!1) 中辣蟹一隻 無乜肉, 但好味, 蒜茸仲可以撈粥食2) 椒鹽癩尿蝦 雖然貴, 但好大隻, 好好肉兼好好味, 但味道同辣蟹重複咗3) 上湯浸大蜆 味鮮, 必食4) 麻辣雞塊 賣相不好, 但真有麻辣feel5) 蒜茸豆苗 一般貨色, 但大碟加埋啤酒汔水, 粥, 盛惠$800, 多謝晒3位靚女請我!
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橋底辣蟹餐廳詳細資料：
- 橋底辣蟹地址: 灣仔駱克道405-419號華發大廈C舖 Under Bridge Spicy Crab, Shop C, Wah Fat Mansion,405-419 Lockhart Road,, Wan Chai
- 橋底辣蟹電話:
- 橋底辣蟹價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,中菜館,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 橋底辣蟹 Facebook
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為減低冠狀病毒病在家樂麵食內有任何傳播的風險，家樂麵食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳家樂麵食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，家樂麵食同時建議採取以下措施*家樂麵食 黃, 家樂麵食 藍, (家樂麵食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
橋底辣蟹在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內橋底辣蟹應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳橋底辣蟹建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
橋底辣蟹餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳