El Cerdo 荃灣
地址: 荃灣大壩街77號地舖
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El Cerdo推介
今日終於有假放😜去睇戲前先食個hea lunch，又去荃灣El Cerdo🤣因為個lunch 太抵喇!😜仲要次次🤣都會選個78蚊的set, 因為有我鍾意食既鵪鶉🤣其實business lunch 個西班牙炒飯都正，不過吾想食甘full，同埋我鍾意食tapas多d🤤😆疫情餐廳都用板隔住，本來餐廳裝修幾靚，現在少少失色😅lunch set包埋湯或沙律，我的甘筍蕃茄湯正呀，好濃👍118蚊個set本來叫左蟹肉西班牙奄列，但吾知係我英文差定點🤣，外籍侍應姐姐攪錯左黑毛豬火腿拼盆麵包😵，費事改，將錯就錯喇🤣，黑毛豬油份都幾多，而且切得夠薄👍不過我都係鍾意食西班牙奄列多d😆炸火腿球係我次次都選的tapas😆我鍾意他夠creamy🤤脆皮🐽腩肉配蜂蜜蛋黃醬😆皮非常脆，豬腩豬肉太厚，把刀吾利，切起有d un但食落又ok，個sauce幾好味!又係次次都叫的秘制鵪鶉腿配黑松露醬，鵪鶉細細腳但好滑😆，個黑松露醬連下面的chestnut mushroom好好食，只係略咸，呢度個chef喜歡灑好多鹽粒在食物面，究竟傳統西班牙食物係咪甘呢?? 🤣lunch set包咖啡或churros with nutella🤣甜黨當然選churros，我最鍾意食西班牙油炸鬼🤣埋單205蚊抵到無朋友🤣晚市我食過2次，散叫我最喜歡墨魚汁麵/大鑊飯，個墨魚汁超正🤣138蚊的 business lunch set有就好喇!
荃灣El Cerdo
| 餐廳分店 | El Cerdo |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 28823811 |
| 餐單 Menu | 西班牙菜, |
| 人氣指數 | 817 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
El Cerdo訂位
El Cerdo位於荃灣區，詳細地址是荃灣大壩街77號地舖，餐廳寬敞座位數目共有36個。El Cerdo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐El Cerdo餐單包括有西班牙菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28823811 查詢訂座。El Cerdo優惠
El Cerdo 評價 相片
今日終於有假放😜去睇戲前先食個hea lunch，又去荃灣El Cerdo🤣因為個lunch 太抵喇!😜仲要次次🤣都會選個78蚊的set, 因為有我鍾意食既鵪鶉🤣其實business lunch 個西班牙炒飯都正，不過吾想食甘full，同埋我鍾意食tapas多d🤤😆疫情餐廳都用板隔住，本來餐廳裝修幾靚，現在少少失色😅lunch set包埋湯或沙律，我的甘筍蕃茄湯正呀，好濃👍118蚊個set本來叫左蟹肉西班牙奄列，但吾知係我英文差定點🤣，外籍侍應姐姐攪錯左黑毛豬火腿拼盆麵包😵，費事改，將錯就錯喇🤣，黑毛豬油份都幾多，而且切得夠薄👍不過我都係鍾意食西班牙奄列多d😆炸火腿球係我次次都選的tapas😆我鍾意他夠creamy🤤脆皮🐽腩肉配蜂蜜蛋黃醬😆皮非常脆，豬腩豬肉太厚，把刀吾利，切起有d un但食落又ok，個sauce幾好味!又係次次都叫的秘制鵪鶉腿配黑松露醬，鵪鶉細細腳但好滑😆，個黑松露醬連下面的chestnut mushroom好好食，只係略咸，呢度個chef喜歡灑好多鹽粒在食物面，究竟傳統西班牙食物係咪甘呢?? 🤣lunch set包咖啡或churros with nutella🤣甜黨當然選churros，我最鍾意食西班牙油炸鬼🤣埋單205蚊抵到無朋友🤣晚市我食過2次，散叫我最喜歡墨魚汁麵/大鑊飯，個墨魚汁超正🤣138蚊的 business lunch set有就好喇!
估唔到係荃灣行行街發現一間西班牙餐廳，累累地入去坐低食個下午茶。
餐廳播放著輕慢的音樂，非常relax。
叫左個二人tea set，非常豐富，配上果酒，又有玉桂條配榛子醬，非常滿意。
讚1. 水準穩定，開咁多年都無走樣，蛋餅足料，火腿凍肉拼盤切得塊塊分別，南瓜湯滑溜，西班牙飯既湯汁好濃郁2. 份量真心大，$108/人係多到食唔晒3. 環境舒服，區內應該無第二間西餐比得上彈1. 真係要彈，就係餐牌十年不變，無諗過食西班牙菜都有種去左茶餐廳既感覺，唔使望餐牌都知食乜
喺香港比較少西班牙菜餐廳😌有時候食西餐意粉食到悶悶地都可以去試吓呢間喺荃灣廣場對面 地點方便 鋪面裝修型格簡單 有少少神秘感 法式多士配番茄蓉🍅🥖 清新嘅配搭 多士炸過好脆 但唔算好特別烤沙甸魚🐟平時食沙甸魚主要食罐頭 呢個燒到好脆 好香香草味 底下有番茄醬同埋麵包 連骨都可以食 鈣質豐富🦴 放入個罐頭到上菜 幾有風味炸黑毛豬五花腩🍖配蜜糖芥茉醬肥瘦適中 成塊食都唔會好油膩 同平時港式燒肉唔同 唔會好乾 蜜糖芥茉醬自家製 甜甜地少少辣好好味 都唔會太嗆 上面啲酸蕃茄乾都好開胃西班牙海鮮炒飯🥘必食🤩 海鮮多 有蝦 魚 魷魚 青口 特別要講講個青口 雖然明知係急凍貨色 但煮得剛剛好好嫩 唔腥 仲有少少甜味 個飯底係傳統西班牙米 小小硬 好有咬口 成個飯蕃茄味唔會太濃 唔會令你好口渴 加上份量好大夠兩至三個人食成餐飯都好滿意 去開荃灣都會再去！
🙆🏻♀️幫好朋友慶祝🎂生日當然要揀間靚靚餐廳影相～😍裝修丶環境都好符合我哋嘅要求～更意外嘅是食物水準頗高～特別是影相效果都好靚！朋友們都一致認同可以再去～
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El Cerdo餐廳詳細資料：
- El Cerdo地址: 荃灣大壩街77號地舖 El Cerdo, G/ F,77 Tai Pa Street, Tsuen Wan
- El Cerdo電話: 28823811
- El Cerdo價錢: $201-400
- 分類: 西班牙菜,
- 座位: 36
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: El Cerdo Facebook
更多El Cerdo相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在浪淘沙內有任何傳播的風險，浪淘沙在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳浪淘沙除了遵守預防及控制疾病的相關規例，浪淘沙同時建議採取以下措施*浪淘沙 黃, 浪淘沙 藍, (浪淘沙 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
El Cerdo在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內El Cerdo應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳El Cerdo建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
El Cerdo餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳